Öncelikle erikler bir güzel yıkandıktan sonra 4'e bölünür ,tencereye alınır ,üzerine şeker ve eriğin çekirdeğinden koyularak 6- 7 saat bekletilir. Sonrasında ocağa alınır ve kısık ateşte 1. 5 saat pişmeye bırakılır, pişmeye yarım saat kala limon suyu koyulur ,piştikten sonra kavanozlara konulup soğuması beklenir.
3-4 saat sonra şekerler eriyip erikler iyice sulanınca, reçel orta ateşte pişirilmeye başlanır. Şeker tamamen eriyinceye kadar reçel karıştırılır. Daha sonrasında ara sıra karıştırılarak köpükleri alınır. Reçel koyulaşmaya başlayınca limon suyu eklenir.Yaklaşık 30-40 dakika yeterli oluyor.
SON YAZILAR
Istimalet ne demek kısa bilgi?
Note 8 çift hatlı mı?
Kuranı Kerimde kaç sure vardır isimleri nelerdir?
Meydancı ne demek ne iş yapar?
CİMER ne zaman cevap verir?
BUSCOPAN devlet karşılıyor mu?
Rüyada kardeşinin doğduğunu görmek ne anlama gelir?
Giresun'da Laz var mı?
Arto söylemezsem olmazdan ayrıldı mı?
BUDO Eminönü Sirkeci iskelesine nasıl gidilir?