Cam kavanozları önceden kaynatıp, içlerine doldurabilirsiniz. ... Daha önce kullanılmış bir kavanoza koyacaksanız dolapta 3 gün muhafaza edebilirsiniz. Konserve tipi muhafaza ederseniz çok daha uzun süre dayanır.
- Eğer dana veya tavuk kullanıyorsanız en az 8 saat tercihen 24 saat çok kısık ateşte pişirmeye devam edin. Eğer balık kullandıysanız 3-4 saat yeterli. - Kemik suyunu buzdolabında 3-4 gün buzlukta 3 ay saklayabilirsiniz.
Et suyunu buzdolabında 3-4 gün bozulmadan saklayabilirsiniz. Derin dondurucuda ise et suyunu 3 aya kadar saklayabilir, her ihtiyaç duyduğunuzda buzluktan çıkararak pratik bir şekilde yiyeceklerinize ekleyebilirsiniz.
Buzlukta 3-6 ay, buzdolabında ise 7 gün bozulmadan kalabilen kemik suyunu günde 1 su bardağı tüketmek çok önemli.
Kemik suyunu buz dolabında saklayabileceğiniz gibi dondurucuda da saklayabilirsiniz. Dolapta saklama süreniz 3 – 4 gün , dondurucuda saklama süreniz ise 3 – 4 ayı aşmamalıdır.
- Bardaklara bölüştürmüş olduğunuz kemik suyunu derin dondurucuda '- 18, -21' derecenin altında saklanması gerekir. Bardağa yerleştirdiğiniz kemik suyunun üstlerini kapatmayı unutmayın. - Kaynattığınız kemik suyunu buzdolabında yaklaşık 3-4 ay muhafaza edebilirsiniz.
Çelik tencerenizde hava almadığı için 2-3 gün bozulmadan duracaktır. Ayrıca, hava geçirmez kavanozlara konarak, derin dondurucuda 6 ay saklanabilir. Tavuk suyunu buz kalıplarında dondurursanız, tıpkı minik bulyonlar gibi gerektiğinde tek tek çıkararak kullanabilirsiniz.
İşte ayrıntılar… Kemik suyunun uzun süre ve düşük ısılarda pişirilmesi gerekmektedir. Kemik suyu yaklaşık 15 saat kadar kaynatılır . Bu kadar uzun süre pişirilmesi sonucunda kemikteki vitamin ve minarelerin tümü suya geçer ve kolajen, prolin, glutamin gibi vücut için oldukça değerli amino asitler ortaya çıkmış olur.
Kemikleri parçaladıktan sonra ebatlarını dondurucuya göre ayarlıyoruz. Parçaladığımız kemikleri porsiyonlar halinde folyoya ya da poşete sarıp, derin dondurucuya kaldırıyoruz.
Poşetleri dondurucuya veya buzluğa güzelce yerleştirin. Hazırladığınız bamyaları 1 yıl içinde afiyetle tüketebilirsiniz. Pişmiş Bamya Nasıl Saklanır? Pişmiş bamyaları 1-2 gün kadar dolapta saklayabilirsiniz.
Hayvansal yağ kaynağı olan kemik suyu yüksek oranda kolesterol içermesi sebebiyle kalp-damar ve kan kolesterol düzeyleri yüksek olan hastalarla fazla kilolu bireyler için uygun olmayabilir” dedi.
SON YAZILAR
Evde gıda üretim izni nasil alinir?
Abant suyun pH kaç?
Masallar Mensur mu manzum mu?
Namaz kılıp sonra bırakmak günah mı?
Banu Alkan eşi kimdir?
Momo kitabının ana düşüncesi nedir?
Sarı pirinç pilavı nasıl pişirilir?
Plakadaki vida deliği muayeneden geçer mi?
Faturalandı ne demek kitapseç?
Adana Emniyet Müdürü kim oldu?
Her Doktor ameliyat yapar mı?
Düden ne demek coğrafya?
Tek ve çift sayılar nelerdir?
Bepanthen krem yanıklara iyi gelir mi?
Hucurat Süresi nerede?
Insana çitlembik ne demek?
Cep Anahtar nasıl alınır?
Soğanlı domatesli menemen kaç kalori?
Algida Classic çekiliş ne zaman?
11 sınıfta hangi dersler var?
Yakut şarap iyi mi?
1 adet ev yapımı tuzlu kurabiye kaç kalori?
Ata binmek ne kadar?
Bob Gym kimin?
Menengiç kahvesinin zararları nelerdir?
Netflix 2 saatlik film kaç gb?
Temel islam ilimleri nelerdir?
ALES tercihleri nasıl yapılır?
180 gram 22 ayar bilezik ne kadar?
Tangram hangi geometrik şekillerden oluşur?
Hatasız Kul Olmaz şarkısını kim söylüyor?
İmam olarak bilinen alim kimdir?
Kaç yıl sonra mezar üstüne mezar?
Samsung şarj kablosu orjinal olduğu nasıl anlaşılır?
Digitürk 4K nasıl izlerim?
Yolcu uçağı kaç metre?
Yerin altında neler bulunur Eodev?
Peygamberlerin görevleri nelerdir 6 sınıf?
WhatsApp profil fotoğrafı neden bulanık?
Celal Kadri Kınoğlu şimdi ne yapıyor?