Grup: Tahıllar ve ekmek Ekmek, pirinç, bulgur, tarhana, makarna , irmik, kuskus, patates, kestane, mısır gibi besinler bu gruba girer . Bu gruptaki besinler karbonhidrat yönünden zengindir ve vücuda enerji sağlarlar. Kepeği alınmamış tahıllar ve bulgur B grubu vitaminleri yönünden de zengindir.
-Çeşitli proteinleri ve karbonhidratları aynı öğünde tüketmeyin. -Et, tavuk, balığın yanında ekmek, patates, pilav, makarna gibi yiyecekleri ya hiç tüketmeyin ya da çok az miktarda tüketin. -Süt ve kefir değerli proteinlerdir, tek başına için. -Karbonhidratları mutlaka sabah veya öğlen saatlerinde tüketin.
Aynı zamanda bezelye, tam tahıllı ekmek , kepek, karabuğday, mısır unu, patates , bezelye ve musli gibi daha pek çok farklı yiyecek içerisinde yüksek kompleks karbonhidrat yer almaktadır. Dengeli beslenme konusunda yeterli derecede karbonhidrat tüketilmediği zaman, vücut içerisinde pek çok zararlı durum ortaya çıkar.
Makarna eğer durum buğdayından yapılmışsa, beyaz fırın ekmeğine oranla daha sağlıklı bir yiyecektir. Ayrıca soğuk makarna , sıcak makarnadan daha az insülin-şeker patlamasına yol açıyor. Makarnanın glisemik yükü ekmekten daha düşük.
Makarnanın 100 gramı, 369 kalori ve 12.5 gram protein içerir. 200 cc'lik bir su bardağı makarna (çiğ), ki bu 70 grama eş bir değerdir, yağsız olarak; 260 kalori ve 8.7 gram protein içerir. Aynı ağırlıkta makarna yağlı olarak hazırlandığında; 340 kalori ve 8.7 gram protein içerir.
Makarna içerdiği vitaminlere kıyasla daha çok mineral içermektedir. Bu minerallere demir ve kalsiyum örnek verilebilir. Ayrıca potasyum ve fosfor da içermektedir. Sodyum oranı düşük olduğundan dolayı kolesterol hastaları tarafından da rahatlıkla tüketilebilmektedir.
“Pirinç içerdiği vitaminler bakımından oldukça değerlidir. Yüzde 80 karbonhidrat , yüzde 7 protein, yüzde 2 yağ, 10 mg kalsiyum, 0,9 mg demir, 0,08 mg B1 vitamini (Tiamin), 1,6 mg Niasin, 94 mg fosfor, 92 mg potasyum, 0.3 gr posa içerir.
GENEL kanının aksine, makarnanın şişmanlatma riski yoktur. Çünkü içinde şişmanlatıcı unsurlar bulunmaz. Kalori ve yağ oranı çok düşüktür.
ANSA'ya konuşan beslenme uzmanı Serena Missori, " Makarna hakkındaki yanlış efsanelere artık son verelim" diyerek, sağlıklı makarna için şu tavsiyelerde bulundu: Sert durum buğdayından üretilmiş makarnaları tercih edin. Tam buğday makarnası daha da iyidir.
ANSA'ya konuşan beslenme uzmanı Serena Missori, " Makarna hakkındaki yanlış efsanelere artık son verelim" diyerek, sağlıklı makarna için şu tavsiyelerde bulundu: Sert durum buğdayından üretilmiş makarnaları tercih edin. Tam buğday makarnası daha da iyidir.
Buğday, çavdar, yulaf, pirinç, mısır gibi tahıllar ve bunlardan yapılan un, yarma, bulgur, makarna , gevrek, unlu mamuller ve benzeri gıdalar tahıl grubunda yer alır.
Bu diyet içerisinde; balık, süt, kırmızı et, yumurta, ayran, bol bol sebze ve şeker oranı düşük meyve, tavuk, yulaf gibi protein bakımından zengin olan yiyecekler tüketilmelidir. Karbonhidrat bakımından yüksek olan yiyecekler ise kesinlikle tüketilmemelidir.
SON YAZILAR
Ben Efsaneyim 2 VAR MI?
Turkmenistan parasi nerede Basiliyor?
Yaren adında kaç kişi var?
Radyocu Geveze nereli?
Manisa hava alani var mi?
Ilk ve acil yardım DGS ile hangi bölümlere geçiş yapabilir?
Samsung A5 sürüm kaç?
Sürekli dizi kaç saat?
Patasana tabletleri nerede bulundu?
Ağ bağdaştırıcısı sorunu nasıl çözülür?
Lamborghini fiyatı kaç?
Jurassic Land kapatıldı mı?
Atatürk Üniversitesi Açıköğretim öğrenci Belgesi nasıl alınır?
Tasnif ve musannef nedir?
Kızıl Elma Neresi türü nedir?
En uzun boylu peygamber kimdir?
Eğik düzlemde ivme neye bağlıdır?
Semadireğe nasıl gidilir?
Zeze çiçeği nasıl bakılır?
Nesine Milli Piyango kalktı mi?
6 6 inç kaç cm?
Katı slime nasıl tamir edilir?
Ganglion kisti geçer mi?
Sümerler nerede yaşadı?
Sab Simplex damla bebeklerde nasıl kullanılır?
Ek ders ücretleri ne zaman yatar?
Besikte konusan peygamber kimdir?
Antalya Alanya arası otobüs kaç para?
Cevizde D vitamini var mı?
Ya Şafi Ya Allah kaç kere okunur?
Okulun sosyal görevi nedir?
Augustus De Morgan kimdir ve matematiğe katkıları?
Nihat Hatipoğlu'nun eşi Emel Hatipoğlu kimdir?
TRT 1 frekans kaç?
Son eseri hastalık hastası olan yazar kimdir?
Cümlenin başı ve ile başlar mı?
How are you diyen birine hangi cevapları verebiliriz?
Turkcell rehber geri yükle nasıl yapılır?
İksir nedir ne işe yarar?
Etol Fort 400 ne işe yarar?