Yumurta sarıları, tuz, irmik, kabartma tozu ve unu karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yassılaştıralım ve içine tarçın, ceviz , hindistan cevizi karışımından koyup hamuru kapatalım. Tatlının şekli oval olacak. Yağlanmış tepsiye dizelim.
Dilme tatlısı , pekmez ve irmikle yapılan nefis bir tatlı . Kökeninin Selanik olduğu belirtilen bu tatlıyı evinizde de kolayca yapabilirsiniz.
Kaymaçina (Üsküp Tatlısı) Tarifi Yapılışı Ilık süt ve vanilya eklenir, çok az daha çırpılır. Cam bir fırın kabına alınır. Fırın tepsisinin içine bir miktar su konur ve cam kap bunun içine oturtulur. Fırın önceden 160 derecede ısıtılır ve tatlı 60 dakika pişirilir .
Selanik Susamlısı Tarifi Yapılışı Yuvarlanan bezelerin her bir yanını; önce süte, sonra susama veya haşhaşa bulayın. Tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine, 2 santim aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 1°C fırında 10 dakika, 10 dakika sonrasında 180°'C'de kızarana kadar pişirin.
Yağlanmış bir borcama kek karışımını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana dek 25 dakika kadar pişirin . Fırından çıkan tatlıyı dilimleyin ve sıcak tatlının üstüne soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekip, oda ısısına gelen tatlıyı cevizle süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!
Pekmez ve suyu bir tencerede karıştırıp ocağa alın ve ısıtmaya başlayın. Nişastayı derin bir kaseye alıp içine iki kepçe pekmezli su ilave edin. 3 dakika boyunca hızla çırpın. Tamamen homojenleşince tencereye ekleyip karıştıra karıştıra koyulaşana kadar pişirin.
Dilme koyu üzüm şırası veya pekmez kıvamında iken içine bulgur veya simit tabir ettiğimiz malzeme katılıp,belli bir süre kaynatılarak yapılır .Yörede en az cevizli , Antep fıstıklı sucuk,bastık kadar sevilerek yenir.
SON YAZILAR
Zayıflamak için yulaf nasıl yenir?
Dünyanın etrafını saran katmana ne denir?
Sergüzeşt romanın türü nedir?
Esenler Atatürk havalimanına nasıl gidilir?
Tapotman neden yapılır?
Muhasebe bürosunda çalışanlar ne kadar maaş alıyor?
Menesa Kuran'da geçiyor mu?
Melis ismi kuranda geçiyor mu?
Bez Bebekteki Merve Kimdir?
Kısaltmalar nasıl yazılır örnek?
Cebirsel ifadeler sabit terim nedir?
Ardışık tek sayılar nelerdir?
Bologna nedir YTÜ?
Saman balyası ne kadar?
AÖF 4 yıllık bölümler hangi puan türüyle alıyor?
Disk birleştirme işe yarar mı?
Kapalı olduğu halde gizli numarayla nasıl aranır?
Servis hostesliği sertifikası nasıl alınır?
Kahvaltıda zeytinyağı yenir mi?
Dudaktan Kalbe de kaçıncı bölüm de final yaptı?
UAVT kodu nasıl alınır?
ACI ishal yapar mi?
Kursa gitmeden SRC Belgesi nasıl alınır?
Güzel Köylü hangi şehirde çekildi?
AYT ve TYT arasındaki fark nedir?
Astra 1.6 ecoFlex nedir?
Cep telefonunda jiroskop nedir?
Filmbox Live ücreti ne kadar?
Ağda yanmasına ne iyi gelir?
Istanbul Bilecik arası hızlı tren kaç saat?
Fortnite hangi pc kaldırır?
Bir sayının karesi nasıl alınır?
Banka başvurular ne zaman silinir?
Telefonda casus program olduğu nasıl anlaşılır?
Açıköğretim 2 yıllık hangi bölümlerin önü açık?
Hisar su nereden geliyor?
Dilek tesbih duası nasıl yapılır?
Tralice nasil yapilir tarifi?
YouTube Premium internetsiz mi?
Elçiler ne kadar maaş alıyor?