Dünyanın bazı yerlerinde, turplar yaprakları için özel olarak yetiştirilirler. Turp yaprakları , kökünden daha fazla C vitamini kaynağıdır. ... Ayrıca, yüksek oranda B6, magnezyum, fosfor, demir, kalsiyum ve A vitamini içerir.
Turp otunu 2-3 dakika haşlayın ve buzlu su dolu geniş bir kaseye alın. Soğuyan yaprakların suyunu süzün ve bir servis tabağına alın. Sosu için ezdiğiniz sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve taneli hardalı bir kasede karıştırın. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp haşlanan turp otunun üzerine gezdirin.
Kapağını kapatarak 15-20 dakika yumuşayana kadar kaynatın. Sıcak sebze yemeği olarak veya soğutup, salata olarak servis edin. Çiğ turp sevmeseniz bile bu tarifi deneyin. Turp şaşırtıcı derecede tatlı ve alışılmadık ölçüde sıcak bir sebzedir.
Yapılışı: Turpotlarını saplarından ayırın, 1-2 su yıkayın. ... Geniş bir tencerede haşlama suyunu kaynatın. ... Yapraklar soğur soğumaz süzülmesi için süzgeçe alın. Aynı işlemi yapraklara da yaparken, 1-2 dakika daha fazla haşlayın. ... 1 saat kadar buzdolabında dinlendirerek servis yapın.
Turp otu , kırlarda, bahçelerde ve yol kenarlarında kendi kendine yetişmektedir. Acı bir tadı olduğundan genellikle haşlanıp limonla tüketilmektedir. İçerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren turp otu , et yemeklerinin yanında salata olarak tüketilmektedir.
Ege mutfağında çok sevilen turp otunun genellikle haşlanarak zeytinyağlı, limonlu salatası ve yumurtalı-yumurtasız kavurması yapılır. Yetiştiği Yerler: Tahıl tarlalarında, sebze ve meyve bahçelerinde, kırlarda, yol kenarlarında yabani olarak yetişir. Turpotu özellikle narenciye ağaçlarını çok sever.
Turp Otu Kavurması Tarifi Yapılışı Turp otlarının saplarını kesip iyice yıkıyoruz. Yıkandıktan sonra bir tencerenin içerisinde haşlıyoruz. Haşlanan otları süzgecin içerisine alıp soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra sıkıp top haline getiriyoruz.
Ayrıca kırmızı turpta folik asit ve flavonoid içeriği yüksektir. Kan basıncını kontrol eder: Kırmızı turpta, tansiyonu düşürmeye yarayan potasyum mevcuttur. Bağışıklığı güçlendirir: C vitamini içeriği yüksek olan turp soğuk algınlığı ve öksürükten koruyucudur.
Turp otunun ve turp otu suyunun faydaları arasında en çok dikkat çekenlerden biri öksürüğe iyi gelmesidir. Turp otu nefes darlığı, astım ve bronşite iyi gelir. Balgam söktürücü özelliği vardır. Mide asidine karşı etkilidir.
Turp otunun kalori değeri 100 gramında 60 kalori mevcuttur.
Turpu rendeleyip bir tülbente koyun ve tülbenti iyice sıkınız bir gün beklettikten sonra bıraktığı suyu tüketebilirsiniz. Öksürük için içerisine bal ekleyerek tüketmelisiniz.
Ayrıca kırmızı turpta folik asit ve flavonoid içeriği yüksektir. - Kan basıncını kontrol eder: Kırmızı turpta, tansiyonu düşürmeye yarayan potasyum mevcuttur. - Bağışıklığı güçlendirir: C vitamini içeriği yüksek olan turp soğuk algınlığı ve öksürükten koruyucudur.
Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi diyetisyeni Özgen Arı'nın, ataların geçmişten günümüze kadar halk arasında sıkça kullanılan " turp gibi sağlam" sözünün, bu sebzenin sert yapısının yanı sıra içeriğindeki vitamin değerlerinden kaynaklanıyor.Vitamin deposuC vitamini, kalsiyum, potasyum ve demir ...
C vitamininden zengin turp , hem soğuk algınlığından koruyor hem de kıkırdağı oluşturan kolajenin yapılmasını sağlıyor. Kırmızı turp E, A, C, B6, K vitaminlerini içeriyor. Ayrıca antioksidan, lif, çinko, potasyum, magnezyum, bakır, kalsiyum, demir ve manganez bakımından da zengin.
