Haşlanmış Ispanak Tarifi: · Bir tencereye tuzlu su koyup kaynattıktan sonra ıspanağı içine atın. · Kapağı açık bir şekilde 1 dakika kadar pişirin.
Kavrulmuş ıspanak üzerinde kişi sayısı ya da arzunuza göre kullanacağınız yumurta kadar yer açın. Yumurtaları açtığınız yuvalara dikkatli bir şekilde bütün olarak kırın. Ispanaklı yumurtayı ; kapağını kapattığınız tavada, kısık ateşte 3-4 dakika kadar pişirmeyi sürdürün.
Üstüne ıspanakları ekleyin. Ispanaklar suyunu salıp tekrar çekmeye başladığında yıkanmış pirinci ilave edin ve sıcak suyu da ekledikten sonra, baharatları ekleyip, ocağın altını kısın, kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Yaklaşık 15 dakika sonunda pişip pişmediğini kontrol edin.
Ispanakları kısık ateş üzerinde yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin . Ispanak piştikten sonra ocaktan alın. Orta boy bir fırın kabı içine ıspanağın suyunu hafifçe süzerek, koyun.
Kaya, "Daha çok çiğ olarak tüketmek daha sağlıklı . Biz ıspanağı çiğ yemeyi bilmiyoruz. Kıymayla, pirinçle karıştırarak pişiriyoruz. Tavsiyemiz salataların içerisine koyarak yemeniz" dedi.
Sebzeleri haşlamayın C vitamini gibi suda çözünen vitaminlerin kaynattığınız suya geçmesine neden olur. Aynı durum sebzelerdeki antioksidanlar için de geçerlidir. Ispanakta besinlerin suya geçme oranı diğer sebzelerden de fazladır. 10 dakika haşlanan ıspanak , besin değerinin dörtte üçünü kaybeder.
Ayrı tencere doğranmış soğanları kavurun. Hafif pembeleşince salça ekleyin. Haşlanmış olan ıspanağı sıkın ve soğan kavurduğunuz tencereye alın. 5 dakika kavurun ve üzerine yumurta kırın, karıştırın. Yemeğimiz hazır.
Mevsiminde dondurucuya koyduğum ıspanak buz halde iken kavrulan soğan ve domatese ilave edilerek karabiber tuz ve bulyon eklenir, kısık ateşte ıspanağın buzu eriyene kadar tüm malzemeler kavrulur. 1 çay bardağı sıcak su eklenir ve suyu çeken kadar pişirilir .
-Kavrulan soğanların üzerine, salça ilave edilip kavrulur. -Ispanaklar eklenip,biraz kavrulduktan sonra, yıkanmış pirinç, tuz ve pul biber eklenip, karıştırılır. -Son olarak 1 çay bardağı sıcak su eklenip, tencerenin kapağı kapatılır. -Hazırlanan ıspanak yemeği , kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Ispanakları ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Fırını 190 derecede ısıtın.
Kış aylarında rahatça bulabileceğiniz ıspanak , pişirilerek ya da çiğ olarak tüketilebilir. Ispanağın içerisinde bol miktarda A vitamini vardır. Görme yeteneğinin gelişmesine katkı sağlarken kemik sağlığını da korur. Zayıflamaya da yardımcı olan ıspanağın faydaları saymakla bitmiyor.
Ispanak , pazı, pancar yaprağı gibi sebzelerden yapılan yemekler yoğurtla birlikte yenir . Bunun sağlık açısından bir sakıncası yoktur. Ispanağın yoğurtla birlikte yenmemesine dayanak olarak yoğurttaki kalsiyumun yararlılığının azalması gösterilir.
Besleyici ve iyileştirici özelliğiyle herkesin tükettiği bir besin olan ıspanak , Türkiye'nin birçok bölgesinde yetişmektedir. Ispanağı çiğ olarak tüketmek sağlık için daha önemlidir. Pişirilirken pişirme süresine dikkat etmek gerekir; ıspanağı çok pişirmek içersindeki vitamini kaybetmesine neden olur.
Yapılan bir araştırmada, 30 dakika pişirmenin domateslerinin C vitamini içeriğini % 29 oranında düşürdüğü, ancak likopen içeriği ikiye katladığını ve antioksidan kapasitesi % 60'ın üzerine çıkardığı gözlenmiştir. Aynı şekilde havuç, brokoli ve kabağın da pişince antioksidan kapasitesi artmaktadır.
Genişçe bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanlar eklenip kavrulur üzerine salça eklenir be kavrulur ıspanaklar eklenir karıştırılarak ve ağzı kapatılarak pişirilir baharatları ve tuzu ayarlanır kişi saysı kadar yumurta kırılıp kapağı tekrar kapatılır yumurtalar da istenilen şekilde piştikten sonra servise ...
SON YAZILAR
BDP Yükleme Nasıl Yapılır?
İzmir Konya arası kaç km uçak?
Turkcell Sesli mesajlar nasıl dinlenir?
Peygambere salât etmek ne demek?
1 mil kaç km hız?
Eşkıya hükümdar olmaz kaç bölüm oynadı?
Kışlık konserve ne zaman yapılır?
Ispanak ne kadar sürede haşlanır?
Viking çağı nasıl bitti?
Kırgızistan vize istiyor mu?
Ti Kurmanci ne demek?
Tanık zorla getirme kararı nedir?
2 portakal 1 limonla limonata nasıl yapılır?
Elkart HES kodu nasıl alinir?
Diplomayı kiraya vermek ne demek?
Kandilde sevişmek günah mi?
Yeni Kasa 2008 ne zaman çıktı?
Oluşçuluk neyi savunur?
Babaya hangi telefon alınır?
Puhu TV nasıl para kazanıyor?
Kalp nakli olan hasta kaç yıl yaşar?
Dalgakıran nasıl oluşur?
Izmir dokuz eylül üniversitesi ingilizce öğretmenliği için kaç net?
2 tane e-posta nasıl açılır?
40 dakika bisiklet sürmek kaç kalori?
Büyükbaba ne demek TDK?
Amerikada tıp okumak kaç yıl?
Gençliğe Hitabe de anlatılmak istenen nedir?
B612 de çektiğimiz resimler nereye gidiyor?
Simgesel betimleme ne demek?
Muzur ne anlama gelir?
Ketoral şampuan nedir nasıl kullanılır?
En iyi DDR3 RAM hangisi?
Gökhan Saki aslen nereli?
Cep telefonunda ekran fotoğrafı nasıl çekilir?
Hemşire Yardimciliği ne kadar maaş alır?
Süper Baba Zeynep kimdir?
Aşçılık önlisans mezunları ne iş yapar?
Erkekler neden kulağına küpe takar?
Bayhan aslen nereli?