Öncelikle tereyağını sacımıza alıp eritiyoruz sonra üzerine kuş başı doğradığımız etleri atıp suyunu çekesiye kadar kavuruyoruz sonra içerisine soğanları ve biberleri atıp kavuruyoruz onlarda kavrulunca en son kup kup doğradığımız domatesleri de atıp hafif kavurunca karabiberi kırmızı biberi ve tuzu da atıp biraz daha ...
Mikrodalgaların buz çözdürme özelliği varsa o özelliği kullanarak kıymalarınızı hızlıca çözdürebilirsiniz. Eğer vaktiniz ve mikrodalganız da yoksa donmuş kıymanızı bir tepsinin üzerine alın. Etin üzerine içi su dolu bir tencere oturtun. Bu sayede etinizin kalınlığına göre kısa bir sürede çözüldüğünü göreceksiniz.
Şimdi iki Çelik tencerenizi alın birine oda ısısında olan bir litre suyu koyup diğerini tabanı üste gelecek şekilde tezgahınıza ters çevirip gerekli olan kıyma et vs nizi bu tencerenin tabanına koyun üzerine de içi su dolu tencereyi oturtun ve sadece 5 dk da kıymanızın çözüldüğünü göreceksiniz.
Kıyma kavurması için aslında kıymayı pişirmek değil de kavurmak gerekir. Soğandan sonra konulacak olan kıymanın, orta ateşte 10 - 15 dakika kavrulması lazımdır. Tavuk kıymasında bu süre 5 - 10 dakika arasıdır.
Kavrulan kıymaya bir miktar kimyon atarsanız hem et kokusunu bastırırsınız hem de etin hazmını daha da kolaylaştırırsınız.
Kavurmanın içerisine etin lezzetini pekiştirmek için soğan ekliyor ve baharatlarla çeşnilendiriyoruz. ... Bu lokum gibi etleri hazırlamanın önemli bir püf noktası var. Etleri yıkayıp, süzdükten sonra yüksek ateşte suyunun salmasını beklemek. Ardından kısık ateşte ağır ağır pişecek ve sofralarınıza enfes bir lezzet olacak.
SON YAZILAR
Fotoğraf üzerine yazı yazma nasıl olur?
Kefir aç karnına mı tok karnına mı?
Hayrabad kime ait?
Mevsimlerin oluşmasının temel nedeni nedir?
Garanti BBVA net hesap nedir?
Sezin Erbil kaç yılında evlendi?
Elektronik aletler nelerdir isimleri?
Mavi Dönem pembe dönem hangi ressam?
Metin Yüncü nün eski eşi kimdir?
Kimyagerler hangi alanlarda çalışabilir?
Sanık mahkemeye gelmezse ne olur?
Tarhana çabuk nasıl kurutulur?
Mini onarım Tramere işler mi?
iPhone x kablosuz şarj özelliği var mı?
Makyöz ne kadar maaş alır?
Power Pop hangi kanalda?
Sağlıklı güvercin kümesi nasıl olmalı?
1 ton odun fiyatı ne kadar?
Sade kahvenin faydaları nelerdir?
Kıymalı iç harcı nasıl hazırlanır?
Hızlı ve Öfkelideki adam neden öldü?
Mehmet Yeşil Yeşil nereli?
Sevgi Türkçe bir kelime midir?
Arel OBS ye nasıl girilir?
Soygazların genel özellikleri nelerdir?
Az yağda patlamış mısır kaç kalori?
Akasya AVM hangi metrobüs Durağı?
Ceyda ismi kuranda geçiyor mu?
Gastronomi hangi bölümden alır?
Mercedes hangi marka hoparlör?
Analiz tepkimesi formülü nedir?
Egzoz muayenesi bir günü geçerse ne olur?
Domino nasıl oynanır domino nasıl oynanır?
Rüyada marul görmek ne anlama gelir diyanet?
Kaufman hareketli ortalama nedir?
Apple üretim yeri neresi?
POS makinesi taksitli satış nasıl yapılır?
Yakın Çağ hangi dönemi kapsar?
Primolut n adet söktürücü olarak nasıl kullanılır?
Habertürk Radyo'nun frekansı kaç?