İşte kestanenin kabuğunu en kolay soyma şekli; Tencereye biraz yağ ekleyin ve ocağın altını açın. Yağlar kızarmaya başlayınca 10 dakika kadar kestaneleri kızartın. Kızartma işlemi tamamlandıktan sonra ise soğumaya bırakın. Ardından kestaneleri kolaylıkla soyabilirsiniz...
Haşlanan kestaneleri su içerisinden tek tek alarak, kabuklarını soymaktır. Kestanelerin haşlama suyunu süzmeyiniz, süzerseniz iç kabuklarını soyamazsınız.
Kestaneleri pişireceğimiz tavaya alalım. Kestanelerin yarısına kadar su koyalım. Hızlı ateşte altını hiç kısmadan pişmeye bırakalım. Kestanenin suyu bitecek hızlı ateşte közlenmeye başlayacaklar.
“DİREK ÇİN 'DEN GELİYOR” Çin kestanesi olup olmadığını da fiyatından anlayabilirsiniz. Çin kestanesi çok gösterişli ve ucuz olur. Ateş kırmızısı ve toparlak olur. Yabani kestane ile birebir aynı olur.
Bıçak, falçata ya da keskin bir aletle üzerine çizikler attınız. Suyun içine atın ve oda sıcaklığında birkaç saat dinlendirin. Vaktiniz yoksa suyu ilave edin, üzerine 2 adet kesme şeker ekleyin. Orta ateşte kestanelerin dış kabukları soyulacak kıvama gelene kadar yaklaşık 20-30 dakika kadar güzelce haşlayın.
Çizikler attığınız kestaneleri suyun içine atın ve oda sıcaklığında birkaç saat dinlendirin. Vaktiniz sınırlıysa suyu ilave edin, üzerine 2 adet kesme şeker ekleyin. Orta ateşte kestanelerin dış kabukları soyulacak kıvama gelene kadar yaklaşık 20-30 dakika kadar haşlayın.
Kestaneyi kavruk yerine yumuşak tüketmek isteyenler haşlama yöntemini seçebilir. Bu yöntem için önce bıçak yardımıyla kestanelerin üzerine çizikler atın. Çizikler attığınız kestaneleri suyun içine atın ve oda sıcaklığında birkaç saat dinlendirin. Vaktiniz sınırlıysa suyu ilave edin, üzerine 2 adet kesme şeker ekleyin.
Çin kestaneleri ise 15-18 TL'ye satılıyor. ... Fakat şu an piyasada yüzde 80 oranında Çin ' den gelen kestaneler satılıyor.
Diğerlerinden daha koyu renkli ve kötü kokulu olanlar bozuktur. Kestaneyi bir bıçak yardımıyla yararak içini kontrol edebilirsiniz. Eğer iç kabuk yenilebilir durumdaysa tazedir. Çok kıvrımlı ve iç kabuğu acı olan kestaneler satın alınmamalıdır.
SON YAZILAR
Massaka çete üyesi mi?
Formal eğitim nedir tanımı?
Merkürün kaç tane uydusu var?
Aydınlanma şiddeti uzaklığa bağlı mı?
Kediler kaç saatte bir tuvalete gider?
Emekli maaşım yatmadı nereyi arayabilirim?
Divan Edebiyatında Aşk ne demek?
Türk Tuborg ne iş yapar?
Kurtlar Vadisi Pusu Lale Zara kimdir?
Agar IO oyna nasıl oynanır?
Ama yurt nasıl yazılır?
Kızartma yapılan yağ neden köpürür?
BETASERC nedir ne için kullanılır?
Sağlık Kabininde Neler Yapılır?
Bursa Gürsu Neyi Meşhur?
PTT Kart ön yüklemeli nedir?
Lefke Avrupa Üniversitesi hangi ilçede?
03.30 saat anlamı nedir?
Gazi Hastanesi Randevu nasil alinir?
Güldür güldür Bilal ayrıldı mı?
Beyonce boyu kaç cm?
10 pound kaç Türk Lirasıdır?
Akrilik halı naylon mu?
Amasya Konya otobüs kac saat?
Aseksüel olduğumu nasıl anlarım?
Eskişehir Anadolu Üniversitesi eczacılık için kaç net gerekir?
Her çocuk özeldir ne tür bir filmdir?
Keçiboynuzu suyu saç uzatır mı?
Erzurum Kayseri arası tren kaç saat?
Arpacık nazardan olur mu?
Krem şanti ile pasta kreması karıştırılır mı?
Suveyda ismi caiz mi?
Aegon güvenilir mi?
Ahu Sungur aslen nereli?
Istifar mi istifra mı?
Kevlar sentetik polimer midir?
Teknik Nedir futbolda?
Depo Medrol kortizon mu?
Divani mezalim nedir tarih?
Omuz ve boyun ağrısı için hangi doktora gidilir?