Yumurta sarıları, tuz, irmik, kabartma tozu ve unu karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yassılaştıralım ve içine tarçın, ceviz , hindistan cevizi karışımından koyup hamuru kapatalım. Tatlının şekli oval olacak. Yağlanmış tepsiye dizelim.
Dilme tatlısı , pekmez ve irmikle yapılan nefis bir tatlı . Kökeninin Selanik olduğu belirtilen bu tatlıyı evinizde de kolayca yapabilirsiniz.
Kaymaçina (Üsküp Tatlısı) Tarifi Yapılışı Ilık süt ve vanilya eklenir, çok az daha çırpılır. Cam bir fırın kabına alınır. Fırın tepsisinin içine bir miktar su konur ve cam kap bunun içine oturtulur. Fırın önceden 160 derecede ısıtılır ve tatlı 60 dakika pişirilir .
Selanik Susamlısı Tarifi Yapılışı Yuvarlanan bezelerin her bir yanını; önce süte, sonra susama veya haşhaşa bulayın. Tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine, 2 santim aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 1°C fırında 10 dakika, 10 dakika sonrasında 180°'C'de kızarana kadar pişirin.
Yağlanmış bir borcama kek karışımını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana dek 25 dakika kadar pişirin . Fırından çıkan tatlıyı dilimleyin ve sıcak tatlının üstüne soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekip, oda ısısına gelen tatlıyı cevizle süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!
Pekmez ve suyu bir tencerede karıştırıp ocağa alın ve ısıtmaya başlayın. Nişastayı derin bir kaseye alıp içine iki kepçe pekmezli su ilave edin. 3 dakika boyunca hızla çırpın. Tamamen homojenleşince tencereye ekleyip karıştıra karıştıra koyulaşana kadar pişirin.
Dilme koyu üzüm şırası veya pekmez kıvamında iken içine bulgur veya simit tabir ettiğimiz malzeme katılıp,belli bir süre kaynatılarak yapılır .Yörede en az cevizli , Antep fıstıklı sucuk,bastık kadar sevilerek yenir.
SON YAZILAR
El Harezmi Türk mü?
Deadpool hangi evrende?
Telefon pirinçte ne kadar durmalı?
Steam Hesap Aç nasıl açılır?
Tako nedir Otobüs?
Vertex ne demek?
Travel Sistem araba kac yasa kadar kullanilir?
Kafur bit için nasıl kullanılır?
Proteinlerin kimyasal sindirimi hangi organlarda gerçekleşir?
Suizan nedir din?
Mewing egzersizi nedir?
Seka fabrikası kimin?
Kedilerde deri altı enjeksiyon nereye yapılır?
Süt filminin konusu nedir?
Hisse senedi tahtası kapanırsa ne olur?
AÖO sınav sonuçları nasıl öğrenilir?
MEB resmi evraklar kaç yıl saklanır?
13 burç hangisi?
1 linye kaç priz?
Eczacılık fakültesi okumak zor mu?
30 derece kaç fahrenayt?
Vantilatör mu çok elektrik yakar klima mı?
Alegorik anlatım nedir edebiyat?
Piro ne demek Türkçe?
Vamp kadın ne demek?
Wattpad hikaye yazmak ücretli mi?
Farmasi göz Balmı nasıl kullanılır?
Debriyaj niye boşalır?
Mustafa boyu kaç?
Kurtlar vadisi 1 sezon finali kaçıncı bölüm?
Eşine güzel görünmek için ne yapmalıyım?
Hobi olarak ne iş yapabilirim?
16 yaşında nasıl para kazanılır?
Hangisi doğuştan gelen bir reflekstir?
Ses düşmesi nedir ve örnekler?
ASELSAN ne zaman kim tarafından kuruldu?
Bedaş Perpa kaçıncı katta?
Ankara Polis Koleji kapandı mı?
Kulaktaki yarım daire kanallarının görevi nedir?
Rüyada kendini gelinlikle görmek ne demek?