Öncelikle tereyağını sacımıza alıp eritiyoruz sonra üzerine kuş başı doğradığımız etleri atıp suyunu çekesiye kadar kavuruyoruz sonra içerisine soğanları ve biberleri atıp kavuruyoruz onlarda kavrulunca en son kup kup doğradığımız domatesleri de atıp hafif kavurunca karabiberi kırmızı biberi ve tuzu da atıp biraz daha ...
Mikrodalgaların buz çözdürme özelliği varsa o özelliği kullanarak kıymalarınızı hızlıca çözdürebilirsiniz. Eğer vaktiniz ve mikrodalganız da yoksa donmuş kıymanızı bir tepsinin üzerine alın. Etin üzerine içi su dolu bir tencere oturtun. Bu sayede etinizin kalınlığına göre kısa bir sürede çözüldüğünü göreceksiniz.
Şimdi iki Çelik tencerenizi alın birine oda ısısında olan bir litre suyu koyup diğerini tabanı üste gelecek şekilde tezgahınıza ters çevirip gerekli olan kıyma et vs nizi bu tencerenin tabanına koyun üzerine de içi su dolu tencereyi oturtun ve sadece 5 dk da kıymanızın çözüldüğünü göreceksiniz.
Kıyma kavurması için aslında kıymayı pişirmek değil de kavurmak gerekir. Soğandan sonra konulacak olan kıymanın, orta ateşte 10 - 15 dakika kavrulması lazımdır. Tavuk kıymasında bu süre 5 - 10 dakika arasıdır.
Kavrulan kıymaya bir miktar kimyon atarsanız hem et kokusunu bastırırsınız hem de etin hazmını daha da kolaylaştırırsınız.
Kavurmanın içerisine etin lezzetini pekiştirmek için soğan ekliyor ve baharatlarla çeşnilendiriyoruz. ... Bu lokum gibi etleri hazırlamanın önemli bir püf noktası var. Etleri yıkayıp, süzdükten sonra yüksek ateşte suyunun salmasını beklemek. Ardından kısık ateşte ağır ağır pişecek ve sofralarınıza enfes bir lezzet olacak.
SON YAZILAR
12 gram bilezik ne kadar tutar?
Işletme fakültesi sözel mi?
PMYO taban puanı kaç olur?
Herbalife yan etkisi var mı?
Sure okumak için abdest şart mı?
Saki ne demek türkçe?
Flash Player neden kaldırılıyor?
Instagram ekran görüntüsü büyük nasıl küçültülür?
Yeşil soğanın faydaları ve zararları nelerdir?
Tam altın kaç çeyrekten oluşur?
Mısır unundan muhallebi yapılır mı?
Resim Paspartu nasil yapilir?
Sınıf ve tertibat bekliyor ne demek?
A101 filtre kahve var mı?
Kıyma nasil yapılır?
S 10 lite su geçiriyor mu?
Fulsac aile hekimi yazabilir mi?
Suboxone nedir ne işe yarar?
Acun Ilıcalı Şeyma Subaşı kaç çocuğu var?
Yesevilik nedir kısa ve öz?
Gümüldür Izmir arasi kac km?
Hafızalı tabanlık nedir?
Saha satış elemanı ne demek?
Uhde nasıl yazılır TDK?
Rampa eğimi kaç olmali?
Türk Telekom modem şifremi nasıl öğrenebilirim?
Aşkı Memnu kitabının sonu nasıl bitiyor?
Senyö müzikte ne demek?
Finansbank ve QNB Finansbank aynı mı?
Bagaj parası ne kadar otobüslerde?
Dr Hürrem Şebnem Gürler hangi hastanede?
Kargo öğle arası açık mı?
Adnan Kızıltaş nerede doğdu?
Rize'de Türk var mı?
Silindirin kaç yüzü var?
Ehliyet geçici belge nasıl alınır?
Turkcell GNÇ nasıl giriş yapılır?
36 ile hangi sayılar aralarında asaldır?
Kan verdikten sonra kolda morarma neden olur?
Deadlift zararli mi?