Salgı miktarı Yetişkinlerde, günde 800–900 cm³ pankreas özsuyu salgılanır. Pankreasın salgıladığı bu öz suyu lipaz, amilaz ve tripsinojendir. Tripsinojen protein, lipaz yağ ve amilaz da karbonhidratların sindirimini gerçekleştiren salgılardır (enzimlerdir).
Midede bulunan enzimler ve mide öz suyu besinlerin kimyasal olarak sindirilmesini sağlarken; mide sindirim sırasında kaslarını kasar ve gevşetir bu şekilde de besinler mekanik sindirime uğrarlar. Proteinlerin sindirilme işlemi ise mide de başlamaktadır.
1) Kimyasal sindirim daha çok mide de, ince bağırsakta ve ağızda gerçekleşmektedir. 2) Sindirim sıralaması ise önce ağızdaki besinlerin parçalanması ile başlar. Ağzın içindeki dişler yardımı ile besinler önce parçalanır. Tükürük bezlerinin yardımı ile besinler ıslatılarak daha küçük parçalara ayrıştırılır.
Pankreas endokrin fonksiyonunun yanında ekzokrin bir fonksiyon olan pankreas sıvısı olarak isimlendirilen sindirim sıvısı salgısı yapar. Pankreas sıvısı karbonhidratlar, yağlar , proteinler ve nükleik asitleri sindiren enzimler içerir. pankreatik amilaz, nişasta ve glikojen moleküllerini disakkaritlere ayırır.
Safra tuzları, sindirimde yağları emülsifiye edip suda onların çözünmelerini ve yüz ölçümlerinin artmasını sağlarlar. Böylece yağların ince bağırsak tarafından emilmeleri ve enzimlerin onlara erişmesi kolaylaşır.
Safra , karaciğerde üretilerek bağırsağa dökülen bir salgıdır. Yağların ve yağda eriyen vitaminlerin emiliminde rol oynar. Bazı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasını, atılımını sağlar. Her gün karaciğerde ortalama 600 ml safra üretilir ve ana safra kanalı aracılığıyla onikiparmak bağırsağına dökülür.
Safra sıvısı yağların fiziksel sindirimine pankreas özsuyu karbonhidrat, protein ve yağların kimyasal sindirimine yardım eder. KARACİĞER: Salgıladığı safra sıvısını ince bağırsağa göndererek yağların fiziksel sindirimine yardım eder.
Safra ; bir sindirim enzimi değildir, yağların çözünmesini sağlayarak sindirimine yardımcı olur. • Ayrıca ortamı bazikleştirir, antiseptik görev yapar ve yağda eriyen vitaminlerin emilimini kolaylaştırır.
PROTEİNLERİN SİNDİRİMİ Ağızda hiçbir kimyasal değişime uğramayan proteinlerin sindirim süreci midede başlar, ince bağırsakta tamamlanır. Mide öz suyu içerisinde bulunan pepsinojen, hidroklorik asitle aktifleşerek pepsine (aktif enzim ) dönüşür.
Mide çıkışı sürekli açık kaldığı için, mide çıkışının hemen yakınına, oniki parmak bağırsağına boşalan safra midenin özellikle boş olduğu zamanlarda mideye kaçar. Safra mide için tahriş edici kimyasal özellikler taşıdığı için, zamanla mide içini döşeyen örtücü mukozal yapı tahrip olur ve alkalen reflü gastrit gelişir.
SON YAZILAR
Damat Halayı hangi ülkeye aittir?
Milenyum Kupası kime aittir?
Trabzon Forum AVM saat kaçta kapanıyor?
Mustafa Ceceli saçı protez mi?
Prospan kaç gün kullanılır?
Elektrik arızası için nereyi aramamız lazım?
Engelli raporu referans numarası nerede yazar?
Evrak ı eyyam kimin eseridir?
Pdr için kaç net gerekir 2021?
Romatoid faktör RF Türbidimetrik kaç olmalı?
Tartı bozuk mu nasıl anlaşılır?
FDE Hangi bölüm?
Anakartım ne marka?
Pankreas öz suyunda ne var?
Bozoklar ve Üçoklar nedir?
Türk edebiyatı klasikleri nedir?
Gri şampuan ne işe yarar?
Yılanların Öcü filmi 1985 nerede çekildi?
San Sebastian hangi ülkenin?
İnstagram 10 bin takipçi kaç TL?
Bağımsız sıralı cümle nedir örnek?
2 yıllık fizyoterapi teknikeri ne iş yapar?
D sınıfı ehliyet hangi araçları kullanır 2021?
Sabit Damaklık tedavisi ne kadar sürer?
Diyarbakır Havalimanı ne zaman açılacak 2021?
Ektomorf vücut tipi nasıl kilo alır?
Redmi Note GB kac dolar?
Dr Tamer Saka kim?
Dikey Zebra Tül perde nasıl yıkanır?
Arka Sokaklar tekrar bölümleri hangi kanalda?
Sanat şiiri kime aittir?
Sempozyum ve panel arasındaki fark nedir?
Kentsel dönüşüm ne kadara mal olur?
Atilla ismini anlamı nedir?
Börek hamuruna ne giriyor?
11840 neyin numarasi?
99 lu kaç yaşında oluyor?
UFO gunluk ne kadar yakar?
Tarih bilimi konusu nedir 9 sınıf?
Ekoton nedir örnek?