Öncelikle tereyağını sacımıza alıp eritiyoruz sonra üzerine kuş başı doğradığımız etleri atıp suyunu çekesiye kadar kavuruyoruz sonra içerisine soğanları ve biberleri atıp kavuruyoruz onlarda kavrulunca en son kup kup doğradığımız domatesleri de atıp hafif kavurunca karabiberi kırmızı biberi ve tuzu da atıp biraz daha ...
Mikrodalgaların buz çözdürme özelliği varsa o özelliği kullanarak kıymalarınızı hızlıca çözdürebilirsiniz. Eğer vaktiniz ve mikrodalganız da yoksa donmuş kıymanızı bir tepsinin üzerine alın. Etin üzerine içi su dolu bir tencere oturtun. Bu sayede etinizin kalınlığına göre kısa bir sürede çözüldüğünü göreceksiniz.
Şimdi iki Çelik tencerenizi alın birine oda ısısında olan bir litre suyu koyup diğerini tabanı üste gelecek şekilde tezgahınıza ters çevirip gerekli olan kıyma et vs nizi bu tencerenin tabanına koyun üzerine de içi su dolu tencereyi oturtun ve sadece 5 dk da kıymanızın çözüldüğünü göreceksiniz.
Kıyma kavurması için aslında kıymayı pişirmek değil de kavurmak gerekir. Soğandan sonra konulacak olan kıymanın, orta ateşte 10 - 15 dakika kavrulması lazımdır. Tavuk kıymasında bu süre 5 - 10 dakika arasıdır.
Kavrulan kıymaya bir miktar kimyon atarsanız hem et kokusunu bastırırsınız hem de etin hazmını daha da kolaylaştırırsınız.
Kavurmanın içerisine etin lezzetini pekiştirmek için soğan ekliyor ve baharatlarla çeşnilendiriyoruz. ... Bu lokum gibi etleri hazırlamanın önemli bir püf noktası var. Etleri yıkayıp, süzdükten sonra yüksek ateşte suyunun salmasını beklemek. Ardından kısık ateşte ağır ağır pişecek ve sofralarınıza enfes bir lezzet olacak.
SON YAZILAR
Kalçada çıkan sivilceler için ne yapmalı?
Ova isimleri nelerdir?
Hangi adada öğretmen evi var?
Gerılım heyecan ne demek?
Erol Evcil kimdir nerelidir?
Ardahan Göle nereye bağlı?
Sigara kaçakçılığı kaç karton?
Insülin direnci ile nasıl kilo verilir?
Emine Erener kaç yaşında?
Göztepe şehir hastanesine metro ile nasıl gidilir?
Harbiye Cemil Topuzlu Açıkhava Tiyatrosu kaç kişilik?
En büyük bulutsu hangi Bulutsudur?
Türkiye'den Azerbaycan'a otobüs gidiyor mu?
iPhone sıcaklık ölçer mi?
Içim protein süt ne zaman içilmeli?
Bir halkla ilişkiler kampanyası nasıl hazırlanır?
Pop-up uygulaması nasıl kaldırılır?
Sade kapuska yemeği nasıl yapılır?
YouTube kapak kaç piksel?
Araç muayenede yangın tüpü hafif kusur mu?
Adana Dürüm Mü acı Urfa Dürüm Mü?
Su soğutmalı motorun soğutma sisteminde aşağıdakilerden hangisi?
3 5 8 kuralı nedir?
Bayan özel güvenlik nerelerde çalışabilir?
Rüyada yüksek dağa çıkmak ne demek?
Maddi ve hükmi temizlik nedir?
Knorr Köfte Harcı nasıl yapılır?
Bebekler neden sürekli ellerini yumruk yapar?
A7 ikinci el kaç lira?
Ilk örneği Aşık Ömer e ait olan tür nedir?
Galatasaray kaç sene üst üste şampiyon oldu?
Kaymakamlık bursu başvurusu nasıl yapılır?
Necati Tosuner hangi anlayışı?
LoL dosyası nerede?
Activia probiyotik shot ne zaman içilmeli?
Cihet hazırlama listesine eklendi kaç gün sonra gelir?
En lider burç hangisi?
Beşli Domino nasıl oynanır?
Tosic in karı ne öyle Ozan Tufan?
Yumurtasız mantı yapılır mı?