Öncelikle tereyağını sacımıza alıp eritiyoruz sonra üzerine kuş başı doğradığımız etleri atıp suyunu çekesiye kadar kavuruyoruz sonra içerisine soğanları ve biberleri atıp kavuruyoruz onlarda kavrulunca en son kup kup doğradığımız domatesleri de atıp hafif kavurunca karabiberi kırmızı biberi ve tuzu da atıp biraz daha ...
Mikrodalgaların buz çözdürme özelliği varsa o özelliği kullanarak kıymalarınızı hızlıca çözdürebilirsiniz. Eğer vaktiniz ve mikrodalganız da yoksa donmuş kıymanızı bir tepsinin üzerine alın. Etin üzerine içi su dolu bir tencere oturtun. Bu sayede etinizin kalınlığına göre kısa bir sürede çözüldüğünü göreceksiniz.
Şimdi iki Çelik tencerenizi alın birine oda ısısında olan bir litre suyu koyup diğerini tabanı üste gelecek şekilde tezgahınıza ters çevirip gerekli olan kıyma et vs nizi bu tencerenin tabanına koyun üzerine de içi su dolu tencereyi oturtun ve sadece 5 dk da kıymanızın çözüldüğünü göreceksiniz.
Kıyma kavurması için aslında kıymayı pişirmek değil de kavurmak gerekir. Soğandan sonra konulacak olan kıymanın, orta ateşte 10 - 15 dakika kavrulması lazımdır. Tavuk kıymasında bu süre 5 - 10 dakika arasıdır.
Kavrulan kıymaya bir miktar kimyon atarsanız hem et kokusunu bastırırsınız hem de etin hazmını daha da kolaylaştırırsınız.
Kavurmanın içerisine etin lezzetini pekiştirmek için soğan ekliyor ve baharatlarla çeşnilendiriyoruz. ... Bu lokum gibi etleri hazırlamanın önemli bir püf noktası var. Etleri yıkayıp, süzdükten sonra yüksek ateşte suyunun salmasını beklemek. Ardından kısık ateşte ağır ağır pişecek ve sofralarınıza enfes bir lezzet olacak.
SON YAZILAR
Feet ölçü birimi nedir?
Wix site ücreti ne kadar?
Huawei parmak izi okuyucu nasıl çalışır?
Sela ne zaman verilir?
Papaya meyvesi nasıl tüketilir?
Parsiyel rüptür ne demek?
Telefon anakart bozuk olduğu nasıl anlaşılır?
Grey Ingilizce'de hangi renk?
Hülya Avşar nerede doğmuştur?
Kuvel kalesini kim feth etti?
Krem şantili kakaolu ıslak kek nasıl yapılır?
Bir mürekkep balığının kaç tane Dokunaçlı vardır?
Istanbul Sabiha Gökçen uçak biletleri ne kadar?
Amatem ucreti ne kadar?
Aşılama sonrası yerleşme kanaması ne zaman olur?
Trabzon hurması kaç yaşında meyve verir?
Halil Halite ne oldu?
Elektrik devresi ne anlama gelir?
Istanbul Sabiha Gökçen Havalimanı Anadolu yakasında mı?
KOSGEB oto yıkama desteği nasıl alınır?
Hoya gözlük cam hangi ülkenin?
Doğal sayıları nelerdir?
Hentbol kale ölçüsü nedir?
Yatsı namazını kaç rekat kılınır?
Her namazda Sübhaneke okunur mu?
Mehmet Aydın kimdir nerelidir?
Efor testi kaç dakika sürer?
Güvenilir insan anlamına gelen Peygamberimizin lakabı nedir?
Saç sadece suyla yıkanır mı?
Geç Erken zıt mı?
Eski Türklerde Börk ne demek?
Kaan Bozkurt eşini neden öldürdü?
Bilge Karasu hangi dönem yazarı?
Mimar Sinan Grafik Tasarım kaç puan?
Zara hangi kargo firması?
Rear DELT Fly nereyi çalıştırır?
Araştırma görevliliği için YÖKDİL geçerli mi?
Cennet Mahallesi Hangi Kanalda Oynuyor 2020?
Kaç tane metrobüs durağı var?
Halk şairi kimdir kime denir?