Tenceredeki sirkeli karışımı, ocağınızı en yüksek dereceye alarak 15 dakika kaynatın. Ilıyan armutları turşu kavanozuna alın. Bu arada sirkeli karışımı 15 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Sirkeli karışım soğuyunca, kavanozdaki armutların üzerine dökün.
Armutları yıkanıp kürdan ile birkaç yerinden delelim kavanoza dibine gendime koyup, armutları koyup aralarına üzüm tanelerini ve sarımsak atalım. Balı ilave edip ayrı bir kapta sirke, su ve Kemah tuzunu iyice karıştırıp kavanoza dolduralım. Kavanozun kapağını kapatıp Kavanozu ters düz ederek hava almamasını sağlayın.
Farklı tadı olan yabani armut ; turşusu, pekmez ve hoşafı da yapılabilmektedir. Bunların yanı sıra yabani armut ağacına; elma, armut ve badem gibi kültürler aşılanabilir. Bünyesinde şeker, tanen ve meyve asitleri barındırır.
Muzları iyice yıkadıktan sonra olduğu gibi kavanoza yerleştirin. Sirke ve tuzu karıştırın ve kavanoza dökün. Üzerine suyu ekleyin. Limonu da ekleyip kapağını kapatın.
Dağ armudu ahlat kurusu iyice olgunlaşınca yenir . Yeşil olarak büyüyen meyve kahverengi hale gelince toplanıp yenir . Pekmezi de yapılır . Türkiye'nin hemen hemen her yerinde yetişir.
Meyvenin ham olarak ve aç karnına yenmesi kabızlığa yol açarken fazla tüketilmesi ise kalp sıkışmasına neden oluyor. Çördük meyvesi dalında kahverengini aldığı zaman toplanıyor. Hoşaf ve pekmez yapılmasının yanı sıra yeşil olanları ise genelde turşu yapılarak sofralarımızda yer buluyor.
Ahlat (Pyrus elaeagrifolia), Anadolu'da yaygın olarak yetişen yabani bir armut türüdür. ... Bazı yörelerde çakal armudu, çördük gibi yöresel isimleri de vardır. Ahlat , Anadolu'nun hemen her yerinde bulunan, bir ağaç türüdür. Kuraklığa ve hava kirliliğine dayanıklı bir türdür.
Muz turşusu Muz , sirke, tuz, su ve limon suyu kullanarak aslında klasik bir şekilde turşu kurabilirsiniz. Muzları kabuklu bir şekilde yıkadıktan sonra kavanoza yerleştirin. 600 ml sirke ve 5 yemek kaşığı tuzu karıştırarak kavanoza ekleyin.
SON YAZILAR
Kadınlarda burun kaç yaşına kadar büyür?
Nasıl uzun süre tok kalınır?
Fitness RIR ne demek?
Mobizen ekran kaydedici nedir?
Eğriçayır Yaylası nereye bağlı?
Burusli nasıl öldürüldü?
ATT atanmak için kaç net gerekir?
Hangi bölümlerde ikinci öğretim var?
Hasan Şaş Sibel Yalçın neden ayrıldı?
Türkiyede kaç mühendis var 2020?