Bir süre orta ateşte kavrulan kıyma önce sulanır. Aman endişe etmeyin. Kıyma pişerken bu suyu çekecektir. Suyunu saldıktan sonra kıyma hazır hale gelir.
Kıyma Kavurması Tarifi Yapılışı Soğan ve biberleri isteğinize doğrayıp kavurun. Tamamen kavurmadan 5 dk önce kıymasını ekleyin kıyma suyunu salıp kendi yağı ile kavrulmaya başladıktan 5 dk sonra domatesini baharat ve tuzunu ekleyin. Kendi zevkinize göre pişme ayarını yapabilirsiniz.
Yapılışı Derin bir tavaya sıvıyağ eklenir. Yağ ısındıktan sonra yemeklik doğranmış soğanlar ilave edilerek sotelenir. Soğanlar yumuşayınca kıyma eklenerek kavurma işlemine devam edilir. Domateslerin kabuğu soyularak küp küp doğranır ve tavaya eklenir. Domatesler piştikten sonra tüm baharatlar eklenerek karıştırılır.
Birçok kişi kıyma kavururken önce soğanı mı yoksa kıymayı mı kavuracaklarını sorarlar ya da kıymaya yağ ilave edip edilmeyeceğini. Bana göre kıyma kavrulurken önce soğanlar kavrulmalıdır. Tabi soğan kavurmak da yağsız olmaz. ... Bu şekilde yapıldığında soğanlar kıymanın bıraktığı suyu alır ve kavrulmadan haşlanır.
Kıymalı Saç Kavurma Tarifi Yapılışı Kavurma saçına kıymayı koyalım 5 dakika kadar karıştırarak kavuralım. Sonra ocağın altını kısıp kapağını kapatarak suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Ara sıra da karıştıralım. suyunu çekince sıvı yağ ekleyelim doğramış olduğumuz soğanları ve biberleri ilave edip karıştıralım.
Kıymalı Yumurta (videolu) Tarifi Yapılışı Soğanları ince ince doğrayın. Zeytinyağını tavaya alıp soğanları pembeleştirin. Kıymayı ekleyip kavurun, sırasıyla biber, domates, baharat ve salçayı ekleyin. Kavurmaya devam edin. Suyunu çekince maydanozlarını ekleyin ve yumurtaları kırın.
Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırın. Soğanları ekleyip 2-3 dakika kadar soteleyin.
Sıvı yağı tavaya alın ve kızdırın. Biberleri hafifçe karıştırarak 5 dakika kadar kızartın.
Orta boy bir tencereye suyu ekleyip içine bir miktar tuz atın ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra soğanları tencereye atarak yumuşayana kadar yani 10-15 dk . haşlayın. (Haşlama suyun kenara ayırın) Soğanlar haşlanıp soğuduktan sonra içinde 2-3 katman kalacak şekilde cücüğünü çıkartın.
Başlarken ilk olarak tencereye yağ konur , sonra et kavrulur. Mühürlenen et dışarı alınır ve aynı yağda soğan kavrulur. Soğanın kavrulması biterken sarımsak eklemek istiyorsanız eklenir ama sarımsak , soğanla aynı anda atılmamalıdır. Soğan pişene kadar daha az su barındıran sarımsak yanar, yemeği acılaştırır.
1-Salçanın bozulmamasını ve küflenmemesini istiyorsanız yapmanız gereken şey domates salçasının üzerine bir miktar zeytin yağı dökmek. Zeytin yağını salçanın üzerine dökün. Daha sonra donması için buzdolabına koyun. Donan zeytin yağı salçanın üzerini kapatacak ve salçanın bozulmasını engelleyecek.
C vitamini, beta karoten, kapsaisin ve antioksidan deposu olan kırmızı biber , salçası yapıldığında da birçok özelliğini koruyor. Yemeklerde ve kahvaltıda kullanılan biber salçası , metabolizmayı hızlandırırken kötü kolesterolü düşürüyor.
bünyesinde Bursa-Karacabey ilçesinde 110.
Domates salçası , doğranmış domates ve soyulmuş domates suyu üreticisi Demko Demirci Konservecilik A. Ş. 50. yılını çalışanları ile bir araya gelerek kutladı. DEMKO Yönetim Kurulu Başkanı Enver Demirci yaptığı konuşmada: " Bu sene bizim 50. sezonumuz.
Demko 'nun çoğu endüstriyel domates mamullerinden oluşan ürün gamı, doğranmış domates konservesinden soyulmuş domatese, soyulmuş-doğranmış domatesten pizza sosuna, rendelenmiş domatesten domates suyuna ve hatta ketçaba kadar uzanıyor. Güvenle kullanabileceğiniz ürünleri ihtiyacınıza göre seçebilirsiniz.
SON YAZILAR
Radyo televizyon ve sinema bölümü ne kadar maaş alır?
İhracat sorumlusu ne kadar maaş alır?
Atatürk Havalimanı hangi otobüs gider?
1 dal yeşil soğan kaç kalori?
Basketbol Her periyot kaç dk?
Kangal nasıl anlaşılır özellikleri?
Big Little Liars kaç sezon?
Arabistan hangi bölgededir?
Kefir aç karnına mı içilir tok karnına mı?
9 sınıf okula ne zaman başlıyor?
