sf. Başarısız, zavallı (kimse). Bir çeşit kilim motifi.
ELİ BÖĞRÜNDE birl. i. mîmar. Binâlarda, özellikle eski ahşap evlerde çıkmaların altına aralıklı olarak konan ve cepheye ayrı bir güzellik veren eğik desteklerden her biri, payanda.
Eli böğründe kalmak deyimi umutsuz ve hazin sonla biten durumlarda kişilerin üzülmesini ifade etmek için kullanılmaktadır. Kalp kırıklığını ve kalbin üzüntü ile dolmasını ifade etmektedir.
Canıpek isminin anlamı ; Acıya, sıkıntıya karşı dayanıklı olan kimse.
Bu arada hatırlatmadan geçmeyelim bu yemeğe şehirde Yanyana'da denilmektedir. Eli böğründe yemeği çok eski yıllarda Kahramanmaraş ticaretinin kalbinin attığı kapalı çarşı ve kuyumcular çarşısı bölgesinde bir kaç esnafın birleşerek fırınlara yemek vermesi ile doğmuş bir yemektir.
Türk Dil Kurumu açısından ele alındığında özveri kelimesi 'Bir amaç adına ya da gerçekleştirilmesi istenen herhangi bir durum için, kişisel çıkarlardan vazgeçme, fedakarlık' anlamlarına gelmektedir.
Eli Böğründe , Akdeniz Bölgesi Yemekleri listesinde, Kahramanmaraş iline has yemeklerindendir. Kahramanmaraş ilimizin kolay yemeklerinden olan Eli Böğründe için Kuzu eti sağlık açısındanda ayrı bir önemi vardır.
➡ Can borcunu ödemek deyiminin anlamı:Ölmek. ➡ Can borcunu ödemek deyiminin örnek cümle içinde kullanımları: »Beni korkutamazsın, bir can borcum var, onu da öder kurtulurum.
Tuz da katmayın et sertleşebilir. Tuzu yediğiniz zaman ekleyebilirsiniz. 200 dereceli fırında 1 saat kadar pişirilir. (normal pişirme suresi 30 ya da 45 dk aslında.
öncelikle domatesleri kabuklu yarım ay şeklinde doğrayın, biberleri de dilediğiniz gibi doğrayın, sarımsakları soyun, kuyruk yağını küçük küçük zar gibi doğrayın. şimdi fırın tepsisine yan yana gelecek şekilde koyun. Resimlerde anlayacaksınız. Etle beraber kuyruğu da karıştırıp koyun.
" Eli böğründe Kahramanmaraş yöresine özgü bir yemektir. Eti iyi tanımak lazım. Etin, yaylalarda yetişen hayvanların aromalarını kokularını alması lazım. Kahramanmaraş'ta bu kültürü çocukken o tavada gördüğümüz gibi şu an misafirlerimize sunuyorlar.
Bir yanına kuzu eti, diğer yanında domates, biber ve sarımsak konulan tepsi, bunların üzerine tereyağı eklenmesinin ardından taş fırına konuluyor. Yaklaşık 15 dakika pişirildikten sonra sıcak tepsiyle servis edilen yemek , özellikle kış aylarının yaklaştığı bu dönemlerde tercih ediliyor.
Yapımı oldukça kolay çok nefis bir fırın yemeği . Eli Böğründe ( Yan Yana ) Yemeği Tarifi için ilk önce küçük küçük kuş başı doğranmış eti ve kuyruk yağını karıştırma kabına koyalım. Tuzunu, yağını ve baharatları ilave edip iyice karıştıralım. Üzerini kapatıp dolaba koyalım. 2-3 saat dinlendirelim.
➡ Canını dişine takmak deyiminin anlamı :Büyük sıkıntıları, tehlikeleri göze alarak bir işi başarmaya çalışmak. ➡ Canını dişine takmak deyiminin örnek cümle içinde kullanımları: » Canını dişine takıp koca kayayı parçalamaya devam etti.
[1] Kendisine zararı dokunacak bir durum meydana geleceğinden kuşkulanmak.
➡ İçi içine sığmamak deyiminin anlamı:Çok heyecanlanmak, coşkunluk duymak ve sevincini belli etmekten kendini alamamak. ➡ İçi içine sığmamak deyiminin örnek cümle içinde kullanımları: »Annemi karşımda görünce ne yapacağımı şaşırdım, içim içime sığmıyordu , koşup boynuna sarıldım.
SON YAZILAR
Maraşlı da Nevzat kim?
İncir sıcakta bozulur mu?
Katabolizma da ATP harcanır mı?
Ninja Kaplumbağalar kaç film var?
Kondisyon bisikleti bacakları kalınlaştırır mı?
Reflektor nedir kisaca?
Sivilce izleri nasıl geçer krem önerileri?
Nazım Salur kim nereli?
Sokak nasil Kisaltilir?
Dünyada kaç tane meslek var?
Rüyada beyaz spor ayakkabı görmek neye işarettir?
Meclis hükümeti sistemi nedir 8 sınıf?
Spotify Yakınlarda çalınanlar nasıl temizlenir?
Islama göre kimler şehittir?
0090 nerenin alan kodu?
Powtoon nedir ne işe yarar?
Erdoğan Toprak'ın eşi kim?
Baharatlı Patlamiş mısır nasıl yapılır?
7 sınıf anlam kayması nedir?
Hatalı park cezası nasıl öğrenilir?
Ciğer şişe hangi baharatlar atılır?
Rüyada büyük deniz görmek ne anlama gelir?
Açık mavi renk nedir?
Adlaşmış sıfat isim mi?
Letgo kargo parasını kim öder?
Milan Aşireti kaç kişi?
İhracat uzmanı ne iş yapar?
Melil melil bakmak ne demek?
Tamtur Yüzük kullanışlı mı?
Mari ne demektir?
Hz Süleyman Mührü takmak günah mı?
ERÜ webmail nasıl kullanılır?
Ibrahim Saraçoğlu karaciğer büyümesine ne iyi gelir?
Rüyada küçük sinekler görmek nedir?
Erkek spirali ipini hisseder mi?
Hotmail com a ne oldu?
Nokta çizgi çalışması nasıl olur?
Kütle eylemsizlik momenti nedir?
1 adet mercimek köftesi kaç gr?
Spasiba ne demek çeviri?