10 adet güllaç yufkası 1,5 litre süt . 3 su bardağı toz şeker. 1 paket şekerli vanilin.
Hafif bir tatlı olduğu için oruç açıldıktan sonra mideyi rahatsız etmemesi ve kolay sindirilir olması güllacı Ramazan ayının vazgeçilmezi yapıyor. Geleneksel olarak iftar sofralarında sık sık yer verilen güllaç , süt ve toz şeker ile kolayca hazırlanır. İsteğe göre ceviz, fındık ve meyve dilimleri ile süslenir.
Sütü derin bir tencereye alın ve toz şekeri üzerine ilave edin. 1 paket vanilini de sütün içerisine ilave ettikten sonra orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Süt, elinizi hafif yakacak sıcaklığa geldiğinde ocaktan alın.
"Güllacı bol sütle yapmak gerekir. Güllaç yapraklan ıslandıktan sonra eğer havayla temas ederse jöleleşir ve güllaç özelliğini, lezzetini kaybeder. Bunun için üzerine bol süt dökülmeli ve havayla teması kesilmeli. İçine fındık, fıstık, ceviz ve badem koyulabilir.
Herhangi bir güllaç tarifi için en temel malzeme güllaç yaprağı da denilen nişastalı yufkadır. Un, mısır nişastası ve su ustaca bir araya getirilip kızgın tavada pişirilir ve güllaç yapraklarına dönüştürülür. Evde hazırlarken yarım çay bardağı un, bir çay bardağı nişasta ve bir su bardağı içme suyu ile çırpılır.
Malzemeler 2-10 adet güllaç yaprağı, 2 kilo süt, 1 kilo güllaç , 5000 gram toz şeker, 2-3 yemek kaşığı gülsuyu , 250 gram ince çekilmiş fındık, 100 gram hindistancevizi, 100 gram pudra şekeri, 100 gram çekilmiş fıstık içi.
Herhangi bir güllaç tarifi için en temel malzeme güllaç yaprağı da denilen nişastalı yufkadır. Un, mısır nişastası ve su ustaca bir araya getirilip kızgın tavada pişirilir ve güllaç yapraklarına dönüştürülür. Evde hazırlarken yarım çay bardağı un, bir çay bardağı nişasta ve bir su bardağı içme suyu ile çırpılır.
250 gr Güllaç Tarifi - 6 Yapraklı Güllaç Tarifi - 4 kişilik güllaç nasıl yapılır? Kullanılan güllaç yaprağı sayısı, şeker ve sütün miktarı farkı dışında yapılış tarzı tamamen aynıdır. 6 yaprak güllaç veya 4 Kişilik Güllaç Tarifi için bir su bardağı şeker ve 5 su bardağı süt yeterli olabilir.
Tabii fotoğraf çekimi için olması gerekenden biraz diri bırakmışlardı ama ailemi ağırlayacağım ilk iftar sofrası için bu tatlıyı yapacağıma kendi kendime söz verdim :) Güllacın ortasındaki Mövenpick Ahududulu Çilekli Sorbe ve kullanılan meyve parçaları tatlıya inanılmaz bir lezzet katmış.
SON YAZILAR
Polo lastik hava basıncı kaç olmalı?
Avrupa Yakası dizi müziğini kim söylüyor?
Zoom ses ayarları nasıl?
Günaydın Et Lokantası sahibi kim?
Artı ve eksi nerelerde kullanılır?
Need for Speed Payback kaç GB yer kaplıyor?
Bodrum Edition Hotel sahibi kim?
Pirinç lapası kilo verdirir mi?
Ruyada ot gormek neye yorumlanir?
Küçük boy çöp poşeti kaç litre?
Twice toplam kaç ödül aldı?
Izmir güneş batış saat kaçta?
Maniâ ne demek?
Taksit kolay nedir?
Ispanağın besin değeri nedir?
Eğitimde demonstrasyon nedir?
10 kg tavan boyası kaç m2 boyar?
Gülse Birsel ne zaman boşandı?
Börü dizisi devam ediyor mu?
Tümer Metin evli mi bekar mı?
1 GB internet kaç para?
Outlook mail kimden?
+99 Nerenin telefonu kodu?
Su yemekten kaç saat sonra içilmeli?
Içme sularında florür var mı?
Takrir ne demek dini?
Pavlova Kimin Tatlısı?
Emar kaç dakika sürer?
Tek taraflı aşka ne ad verilir?
Keto Slim eczanede satılıyor mu?
Ananaslı dondurma nasıl yapılır?
Keloğlan'ın kişisel özellikleri nelerdir?
C02 organik mi?
Kedi Köpek beslenen eve melek girer mi?
1 porsiyon Ciger kac gram?
Tavada göz yumurta nasıl yapılır?
18 ayar altın zincir fiyatı ne kadar?
Xiaomi Redmi Note 6 Pro fiyatı ne kadar?
Kat mülkiyeti Tapuda metrekare yazar mı?
Istanbul Medipol Üniversitesi Mimarlık Fakültesi nerede?