Buzlu soğuk suyun içine atıp, şoklamasını sağlayın. Bu şoklama yöntemi ile bamyaların rengi canlı kalacaktır. Bamyaları buzlu su içinde 2-3 dakika kadar bekletip, ardından suyunu süzün. Suyu süzülen bamyaları temiz bir bez ile kurulayıp, buzdolabı poşetlerine paylaştırın.
İçine toz şeker, tuz ve limon tuzu koyup karıştıralım. Süzgece alıp soğutalım. Domatesin kabuklarını soyup doğrayalım bamyalara ilave edip karıştıralım. Buzdolabı poşetlerine pay edip havasını alıp bağlayalım ve dondurucuya koyalım.
Ayıklanıp temizlenen bamya çiğ olarak doğrudan buzluğa atılabilir.
Poşetin ağzını bağlayın. Poşetin ağzını bağladıktan sonra kışlık bamyaları tekrar bir poşete koyun. Bamyalar 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz. Hazırladığınız bu yöntem ile bamyaları dondurucuda 1 sene boyunca saklayabilirsiniz.
Bamya kurutmak için minik boydaki bamyalar tercih ediliyor genelde. Hem kurutması çok kolay oluyor hem de lezzetleri nefis oluyor. Büyük bamyalardan da yapabilirsiniz ancak kurutması zor olacaktır. Önerimiz olabildiğince miniklerinden seçerek bu işlemi yapmanızdan yana.
Kurutmak için seçeceğimiz bamyalar taze, sağlam ve aynı ebatta olmalıdır. Güneşte kurutma yöntemi en geleneksel yöntemdir. Kurutulacak bamyaları temizleyip ayıklandıktan sonra yıkayın. ... Bamya kurutma işlemi sırasında nemi her zaman kontrol etmelisiniz.
Buzlu soğuk suyun içine atıp, şoklamasını sağlayın. Bu şoklama yöntemi ile bamyaların rengi canlı kalacaktır. Bamyaları buzlu su içinde 2-3 dakika kadar bekletip, ardından suyunu süzün. Suyu süzülen bamyaları temiz bir bez ile kurulayıp, buzdolabı poşetlerine paylaştırın.
SON YAZILAR
Ekinezya bitkisi nerede yetişir?
Namazdan sonra tesbih çekmek sünnet mi?
Erzincan hepsi alevi mi?
Yeğen ve kuzen ne demek?
Terim anlam ne demek 4 Sınıf Türkçe?
Derin dondurucu buz nasıl çözülür?
HD Ready mi iyi Full HD mi?
Evde şekerle gebelik testi nasıl yapılır?
Alt tire işareti nasıl yapılır?
Intizarı kim meşhur etti?
Tivibu paketinde neler var?
Safranbolu Horma Kanyonu kaç km?
Percy Jackson kitap serisi kaç yaş için?
Diyagonal çizgi ne anlama gelir?
125 sayısının asal çarpanları nelerdir?
Hergün kol çalışmak doğru mu?
FIR hattı nedir kpss?
Cüz-i irade ne demek ve örnek?
Elma ve armut kurusuna ne ad verilir?
Sucuk mangal kaç kalori?
Osmaniye Sabun Çayı Şelalesi açık mı?
Cıvata pul nedir ne işe yarar?
Karasal iklimde görülen bitki örtüsü nedir?
Casus telefon dinleme programı nasıl anlaşılır?
Aşk yeniden Birol karakteri kim?
Dar açılı çeşitkenar üçgen olur mu?
Migros Sanal Market ne kadar ücret alıyor?
Samsung batarya kalibrasyonu nedir?
Egzoz emisyon pulu nereden alınır?
Metro çikolata 36 gr kaç kalori?
Laroxyl 10 mg kilo aldırır mı?
Nefis Yemek Tarifleri nden Çökertme kebabı nasıl yapılır?
Telefonda kayıtlı olmayan numaraları nasıl engellenir?
Ilk kağıt parayı kim icat etti?
Meeting passcode ne demek zoom?
Sağlık Kabini ne iş yapar?
Işık enerjisini elektrik enerjisine çeviren nedir?
Sedat Peker kardeşi kim?
Hamileyken asitli içecekler içilir mi?
TCDD acılımı nedir?