Cam kavanozları önceden kaynatıp, içlerine doldurabilirsiniz. ... Daha önce kullanılmış bir kavanoza koyacaksanız dolapta 3 gün muhafaza edebilirsiniz. Konserve tipi muhafaza ederseniz çok daha uzun süre dayanır.
- Eğer dana veya tavuk kullanıyorsanız en az 8 saat tercihen 24 saat çok kısık ateşte pişirmeye devam edin. Eğer balık kullandıysanız 3-4 saat yeterli. - Kemik suyunu buzdolabında 3-4 gün buzlukta 3 ay saklayabilirsiniz.
Et suyunu buzdolabında 3-4 gün bozulmadan saklayabilirsiniz. Derin dondurucuda ise et suyunu 3 aya kadar saklayabilir, her ihtiyaç duyduğunuzda buzluktan çıkararak pratik bir şekilde yiyeceklerinize ekleyebilirsiniz.
Buzlukta 3-6 ay, buzdolabında ise 7 gün bozulmadan kalabilen kemik suyunu günde 1 su bardağı tüketmek çok önemli.
Kemik suyunu buz dolabında saklayabileceğiniz gibi dondurucuda da saklayabilirsiniz. Dolapta saklama süreniz 3 – 4 gün , dondurucuda saklama süreniz ise 3 – 4 ayı aşmamalıdır.
- Bardaklara bölüştürmüş olduğunuz kemik suyunu derin dondurucuda '- 18, -21' derecenin altında saklanması gerekir. Bardağa yerleştirdiğiniz kemik suyunun üstlerini kapatmayı unutmayın. - Kaynattığınız kemik suyunu buzdolabında yaklaşık 3-4 ay muhafaza edebilirsiniz.
Çelik tencerenizde hava almadığı için 2-3 gün bozulmadan duracaktır. Ayrıca, hava geçirmez kavanozlara konarak, derin dondurucuda 6 ay saklanabilir. Tavuk suyunu buz kalıplarında dondurursanız, tıpkı minik bulyonlar gibi gerektiğinde tek tek çıkararak kullanabilirsiniz.
İşte ayrıntılar… Kemik suyunun uzun süre ve düşük ısılarda pişirilmesi gerekmektedir. Kemik suyu yaklaşık 15 saat kadar kaynatılır . Bu kadar uzun süre pişirilmesi sonucunda kemikteki vitamin ve minarelerin tümü suya geçer ve kolajen, prolin, glutamin gibi vücut için oldukça değerli amino asitler ortaya çıkmış olur.
Kemikleri parçaladıktan sonra ebatlarını dondurucuya göre ayarlıyoruz. Parçaladığımız kemikleri porsiyonlar halinde folyoya ya da poşete sarıp, derin dondurucuya kaldırıyoruz.
Poşetleri dondurucuya veya buzluğa güzelce yerleştirin. Hazırladığınız bamyaları 1 yıl içinde afiyetle tüketebilirsiniz. Pişmiş Bamya Nasıl Saklanır? Pişmiş bamyaları 1-2 gün kadar dolapta saklayabilirsiniz.
Hayvansal yağ kaynağı olan kemik suyu yüksek oranda kolesterol içermesi sebebiyle kalp-damar ve kan kolesterol düzeyleri yüksek olan hastalarla fazla kilolu bireyler için uygun olmayabilir” dedi.
SON YAZILAR
Bir yumurtada ne kadar omega 3 var?
Denk kesir nedir ve örnekler?
Cv ye hobi olarak ne yazılır?
Mütareke ne demek TDK?
Turkcell Hazır Kartlı ne demek?
Hal eki nasıl bulunur?
Rüyada hırsızı yakalayıp dövmek ne demek?
MP3 dosya uzantısı nedir?
Aç karnına dolgu yapılır mı?
Karadeniz Bölgesi'nde hangi turizm türleri gelişmiştir?
Ehliyet elektronik sınav ücreti nasıl yatırılır Halkbank?
Ayyuka ne demek türkçe?
Haluk Bilginer in eşi kim?
Bodrum Konya kaç saat sürüyor?
Hayat Şarkısı sonu nasıl bitti?
Bursada kaç tane köy var?
Köpük saç boyası nasıl kullanilir?
17 Temmuz hangi burç erkeği?
Telefondan Gmail nasıl gönderilir?
Aydinin Ilceleri nelerdir?
En basit rakı nasıl yapılır?
Ortofoto ne ise yarar?
Lotto Türk markası mı?
Ahmet Kaya cenaze namazı kılındı mı?
Kinaye yapmak ne demek?
6 aylık bebeklere balkabağı çorbası nasıl yapılır?
Elma dolması nerenin yemeği?
Ahmet Kaya eşi Gülten Kaya nereli?
Ufka Yolculuk deneme sınavı sonuçlarına nasıl bakılır?
D tipi nedir?
Tuba Buyukustun esi eşi kim?
Bisiklet hangi boya ile boyanır?
Word satır aralığı nasıl ayarlanır?
Highlighter ile aydınlatıcı aynı mı?
Tunahan isminin anlamı nedir?
Kırılmayan Rulo Pasta nasıl yapılır?
Neden Baykuşun kısmeti ayağına gelir?
1 yaşındaki bebeğe süt nasıl verilir?
Göz bebeği küçülmesi neden olur?
Kars Diyarbakır arası otobüsle kaç saat?