İyi bir antioksidan kaynağıdır. Bronşit ve astım için faydalıdır. Lif açısından zengin olması nedeniyle bağırsakları yumuşatır ve kabızlığa fayda sağlar. Kalp krizi geçirme ve felç riskini azaltır.
100 gram dut pekmezi yaklaşık olarak 300 kalori içerir. p i karbonhidrat olan dut pekmezi kalsiyum, magnezyum, potasyum ve demir mineralleri içermektedir. A vitamini, B1 ve B2 vitamini içeren dut pekmezi yüksek karbonhidrat içeriğinden dolayı yoğun bir enerji vericidir.
Eğer kuru dut kullanacaksanız; 2 ölçü suya, bir ölçü kuru dut kullanmanız gerekir.
Dut pekmezi astım, bronşit, karaciğer ve akciğer gibi önemli hastalıklara karşı koruma kalkanı gibidir. Öksürüğe çok iyi gelmesi ile bilinmektedir. Ayrıca ülser, gastrit gibi mide rahatsızlıklarını da rahatlatmaktadır. Grip ve soğuk algınlığına karşı vücudu korumaktadır.
NOT: Eğer kuru duttan pekmez yapma imkanınız varsa, 1 ölçü kuru duta, 2 ölçü su kullanmanız gerekir. Pekmezin içine, hem olgunlaşma esnasında, hem de olgunlaştıktan sonra asla ıslak bir nesne değdirmeyin, yoksa pekmez ekşiyebilir.
Kansızlık tedavisinde; Sabah aç karnına 1 çay bardağı ılık su içine 2 tatlı kaşığı pekmez ve yarım limon suyu katılarak içilmelidir. Öksürük tedavisinde; 1 kahve fincanı pekmez , 1 adet limon ile karıştırılır. Bu karışım,Demlenmiş ılık bir bardak ıhlamura eklenerek içilebilir.
Bir kaşık pekmezi bardağın içerisine alın ve üzerine su dökün. Eğer suyu dökerken rengini suya veriyor ve iyice karışıyorsa gerçek pekmezdir. Eğer suyu dökerken dipte bal gibi kalıyorsa şekerden yapılmış ve sahte pekmezdir.
Çuvalda dutlara pres uygulayarak süzüldüğünü, bu suyun kazana tekrar aktarıldığını ifade eden Bingöl, 'Yaklaşık 3 saat süresince kaynatma işlemi devam ediyor. Sürekli karıştırılması sonucu dut iyice pekmez kıvamını alıyor. Yaklaşık 10 kilogram duttan 1 kilogram pekmez elde ediliyor" dedi.
SON YAZILAR
8 sınıf mezuniyet ne giydiniz?
Evden kaçan muhabbet kuşu nasıl bulunur?
Veni Vidi Göz ücreti ne kadar?
Aleviler gusul abdest alır mi?
4c liler rapor parası alabilir mi?
iPhone 7 kaç renk var?
Tek kişilik yumurta nasıl yapılır?
Ali Kaan ismi kuranda geçiyor mu?
Dünyanın en küçük arabası kaç metredir?
Yasin Suresi sayfa kaçta kaçıncı cüz?
Software Test Developer ne iş yapar?
Köpek pire tasması nedir?
Sarımsak nasıl yazılır?
Dut pekmezinin faydaları ve zararları nelerdir?
Banka kartında blokaj nedir?
YouTube'da en çok izlenen videolar hangisi?
Hz Yusuf filmi nerede çekildi?
Dr Hürkan Akkuzu kimdir?
Fajitanın yanına ne yakışır?
Araba FSI ne demek?
E sınavda görevli ne yapar?
Kadir Has hangi bölümler var?
Valide diye kime denir?
Akademik kadro ilanları nereden takip edilir?
100 cc cup deposu kaç litre?
Excel indis ne demek?
Hamurdan ne yemek yapabilirim?
İkiz gebelikte kalp atışları en geç ne zaman duyulur?
Diyetisyenler nasıl atanır?
Büyük V neyin sembolü?
Rüyada misafire kahve yapmak nedir?
Samsun Toki nerede yapılacak?
Kış lastiği ile araba muayeneden geçer mi?
Bohemian Rhapsody ne anlatıyor?
Antep fıstığı kilo aldırır mı?
Hepsiburada üyelik ucretli mi?
Akita cinsi nedir?
Lohusa şerbeti nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
T50 Yazılım Güncelleme Nasıl Yapılır?
Sığacığa nasıl giderim?