Öncelikle tereyağını sacımıza alıp eritiyoruz sonra üzerine kuş başı doğradığımız etleri atıp suyunu çekesiye kadar kavuruyoruz sonra içerisine soğanları ve biberleri atıp kavuruyoruz onlarda kavrulunca en son kup kup doğradığımız domatesleri de atıp hafif kavurunca karabiberi kırmızı biberi ve tuzu da atıp biraz daha ...
Mikrodalgaların buz çözdürme özelliği varsa o özelliği kullanarak kıymalarınızı hızlıca çözdürebilirsiniz. Eğer vaktiniz ve mikrodalganız da yoksa donmuş kıymanızı bir tepsinin üzerine alın. Etin üzerine içi su dolu bir tencere oturtun. Bu sayede etinizin kalınlığına göre kısa bir sürede çözüldüğünü göreceksiniz.
Şimdi iki Çelik tencerenizi alın birine oda ısısında olan bir litre suyu koyup diğerini tabanı üste gelecek şekilde tezgahınıza ters çevirip gerekli olan kıyma et vs nizi bu tencerenin tabanına koyun üzerine de içi su dolu tencereyi oturtun ve sadece 5 dk da kıymanızın çözüldüğünü göreceksiniz.
Kıyma kavurması için aslında kıymayı pişirmek değil de kavurmak gerekir. Soğandan sonra konulacak olan kıymanın, orta ateşte 10 - 15 dakika kavrulması lazımdır. Tavuk kıymasında bu süre 5 - 10 dakika arasıdır.
Kavrulan kıymaya bir miktar kimyon atarsanız hem et kokusunu bastırırsınız hem de etin hazmını daha da kolaylaştırırsınız.
Kavurmanın içerisine etin lezzetini pekiştirmek için soğan ekliyor ve baharatlarla çeşnilendiriyoruz. ... Bu lokum gibi etleri hazırlamanın önemli bir püf noktası var. Etleri yıkayıp, süzdükten sonra yüksek ateşte suyunun salmasını beklemek. Ardından kısık ateşte ağır ağır pişecek ve sofralarınıza enfes bir lezzet olacak.
SON YAZILAR
Buhur yakmak ne anlama gelir?
Berrin ismi kuranda geçiyor mu?
Lens ücretini devlet karşılıyor mu?
Fakir insana ne denir?
Sıcak uygulama ne zaman yapılır?
Ses mi daha hızlı mermi mi?
Osmanlı Devleti hangi Türk boyu tarafından kurulmuştur?
Vehametin anlamı nedir?
350 ml süt kaç bardak?
Mehmet Yozgatlı aslen nereli?
Sokrat semineri nasıl uygulanır?
Grip terlemek iyi midir?
Plastik Sanat çeşitleri nelerdir?
Halka dizisi kaç bölüm?
Miksodema hastalığı nedir?
KPSS sınavına kimler girebilir?
Icradan borcu yoktur yazısı nasıl alınır?
Borosilikat camın özelliği nedir?
Kerem Çatay kimdir nerelidir?
Facebook en fazla kaç dakikalık video yüklenir?
Borsada Tek fiyat emir toplama iyi midir?
Bozdoğan füzesi menzili ne kadar?
DYK ders saatleri kaç dakika?
Israil'in eski başkenti neresi?
İddaa com para nasıl çekilir?
YouTube beğenilen videolar nerede?
Dimash Kudaibergenov Türk mü?
Filigran ne demek bilgisayarda?
Yılan ne zaman ses çıkarır?
Kitap künyesi nedir nasıl yazılır?
Karayolları geçiş ücreti cezası nedir?
iPhone se su geçirir mı?
Tadım firması nerede?
Klinik destek elemanı kimler olabilir?
Estü kayıt yenileme nasıl yapılır?
Kanlıca'ya metrobüsle nasıl gidilir?
Laptop bios pili olmadan bilgisayar çalışır mı?
Ankara neşeli köy giriş ücreti ne kadar?
HTS nin açılımı nedir?
Ev yapımı krem şanti nasıl yapılır?