EFSA'nın (Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu) verdiği rapora göre; Palm yağının sağlık riski yok fakat bu yağın sıcaklığının sürülebilir çikolata haline gelirken 200 derecenin üzerine çıkıyor olması nedeniyle kanserojen madde ortaya çıkıyor.
Öte yandan bazı araştırmacılar, yüksek doymuş yağ oranı nedeniyle kolestorol seviyesini artırarak, kalp krizi ve felç riskini artırdığını belirtiyor. Isıtılmış palmiye yağının yüksek tansiyona neden olduğu da ifade ediliyor.
Palm yağı sadece çikolatada değil, kek, bisküvi, dondurulmuş patates ve mantı, sabun, cilt losyonu, ruj, bebek maması ve bebek bezi gibi sık kullandığımız pek çok üründe yer alıyor.
Palm yağı , A vitamini ve E vitamini öncüsü olan besin bileşenlerini içermektedir. Palm yağı , içindeki doymuş ve doymamış yağ asitleriyle dengeli bir yapıya sahiptir. Bu denge ile palm yağı diğer yağlara oranla kan yağlarına daha olumlu etkiler sağlamaktadır.
Bir tür Palmiye ağacı olan 'Elaeis guineensis'in meyvelerinden üretilen palm yağı ya da diğer adıyla Palmiye yağı , palmiye meyvesinden edilen bir yarı katı bitkisel yağdır. Palmiye yağı ağırlıklı olarak makina yağı ve dizel veya biyodizel üretiminde kullanılmaktadır.
Evet; Torku ürünlerinde artık etiketlerde yanıltıcı Hurma yağı ifadesi yerine Palm yağı ifadesi yer almaya başlamıştır.
Evet; Torku ürünlerinde artık etiketlerde yanıltıcı Hurma yağı ifadesi yerine Palm yağı ifadesi yer almaya başlamıştır.
Palm yağı hem gıda ürünlerinde hem temizlik ürünlerinde sık olarak kullanımına rastlanılan bir yağdır. Hayvan mamalarında da palm yağı kullanılmaktadır . Bebek mamalarında da palm yağı kullanımına rastlanmıştır. Sürülebilir çikolataların içerisinde de palm yağı olduğu bilinmektedir.
“ Palm yağı , palmiye ağacının meyvesinden elde edilen bir bitikisel yağdır. Fakat bitkisel yağ olmasına rağmen yaklaşık % 50 oranında doymuş yağ içeren ve oda ısısında yarı katı olan bir yağdır. Aslında Palm meyvesinden 2 çeşit yağ elde edilir. %55'i meyvenin mezokarp kısmı yani taze kısmından elde edilir.
Palm yağı , Elaeis guineensis olarak bilinen, Malezya, Batı ve Orta Afrika ile Endonezya' da ekimi yaygın olarak yapılan yağlı meyvenin pulp kısmından ( yağ oranı %50) elde edilen ve oda ısısında yarı katı olan bir yağdır.
Torku Banada Kakaolu Fındık Kreması 400 gr İçindekiler : Şeker, bitkisel yağ ( hurma, palm ), yüzde 13,5 oranında fındık, yüzde 7,5 oranında yağsız süt tozu, yüzde 8 kakao, demineralize peynir altı suyu tozu (süt ürünü), emülgatör (Ayçiçek lesitini), tuz, aroma.
SARELLE PALM YAĞI İÇERMEYEN SAĞLIKLI VE MİLLİ BİR ÜRÜNDÜR.
SARELLE PALM YAĞI İÇERMEYEN SAĞLIKLI VE MİLLİ BİR ÜRÜNDÜR.
Buna göre sıvı yağ tanımına giren yağların normal sıcaklıklarda donmaması gerekir. Ancak, tankerden indirildiği gibi ambalajlanan palm yağı 36 derecenin altında donar .
Doğal palm yağının yapısı yağ asitleri yönünden incelendiğinde, yapıdaki baskın yağ asitlerinin, 16 adet karbon atomu içeren palmitik asit ve 18 adet karbon atomu içeren, fakat bir adet doymamış bağa sahip oleik asit olduğu görülür.
Palm yağı , palmiye yağı veya hurma yağı , palmiye meyvesinden elde edilen bir yarı katı bitkisel yağdır. Gıda üretiminde, kozmetik ürünlerinde ve biyoyakıt olarak kullanılmaktadır.
konya şeker'in ürettiği kakaolu fındık kreması. çok sevdiğim nutella kadar güzel ve biraz daha akışkan, bu kalitelerini devam ettirirlerse param ülkemizde kalsın diye nutella'nın yerine almaya devam edeceğim.
Gramaj seçenekleri: 400 gr42,25 TL/kg. 700 gr37,00 TL/kg.
Evet; Torku ürünlerinde artık etiketlerde yanıltıcı Hurma yağı ifadesi yerine Palm yağı ifadesi yer almaya başlamıştır.
SON YAZILAR
Facebook'ta dilini ingilizceden türkçeye nasıl çevrilir?
Element ve özellikleri nedir?
Hangi renklerden kırmızı renk elde edilir?
Aylık öğrenci akbili ne kadar 2019?
Tavuklar neden uçar?
Cambaz Canbaz mi?
Kova burcu hangi ay?
Passat 1.4 TSI hangi motor yağı?
Kızıltan buğday verimi nasıl?
Trileçe tatlısı hangi ülkeye ait?
Poyraz Karayel toplam kaç bölüm?
En ideal gaz nasıl anlaşılır?
Adana Portakal Çiçeği Festivali 2021 yapılacak mı?
1 ev kaç kW jeneratör gerekir?
Telefonda CV nasıl hazırlanır?
Anaokulu öğretmeni olmak için lisede hangi bölüm okunmalı?
Kuzey Yıldızı'nda Feride'ye ne oluyor?
Hamilelikte TSH kaç olursa tehlikelidir?
Osmanlıda ampir nedir?
Dinamik mikrofon nedir?
Türlü yemeği nasıl yapılır?
Glamorous parfüm kokusu nasıl?
Leon isminin anlamı nedir?
DT neyin kısaltması ingilizce?
Tavuk göğsü ne kadar sürede haşlanır?
Uyanış Büyük Selçuklu Melikşah ı kim oynuyor?
Delix 2 5 miligram ne işe yarar?
Geçmişi Yönet nasıl silinir?
Istanbul Altyapı ve Kentsel Dönüşüm Müdürlüğü nereye bağlı?
Kişisel bakımımız için nelere dikkat etmeliyiz?
Jüt kumaş nerelerde kullanılır?
Trendyol kadın girişimci desteği nedir?
Kivi tansiyonu yükseltir mi?
Yusuf Ziya Ortaç eserleri nelerdir?
Kurutulmuş yeşil fasulyenin yanına ne gider?
Dünyanın en yüksek binası nerede ve kaç katlı?
Eskisehir Konya otobüs kac saat?
Tasavvufta züht ne anlama gelir?
Paket taksi nasıl çalışıyor?
Arapsaçı çiçek nasıl bakılır?