Panga , yağ oranı düşük, beyaz etli bir balıktır. Taze veya donuk fileto olarak sunulmasının yanı sıra kaplamalı olarak da yüksek miktarda tüketimi mevcuttur. Özellikle Avrupa Birliği ülkeleri ve Avusturalya bu balığı tercih etmektedir.
Panga fileto güzelce yıkanır ve suyunun süzülmesi için süzgüye alınır. Suyu süzülünce tuzlanır, bir kenarda bekletilir. Pangayı pişireceğimiz fırın tepsine dizilir. Üzerine zeytinyağ, sarımsak, küçük küçük doğranmış maydanoz ve limon suyunu karıştırarak hazırladığımız sos dökülür.
Balık filetolarını önce una, sonra yumurtaya, en son paneli susam karışımına batırarak tepsiye dizelim. Un ve ekmek kırıntısı oranlarını göz kararı arttırabilirsiniz de. Balıklara kekik ve tuz serpelim. Fırında 15-20 dk pişirelim.
Anavatanı Vietnam olan ve 'tatlı su köpekbalığı' olarak da bilinen pangasius, Antalya'da yetiştiriliyor.
Panga , yağ oranı düşük, beyaz etli bir balıktır. Taze veya donuk fileto olarak sunulmasının yanı sıra kaplamalı olarak da yüksek miktarda tüketimi mevcuttur. Özellikle Avrupa Birliği ülkeleri ve Avusturalya bu balığı tercih etmektedir.
100 g içinde 88 kadar kalori mevcut.
Kılçıksız Balık Kızartılış Tarifi Nasıl Yapılır? Balıkları iyice yıkıyoruz, tuzlayıp kara biberliyoruz, unu ve galeta ununu ayrı tabaklara koyuyoruz yumurtayı da bir kaba alıp iyice çırpıyoruz. Balığımızı önce una sonra yumurtaya daha sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Çoğu küçük ölçekli ve aile çiftlikleridir. Panga , yağ oranı düşük, beyaz etli bir balıktır. Taze veya donuk fileto olarak sunulmasının yanı sıra kaplamalı olarak da yüksek miktarda tüketimi mevcuttur. Özellikle Avrupa Birliği ülkeleri ve Avusturalya bu balığı tercih etmektedir.
Fileto dil balığını tuzlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Sarımsaklı zeytinyağını üzerine sürüp bir dilim limon yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kısık ateşte erittiğiniz tereyağını servis tabağına aldığınız dil balığı üzerine gezdirin.
Beyaz etin lezzetiyle bilinen panga balığı derisi iç organları ve yağından tamamen arındırılarak fileto edilir. Dondurularak paketlendikten sonra sofralarınızda gerek tavada kızartılarak gerekse de fırın veya ızgarada pişirilerek yerini alır.
Derisi alınmış dil balığını yıkadıktan sonra iyice kurulayın. Tuz ve karabiber ile her tarafını ovun. Yapışmaz genişçe bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile 2 yemek kaşığı tereyağını koyun. Orta ateşte balıkların her bir yüzünü 3-4 dk kadar pişirip servis tabağına alın.
Balığın kilo verme üzerindeki etkilerine ilişkin araştırmalardan yola çıkan Norveç'in Bergen Üniversitesi beslenme fizyolojisi uzmanı Lise von Krogh, kilo vermek isteyenlere haftada bir kaç kez balık yemelerini tavsiye ediyor.
SON YAZILAR
Tel şehriye çorbası diyette yenir mi?
Ankara Medicana Hastanesi SGK anlaşması var mı?
Hercai hangi ajansla çalışıyor?
Cem Karaca hangi tarikata girdi?
Manipüle ne demek kısa?
Trabzon'da IKEA var mı?
Tata motoru ne marka?
ENKA Şirketler Grubunun sahibi kimdir?
Dr Aret Kamar hangi hastanede çalışıyor?
Ela göze hangi renk göz kalemi gider?
200 gr 22 ayar Altın kaç TL?
Ev baklavasına ne katılır?
Polarizasyon olayı nedir?
Yarın ekmek kaç kalori?
Otomatik vites motor nedir?
Ekran uydu alıcılı ne demek?
PUBG Mobile kaç bit Android?
Niğde Besyo Sınavı Ne Zaman?
Ankara Samsun arası kaç kilometre otobüsle?
Karabük Belediye Başkanı Rafet Vergili kaç yaşında?
Asr suresinde çıkarılabilecek mesajlar nelerdir?
R ne taraf?
Van şehri hangi yöndedir?
Sınırsız WhatsApp görüntülü konuşma dahil mi?
1 kilo çilek reçeline ne kadar şeker koyulur?
Sedat Peker kimdir eşi?
1 m3 ince kum kaç kg?
Kavanozda kuzu gerdan nasıl pişirilir?
J ile hayvan var mı?
Fizik tedavi doktor mu?
Toroslar'ın fiyatları ne kadar?
Arel Üniversitesi Mühendislik Fakültesi nerede?
Survıvor Murat Ceylan nereli?
Ateş Ölçer temaslı nasıl kullanılır?
Ketamin kafası nedir?
Bilgisayara MHRS nasıl indirilir?
Eren Talu Kimdir Biyografi?
Run BTS saat kaçta?
Kalbe kan getiren damarlar hangi odacıklara bağlıdır?
Kudret narı ne zaman toplanır?