Nohutları yıkadıktan sonra derin bir tencereye alın ve üzerine 4-5 parmak geçecek kadar soğuk su koyun. Suyun için 1 çorba kaşığı kadar sirke ekleyin. Sirke hem nohutun gazının çıkmasına hem de daha kolay pişmesine yardımcı olacaktır. Nohutları haşlamaya bırakın.
Akşamdan nohutları ıslatmayı unuttuysanız ya da gündüz nohut yemeği yapmaya karar verdiyseniz size pratik bir tarifim var tabiki düdüklü kullanıyoruz bu tarifte. Nohutları yıkayıp süzelim ve düdüklüye alalım. ... 10 dk sonra nohutun suyunu süzüp nohutu yıkayıp süzelim.
Nohut pişirirken dikkat edilecek hususlar; Nohut bir gece önceden soğuk suyla ıslatılmalıdır. İçine isteğe bağlı 1 çay karabiber, karbonat eklenebilir. Karbonat nohutun dış zarlarını yumuşatıp daha kolay pişmesini ve gazını hafifletmesini sağlayacaktır.
Bunun için geniş ve derin bir kap tercih edin. Kuru fasulyeleri ıslatmadan evvel iyice yıkayın. Ardından kaba alıp içerisine bir çay kaşığı karbonat ilave edin ve üzerini 5-6 parmak geçecek şekilde ılık su ekleyin. Bir süre dinlendirin.
KURU FASULYENİN MATINI ALMAYIN Ürün açıkta satılıyorsa, fasulyeyi ortadan ayırdığımız zaman eğer orta tabakası sararmış ise, o da eski mahsul olduğunu gösterirmiş.
Taze fasulye alırken bir tane kırın ve 'çıt' sesini duymaya dikkat edin. Kırdığınızda esnememesi ya da zor kırılması taze olmadığını gösteriyor. Diri görüntüsünden uzak, solgun hatta sararmaya yüz tutmuş yeşilliklerin besin değeri çok önemli ölçüde kayboluyor ve bu besinler bozulmaya yüz tutmuş oluyor.
- Fasulyenin içinde bulunan taneler çok büyükse bu fasulyenin bayat olduğunun bir işaretidir. - Eğer kılçıksız bir fasulye seçmek istiyorsanız eni en dar olan fasulyeyi almalısınız. Genelikle geniş fasulyeler, kılçıklı olurlar.
SON YAZILAR
TEMA Vakfı'nın önemi nedir?
Kayada çarpı işareti ne anlama gelir?
Sol kulak neden kanar?
Yedi Meşaleciler Kimlerdir ve özellikleri?
Küçük Asya Felaketi hangi savaşa denir?
Osmaniye Devlet Hastanesi hangi bölümler var?
Nokia tuşlu telefon hızlı arama nasıl yapılır?
Sağlık alanında hangi mesleği seçmeliyim?
5.4 inç hangi telefon?
ModaSelvim hangi kargoyu kullanıyor?
Hangi motor daha iyi elektrik üretir?
Pantolonda 4 drop ne demek?
Toyota chr çok yakıyor mu?
Wright kardeşler neleri icat etti?
1 paket yaş maya yerine ne kadar kuru maya kullanılır?
Endüstri Ürünleri Tasarımı Bölümü kaç puan?
Dünyanın iç yapısı kaça ayrılır?
Nohutlu dürüm nerenin yemeği?
G.o.r.a filmini kaç kişi izledi?
Kimyanın temel kanunları nelerdir 9 sınıf?
Açelya Topaloğlu ile Burak Topaloğlu kardeş mi?
Cemil İpekçi babası kim?
Bilal Sonses ailesi nereli?
Er uçuş ne demek?
DEPAKİN hangi hastalık için kullanılır?
Türk yazı sanatı nelerdir?
Badem yağı sakal bıyık çıkarır mı?
Hayyam Türk mü?
Sayı sıfatı nedir örnekleri?
Tekdüze bulmacada nedir?
Hacamatta cikan kan ne anlama gelir?
Türk ordusunun son savunma Savaşı nedir?
Anons ne demek TDK?
Mutlak 0 a ulaşıldı mı?
Pegasus misafir hizmetleri memuru ne iş yapar?
Barış Özcan ın oğlu kaç yaşında?
Balıkesir Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi var mı?
Kocaeli Golcuk nöbetçi eczane hangisi?
Türkiye'nin en büyük traktörü nerede?
Wembley Stadium hangi takım kullanıyor?