Grup: Tahıllar ve ekmek Ekmek, pirinç, bulgur, tarhana, makarna , irmik, kuskus, patates, kestane, mısır gibi besinler bu gruba girer . Bu gruptaki besinler karbonhidrat yönünden zengindir ve vücuda enerji sağlarlar. Kepeği alınmamış tahıllar ve bulgur B grubu vitaminleri yönünden de zengindir.
-Çeşitli proteinleri ve karbonhidratları aynı öğünde tüketmeyin. -Et, tavuk, balığın yanında ekmek, patates, pilav, makarna gibi yiyecekleri ya hiç tüketmeyin ya da çok az miktarda tüketin. -Süt ve kefir değerli proteinlerdir, tek başına için. -Karbonhidratları mutlaka sabah veya öğlen saatlerinde tüketin.
Aynı zamanda bezelye, tam tahıllı ekmek , kepek, karabuğday, mısır unu, patates , bezelye ve musli gibi daha pek çok farklı yiyecek içerisinde yüksek kompleks karbonhidrat yer almaktadır. Dengeli beslenme konusunda yeterli derecede karbonhidrat tüketilmediği zaman, vücut içerisinde pek çok zararlı durum ortaya çıkar.
Makarna eğer durum buğdayından yapılmışsa, beyaz fırın ekmeğine oranla daha sağlıklı bir yiyecektir. Ayrıca soğuk makarna , sıcak makarnadan daha az insülin-şeker patlamasına yol açıyor. Makarnanın glisemik yükü ekmekten daha düşük.
Makarnanın 100 gramı, 369 kalori ve 12.5 gram protein içerir. 200 cc'lik bir su bardağı makarna (çiğ), ki bu 70 grama eş bir değerdir, yağsız olarak; 260 kalori ve 8.7 gram protein içerir. Aynı ağırlıkta makarna yağlı olarak hazırlandığında; 340 kalori ve 8.7 gram protein içerir.
Makarna içerdiği vitaminlere kıyasla daha çok mineral içermektedir. Bu minerallere demir ve kalsiyum örnek verilebilir. Ayrıca potasyum ve fosfor da içermektedir. Sodyum oranı düşük olduğundan dolayı kolesterol hastaları tarafından da rahatlıkla tüketilebilmektedir.
“Pirinç içerdiği vitaminler bakımından oldukça değerlidir. Yüzde 80 karbonhidrat , yüzde 7 protein, yüzde 2 yağ, 10 mg kalsiyum, 0,9 mg demir, 0,08 mg B1 vitamini (Tiamin), 1,6 mg Niasin, 94 mg fosfor, 92 mg potasyum, 0.3 gr posa içerir.
GENEL kanının aksine, makarnanın şişmanlatma riski yoktur. Çünkü içinde şişmanlatıcı unsurlar bulunmaz. Kalori ve yağ oranı çok düşüktür.
ANSA'ya konuşan beslenme uzmanı Serena Missori, " Makarna hakkındaki yanlış efsanelere artık son verelim" diyerek, sağlıklı makarna için şu tavsiyelerde bulundu: Sert durum buğdayından üretilmiş makarnaları tercih edin. Tam buğday makarnası daha da iyidir.
ANSA'ya konuşan beslenme uzmanı Serena Missori, " Makarna hakkındaki yanlış efsanelere artık son verelim" diyerek, sağlıklı makarna için şu tavsiyelerde bulundu: Sert durum buğdayından üretilmiş makarnaları tercih edin. Tam buğday makarnası daha da iyidir.
Buğday, çavdar, yulaf, pirinç, mısır gibi tahıllar ve bunlardan yapılan un, yarma, bulgur, makarna , gevrek, unlu mamuller ve benzeri gıdalar tahıl grubunda yer alır.
Bu diyet içerisinde; balık, süt, kırmızı et, yumurta, ayran, bol bol sebze ve şeker oranı düşük meyve, tavuk, yulaf gibi protein bakımından zengin olan yiyecekler tüketilmelidir. Karbonhidrat bakımından yüksek olan yiyecekler ise kesinlikle tüketilmemelidir.
SON YAZILAR
Ashabı Kehf filmi hangi tarihte çekildi?
Kalbin hangi tarafında kas tabakası daha kalındır?
101 okeyde toplam kaç taş var?
Almancada B harfi nasıl yapılır?
Evde donmuş kalamar nasıl yapılır?
Peygamber Efendimizin süt kardeşinin ismi nedir?
MaxiMil ile benzin alınır mı?
Sakarya hayvan pazarı ne zaman kuruluyor?
Emlak vergisi hangi bankalar taksit yapıyor?
Difenbahya çiçeği ne zaman çiçek açar?
Tokyo Ghoul 3 sezon ne zaman başlayacak?
40 nasıl çıkarılır dinimizde?
Yuvarlak gözlük erkeklere yakışır mı?
Bebekler için zıp zıp kaç aylıkken kullanılır?
Makarna pilav hangi besin grubuna girer?
Atatürk Anadolu Lisesi Gaziantep hangi Otobüs gider?
MP4 çalar nasıl şarkı yüklenir?
Uzman Çavuşluktan hangi kurumlara geçebilir?
Ben ve Ötesi kimin şiiri?
Tatlıses Turizm sahibi kimdir?
Coveram 5 5 ne için kullanılır?
Sözleşmeli öğretmen rapor hakkı kaç gün?
Nemrudun kızı türküsünün hikayesi nedir?
Peygamber Efendimizin sırtındaki mühürde ne yazıyor?
2 dönem sanatçıları kimlerdir?
Aklı sıra nasil yazilir TDK?
Esnek maddelerden bir tanesi nedir?
Cenaze mevlidinde neler okunur?
Bayan Slip ne demek?
Izmir'de barajların doluluk oranı ne kadar?
Panref ilaç ne işe yarar?
Sami Yusuf hangi dine mensup?
Akasya için hangi metro durağı?
Araba plakalar en fazla kaç harfli olur?
Telefon kapalıyken kim aramış uygulaması?
Son kullanma tarihi geçmiş yoğurt zehirler mi?
Seyda Hazretlerinin kaç çocuğu var?
Vajina darbe alırsa ne olur?
Elektrik Bölümü DGS ile hangi bölümlere geçebilir?
Ilk güneş saatini hangi uygarlık bulmuştur?