Panga , yağ oranı düşük, beyaz etli bir balıktır. Taze veya donuk fileto olarak sunulmasının yanı sıra kaplamalı olarak da yüksek miktarda tüketimi mevcuttur. Özellikle Avrupa Birliği ülkeleri ve Avusturalya bu balığı tercih etmektedir.
Panga fileto güzelce yıkanır ve suyunun süzülmesi için süzgüye alınır. Suyu süzülünce tuzlanır, bir kenarda bekletilir. Pangayı pişireceğimiz fırın tepsine dizilir. Üzerine zeytinyağ, sarımsak, küçük küçük doğranmış maydanoz ve limon suyunu karıştırarak hazırladığımız sos dökülür.
Balık filetolarını önce una, sonra yumurtaya, en son paneli susam karışımına batırarak tepsiye dizelim. Un ve ekmek kırıntısı oranlarını göz kararı arttırabilirsiniz de. Balıklara kekik ve tuz serpelim. Fırında 15-20 dk pişirelim.
Anavatanı Vietnam olan ve 'tatlı su köpekbalığı' olarak da bilinen pangasius, Antalya'da yetiştiriliyor.
Panga , yağ oranı düşük, beyaz etli bir balıktır. Taze veya donuk fileto olarak sunulmasının yanı sıra kaplamalı olarak da yüksek miktarda tüketimi mevcuttur. Özellikle Avrupa Birliği ülkeleri ve Avusturalya bu balığı tercih etmektedir.
100 g içinde 88 kadar kalori mevcut.
Kılçıksız Balık Kızartılış Tarifi Nasıl Yapılır? Balıkları iyice yıkıyoruz, tuzlayıp kara biberliyoruz, unu ve galeta ununu ayrı tabaklara koyuyoruz yumurtayı da bir kaba alıp iyice çırpıyoruz. Balığımızı önce una sonra yumurtaya daha sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Çoğu küçük ölçekli ve aile çiftlikleridir. Panga , yağ oranı düşük, beyaz etli bir balıktır. Taze veya donuk fileto olarak sunulmasının yanı sıra kaplamalı olarak da yüksek miktarda tüketimi mevcuttur. Özellikle Avrupa Birliği ülkeleri ve Avusturalya bu balığı tercih etmektedir.
Fileto dil balığını tuzlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Sarımsaklı zeytinyağını üzerine sürüp bir dilim limon yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kısık ateşte erittiğiniz tereyağını servis tabağına aldığınız dil balığı üzerine gezdirin.
Beyaz etin lezzetiyle bilinen panga balığı derisi iç organları ve yağından tamamen arındırılarak fileto edilir. Dondurularak paketlendikten sonra sofralarınızda gerek tavada kızartılarak gerekse de fırın veya ızgarada pişirilerek yerini alır.
Derisi alınmış dil balığını yıkadıktan sonra iyice kurulayın. Tuz ve karabiber ile her tarafını ovun. Yapışmaz genişçe bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile 2 yemek kaşığı tereyağını koyun. Orta ateşte balıkların her bir yüzünü 3-4 dk kadar pişirip servis tabağına alın.
Balığın kilo verme üzerindeki etkilerine ilişkin araştırmalardan yola çıkan Norveç'in Bergen Üniversitesi beslenme fizyolojisi uzmanı Lise von Krogh, kilo vermek isteyenlere haftada bir kaç kez balık yemelerini tavsiye ediyor.
SON YAZILAR
Ebada bilgilerimi nasıl güncelleyebilirim?
Dünyada en çok kitap okuyan kişi kimdir?
Zekat için nisap miktarı ne kadar?
Excelde arama kısayolu nedir?
Turkcell için nereyi aramalıyım?
Hot dog nereden çıkmıştır?
Hamza Hamzaoğlu nun eşi kimdir?
Kemikli et çorbası nasıl olur?
Kooperatif hobi bahçesi alınır mı?
Selena hangi yılda çekildi?
Kümülatif ortalama hesaplama nasıl yapılır?
Almanyada hangi araba alınır?
MYT müzik nasıl kullanılır?
Tadım fındıklı bar kaç kalori?
Doktor Asistanı olmak için ne yapılmalı?
Mehmet Akif Ersoy Anadolu Lisesi nasıl gidilir?
Esmer erkeklere hangi saç rengi gider?
Vuslat ne anlama gelir?
Bepanthen Evigen bemiks ne işe yarar?
Lenovo dizüstü Kamera nasıl açılır?
Elektrik kesintisi için nereyi aramalıyız?
A101 de yağlı kağıt var mı?
Ren nehri nereden geçiyor?
Nevbahar Demirağ kaç doğumlu?
A1 ehliyet 150cc kullanabilir mi?
Denizli civcivi nasıl anlaşılır?
Prison Break 6 Sezon çıktı mı?
Mutfakta banket ne demek?
Trendyol Tech nedir?
Emre Özkan kimdir neden öldü?
Bez Bebekteki Hakan kaç yaşında?
Göz rengini neler açar?
2020 Bedelliye kaç kişi başvurdu?
I 5 işlemci ne demek?
Setup ne anlama gelir?
Bisiklete binmek karın kaslarını çalıştırır mı?
Hercai nin yeni sezonu ne zaman başlayacak?
Vatan ne Türkiyedir Türklere ne Türkistan Vatan büyük ve müebbet bir ülkedi..
Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ne demek?
Ilk Türk Beylikleri ne zaman kuruldu?