Fırında kestane yapımı: Kestaneleri bir süre bekletin ve suyunu süzün. Suyunu süzdüğünüz kestaneleri fırın tepsisine dizin. Fırını tüm bu işlemlerden önce 200 derecede ısıtın ve kestaneleri içine atın. Kestanelerin rengi değişene kadar fırında pişirin ve sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Kestanelerin kabuklarını bıçakla X şeklinde çizin. Ardından yıkayıp su dolu bir kaba aktarın ve 1 saat kadar bekletin. İsteğe göre içerisine tuz ilave edebilirsiniz. 1 saatin sonunda sudan alıp kuruladığınız kestaneleri fırın tepsisine dizin. 200 derece fırına verip, kabukları açılana kadar pişirin.
Kestanelerinin içinin yumuşacık kalmasını sağlayan yöntemlerden biri de fırın torbasında kestane pişirmektir. Ocakta pişen pastane gibi bu yöntem için de kestanelerin üzerine yine çizikler atılıyor, suyun içinde 10-15 dakika kadar bekleyen kestaneler fırın poşetinin içine konup 180 derecede 30 dakika kadar pişiriliyor.
Kestanelerin en irileri, bu tarifle düdüklü tencerede 15 dakikada pişer . Küçük ve orta boy kestaneler ise; 5 ila 10 dakika arasında pişer . Kestanenin kıvamını ayarlamak, dişinizin keyfine kalmış. Bir avuç kestaneyi koyun buhar spetine pişirin , gönlünüzce.
Kestaneleri tavaya dizip ocağa koyun ve kapağı kapalı halde orta ateşte pişmeye bırakın. Kabukları açılana kadar pişirdiğiniz kestaneleri tavadan alıp temiz bir bezin içine sarın. 20-25 dakika sonra yumuşayan kestanelerinizi afiyetle yiyebilirsiniz.
6- Kestaneleri 200 dereceye ayarlanmış ve önceden ısıtılmış fırında 20 - 25 dakika kadar pişirin . 7- Fırından aldığınız kestaneleri sıcak sıcak tüketebilirsiniz.
Kestaneleri bol suyu ile güzelce yıkayıp süzüyoruz, daha sonra her iki tarafını da + şeklinde kesiyoruz ve pilav tavası gibi bir tavaya koyarak ocağın altını orta ateşte açıyoruz, kapağını kapatıp arada bir sallayarak karıştırıyoruz ,yaklaşık 15 dakika içinde pişiyorlar, kesilen yerler açıldığında pişmiş olduğunu ...
Düdüklü tencere içerisine koyulacak olan su ve buhar sepetinin içerisine yerleştirilen kestaneler düdüğün ötmesinden sonra en kısıkta 10 dakika boyunca pişirilir . 10 dakikanın tamamlanmasından sonra ocağın altı kapatılarak düdüklünün kapağı açılıp kestaneler afiyetle yenebilir.
Kestane suda nasıl haşlanır? ... Vaktiniz yoksa suyu ilave edin, üzerine 2 adet kesme şeker ekleyin. Orta ateşte kestanelerin dış kabukları soyulacak kıvama gelene kadar yaklaşık 20-30 dakika kadar güzelce haşlayın. Kestaneleri daha fazla haşlarsanız formları ve lezzetleri bozulur.
Kestaneleri hazırlamak için boydan boya çizelim. Teflon bir tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ koyalım ve kızdıralım. Enine kestiğimiz kestaneleri kızdırdığımız yağa atalım. 7-8 dakika boyunca sürekli karıştırarak kestaneleri pişirelim. Kestaneleri bu şekilde pişirdikten sonra kolayca soyabiliriz.
SON YAZILAR
NOT 20 nin fiyatı ne kadar?
Tombolo Türkiyede nerede görülür?
Geçiş dönemi eserleri neler?
Boğulan motor nasıl düzelir?
Benzinin bittiğini nasıl anlarız?
Toki Trabzon'da nerede konut yapacak?
Kapaklı yeni devlet hastanesi nereye yapılacak?
Maraton koşusu neden 42 km?
Iskenderun merkez nüfusu ne kadar?
Zeki Triko batıyor mu?
Kimyager kaç puanla atanır?
Saatlerde iki nokta kullanılır mı?
Urartular insanlık tarihine katkıları nelerdir?
Mikrodalga ne işe yarar kısaca?
Yiyecek içecek hizmetleri ne iş yapar?
Piyeloseptyl ilacı ne işe yarar?
Semerkant Rasathanesi nin kurucusu kimdir?
Japon balıkları ışıktan etkilenir mi?
Bölme işleminde bölen ile işlem yapılan sayıya ne denir?
A3 2017 su geçiriyor mu?
Igora 7.46 ne renk?
Halo Dayı kaç yaşında rapçi?
Uğut nasıl yapılır?
Seyfi Baba kimin eseridir?
Subap ayarı bozuksa yağ yakar mı?
Limon çiçek acar mi?
Antifriz nedir ne işe yarar?
Argoda kırık ne demek?
Ihlas su arıtma cihazı ne kadar fiyatı?
Midilli at nerede?
ISO dosyası hangi programla açılır?
Boğaziçi Üniversitesi Mimarlık Fakültesi var mı?
Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi giriş ücreti ne kadar?
Starbucks bardak boyutları aynı mı?
Pak beyaz rengi nedir?
K Maraş da güneş saat kaçta doğuyor?
Forward etmek nasıl yapılır?
Mevlana ölüm için ne demiş?
Türkiye'nin en yüksek sıcaklık nerede ölçülmüştür?
Cihangir Islam kimdir TBMM?