Pratik olarak hazırlayıp servis edebileceğiniz 5 kırmızı turp tarifi size bekliyor! Terayağ soslu, marullu ve turplu salata. Malzemeler: 4 gram hamur ekmeği (kesilmiş), ... Pesto, Turp ve Tuzlu Kruton. Malzemeler: ... Avokado, Turp ve Bezelyeli Sandviç Malzemeler: ... Kızarmış Turp . Malzemeler: ... Turp Turşusu. Malzemeler:
Turp Salatası Nasıl Yapılır ? Turpları kabuğunu soymadan tavla zarı büyüklüğünde küpler şeklinde doğrayın. Maydanozu kıyın. Taze kekik yapraklarını saplarından koparın. Bütün malzemeyi iyice harmanlayıp zeytinyağı, limon suyu ve tuzla tatlandırın. Turp salatasını , hamsi buğulama veya karides güveç ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Turp Salatası Nasıl Yapılır ? Yapılışı Öncelikle turp ve havucu soyarak rendenin iri tarafı ile rendeleyelim. Geniş bir kasede süzme yoğurt , normal yoğurt ve tuzu çırpalım. Rendelenmiş havuç ve turpları ekleyerek karıştıralım. Servis tabağına aldığımız salatamızı dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim.
Adana'nın Tahinli Turp Salatası Tarifi Yapılışı Turpların kabuğunu soyup rendeleyin. Üzerine tuz atıp bastırarak ovuşturduktan sonra acı suyunu iyice sıkın. Eğer turpu yine de acı bulursanız bir kaseye koyduğunuz suda yıkayın. Avuçlarınız arasında tekrar sıkıp sudan alın.
Tarifimiz şu şekilde: Siyah turpun kabukları soyulur, havuç kazınır ve yıkanır. İkisi de rendelenerek zeytinyağı ve tuz ile karıştırılarak servis edilir. İsteğe göre limon suyu eklenebilir. Bu salatayı isterseniz, yoğurtla birleştirebilirsiniz.
Turp nasıl tüketilmelidir ? Turbu rendeleyerek tüketebilirsiniz. Rendelenmiş turbun üzerine havuç ve ince doğranmış maydonoz eklenebilir. Salata haline getirdiğiniz bu malzemelerin içine tuz ve tercihe göre karabiber ekleyebilirsiniz.
SON YAZILAR
Kabataş Ortaköy hangi Otobüs gider?
Iş adamı Sebahattin Yıldız kimdir?
4 gram 14 ayar altın bileklik ne kadar?
Gıdık hangi hayvanın yavrusudur?
Ankara Üniversitesi geçme notu kaç?
Rüyada yeşil lahana tarlası görmek ne anlama gelir?
PTT cihet hazırlama listesinden çıkarıldı ne demek?
TYT net kaç puan?
Oktet tamamlama ne demek?
Styling ne iş yapar?
Günün hangi saatlerinde hangi ders çalışılmalı?
Kurs bitirme derecesi nasıl öğrenilir?
İki Gözüm Ahmet ne zaman vizyona girdi?
Dalkılıç Spor orjinal mı?
Akvaryum için çeşme suyu kaç gün dinlenmeli?
Minika Çocuk'ta şu an ne var?
Ayetel Kürsi kolay bir şekilde nasıl ezberlenir?
Siyer kitaplarına günümüzdeki şeklini veren ilk tarihçi kimdir?
Birinden nasıl özür dilerim?
Akademik ne demek TDK?
Ahtapotun kanı neden mavidir?
Yaz mevsiminin ayları nedir?
Ilısu Barajı nerede yapıldı?
Savaş Kurtbaba kimdir?
Pepsinin sahibi hangi ülke?
Minik Turpların yaprakları yenir mi?
En iyi saç kavurma hangi etten olur?
Yazılıkaya kabartmaları nedir tarih?
Hewal kürtçe de ne demek?
Yoğurtlu kabak yemeği nasıl yapılır?
Erikli kampanya devam ediyor mu?
Osmotik basınç hangi durumlarda artar?
Türk Telekom SMS transferi nasıl yapılır?
Trilice tatlısı nasıl yapılır?
Ibrahim tatlıses kaç kere evlendi kaç çocuğu var?
Gaspass ne işe yarar?
SRC kart ücreti ne kadar?
F-16 kaç litre yakıt yakar?
Annabelle gerçekte kim?
Yerleşme ve seyahat özgürlüğü hangi durumlarda kısıtlanabilir?
