Panga , yağ oranı düşük, beyaz etli bir balıktır. Taze veya donuk fileto olarak sunulmasının yanı sıra kaplamalı olarak da yüksek miktarda tüketimi mevcuttur. Özellikle Avrupa Birliği ülkeleri ve Avusturalya bu balığı tercih etmektedir.
Panga fileto güzelce yıkanır ve suyunun süzülmesi için süzgüye alınır. Suyu süzülünce tuzlanır, bir kenarda bekletilir. Pangayı pişireceğimiz fırın tepsine dizilir. Üzerine zeytinyağ, sarımsak, küçük küçük doğranmış maydanoz ve limon suyunu karıştırarak hazırladığımız sos dökülür.
Balık filetolarını önce una, sonra yumurtaya, en son paneli susam karışımına batırarak tepsiye dizelim. Un ve ekmek kırıntısı oranlarını göz kararı arttırabilirsiniz de. Balıklara kekik ve tuz serpelim. Fırında 15-20 dk pişirelim.
Anavatanı Vietnam olan ve 'tatlı su köpekbalığı' olarak da bilinen pangasius, Antalya'da yetiştiriliyor.
Panga , yağ oranı düşük, beyaz etli bir balıktır. Taze veya donuk fileto olarak sunulmasının yanı sıra kaplamalı olarak da yüksek miktarda tüketimi mevcuttur. Özellikle Avrupa Birliği ülkeleri ve Avusturalya bu balığı tercih etmektedir.
100 g içinde 88 kadar kalori mevcut.
Kılçıksız Balık Kızartılış Tarifi Nasıl Yapılır? Balıkları iyice yıkıyoruz, tuzlayıp kara biberliyoruz, unu ve galeta ununu ayrı tabaklara koyuyoruz yumurtayı da bir kaba alıp iyice çırpıyoruz. Balığımızı önce una sonra yumurtaya daha sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Çoğu küçük ölçekli ve aile çiftlikleridir. Panga , yağ oranı düşük, beyaz etli bir balıktır. Taze veya donuk fileto olarak sunulmasının yanı sıra kaplamalı olarak da yüksek miktarda tüketimi mevcuttur. Özellikle Avrupa Birliği ülkeleri ve Avusturalya bu balığı tercih etmektedir.
Fileto dil balığını tuzlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Sarımsaklı zeytinyağını üzerine sürüp bir dilim limon yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kısık ateşte erittiğiniz tereyağını servis tabağına aldığınız dil balığı üzerine gezdirin.
Beyaz etin lezzetiyle bilinen panga balığı derisi iç organları ve yağından tamamen arındırılarak fileto edilir. Dondurularak paketlendikten sonra sofralarınızda gerek tavada kızartılarak gerekse de fırın veya ızgarada pişirilerek yerini alır.
Derisi alınmış dil balığını yıkadıktan sonra iyice kurulayın. Tuz ve karabiber ile her tarafını ovun. Yapışmaz genişçe bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile 2 yemek kaşığı tereyağını koyun. Orta ateşte balıkların her bir yüzünü 3-4 dk kadar pişirip servis tabağına alın.
Balığın kilo verme üzerindeki etkilerine ilişkin araştırmalardan yola çıkan Norveç'in Bergen Üniversitesi beslenme fizyolojisi uzmanı Lise von Krogh, kilo vermek isteyenlere haftada bir kaç kez balık yemelerini tavsiye ediyor.
SON YAZILAR
Siyah Saça kına yakılınca ne renk olur?
Ilmiye ne demek tarih?
Semazenler başı neden dönmüyor?
Evimde mobil WiFi modemli ne demek?
Lahit mezar kimlere yapılır?
Halepa fermanı kim zamanında ilan edildi?
Burak Özçivit ve Ceylan Çapa neden ayrıldı?
Yüksek tansiyonda yatış pozisyonu nasıl olmalı?
Idari hakimlik sınavında hangi dersler var?
Namaz kilarken esnemek namazı bozar mi?
Nihan Durukan yapıcı kimdir?
Boyanın saçtan akması için ne yapılır?
Gerçek obsidyen taşı nasıl anlaşılır?
2019 YDT kaç kişi girdi?
Hüseyin Kaya Çilingiroğlu kimin oğlu?
Show Tv nerede?
Nitel analiz nedir kimya?
Adana ile Yumurtalık arası kaç kilometre?
Güneş sonrası losyon ne işe yarar?
Tiroid isthmus kalınlığı kaç olmalı?
Show TV Ana haber Spikeri bayan kim?
Ispir fasulyesi nerede var?
B sınıfı ehliyet hangi araçları kullanır?
Fiziksel değişim nedir 9 sınıf?
Enjektör nedir nasıl çalışır?
Galaksi J7 hafiza karti nasil takilir?
Evde hali nasıl yıkanır?
Bilal Hancı sevgilisi Esin kaç yaşında?
Karbonatlı su topuk dikenine iyi gelir mi?
Aşkı Memnu nasıl bitiyor?
Hamur işlerine neden sirke konur?
Ditib burs başvurusu ne zaman?
3 4 keman kaç yaş için?
Laz Ziya Orhan Kimdir?
Sivrisinek hangi kanı emer?
Reha Muhtar öldü mü duruyor mu?
Geely Familia hangi motoru kullanıyor?
Ayaydın Tekstil kimin?
Gmail hesabım nerede açık?
Fizik TYT Hangi konular?