Bir kavanoza sapları aşağıda kalacak şekilde yerleştirin ve kavanozun kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın. Kullanacağınız zaman gerektiği kadar yeşilliği çıkarıp yıkayın. Kavanozu tekrar buzdolabına yerleştirin. Yeşilliklerin uzun süre bozulmadan dayandığını göreceksiniz.
Maydanozların üzerine güzelce bastırıp, poşetin havasını iyice alarak poşeti düğümleyin. Hazırladığınız maydanozları buzluğa düzgün bir şekilde koyup, aylarca saklayabilirsiniz.
Maydanozlar 5 dak suyun içinde bekletilir, ardından yıkanır ve süzülmeye bırakılır. Süzülmeye bıraktığımız maydanozları ince ince doğrayıp, buzdolabı poşetine doldurup buzluğa atılır.
Maydanoz kürünü günde bir bardak tüketilmelidir.15 günden fazla limonlu maydanoz kürü tüketilmemesi gerekir, 15 gün sonunda maydanoz suyu faydaları yerine zarar gösterebilir. 15 gün kullanıldıktan sonra 10 gün ara verilmeli ondan sonra tekrar devam edilmelidir.
Buz dolabında saklayalım, yaklaşık 1 hafta taze kalıyorlar. Saplarını 10 dak. Sirkeli suda bekletilir, sonra iyice kurutalım ve küçük küçük kıyalım. Onları da buzluk poşetine koyulur ve buzluğa atılır.
Yıkanan yeşil sebzeler fokurdayan suya atılır ve 1-2 dakika beklenir. Ardından kevgirle sıcak sudan alınan yeşillik buzlu suya aktarılır ve orada da 1-2 dakika bekletilir. Soğuk sudan çıkarılan yeşillik kurulandıktan sonra vakumlu poşetlere konarak derin dondurucuda saklanmaya hazır hale getirilir.
Yıkanan yeşil sebzeler fokurdayan suya atılır ve 1-2 dakika beklenir. Ardından kevgirle sıcak sudan alınan yeşillik buzlu suya aktarılır ve orada da 1-2 dakika bekletilir. Soğuk sudan çıkarılan yeşillik kurulandıktan sonra vakumlu poşetlere konarak derin dondurucuda saklanmaya hazır hale getirilir.
Yıkanan yeşil sebzeler fokurdayan suya atılır ve 1-2 dakika beklenir. Ardından kevgirle sıcak sudan alınan yeşillik buzlu suya aktarılır ve orada da 1-2 dakika bekletilir. Soğuk sudan çıkarılan yeşillik kurulandıktan sonra vakumlu poşetlere konarak derin dondurucuda saklanmaya hazır hale getirilir.
Öncelikle salatalıkları nasıl dondurucuda saklama karar verdiyseniz bütün halde dondurucuya yerleştirmeniz gerekiyor. Bütün halde yerleştirdiğiniz salatalıklarınızı çözülmesi için çıkarttığınız da bir buz kütlesi halinde geri alacağınız için tüketilmez hale gelecektir ve lezzeti kaybolacaktır.
Maydonoz Nasıl Uzun Saklanır Tarifi Nasıl Yapılır? Maydanozları yıkamadan sap kısmını bütün bağ olarak keselim. Temiz ve kuru cam kavanozlara sapları aşağı gelecek şekilde koyulur ve kapağını iyice kapatılır. Buz dolabında saklayalım, yaklaşık 1 hafta taze kalıyorlar.
Yeşillikleri cam kavanozda veya cam saklama kaplarında saklayabilirsiniz. Daha önce dediğimiz gibi saklama kabının en alt kısmına mutlaka kağıt havlu yerleştirin. Yeşillikleri saklamak için en uygun sıcaklık 3-4 arasıdır.
Poşetler vakumlu olursa ya da bir pipet yardımıyla havası çekilirse yine bozulma süresini uzatmaya katkısı olur. Bu şekilde yeşillikler derin dondurucuda 2-3 ay tazeliklerini korurlar. Buzdolabında çözünme gerçekleştikten sonra sebzeler gönül rahatlığıyla kullanılabilir.
-Yeşillikleri daha uzun süre saklamak için en pratik yöntem derin dondurucuda saklamaktır. Maydanoz, roka, dereotu gibi az miktardaki sebzeler yıkanarak kurutulmalı, daha sonra buzdolabı poşetlerine bölünerek derin dondurucuya atılmalıdır.
Yeşil sebzelerin manav reyonlarından geçerek tüketicinin mutfağına uzanan yolculukları boyunca taze kalmaları için düzenli aralıklarla ve az miktarda su ile nemlendirilmeleri gerekir. Eğer yeşillikler düzenli aralıklarla sulanması yapılmazsa yeşil sebzeler çok hızlı bir şekilde kurur, pörsür ve ağırlık kaybeder.
Sebzeleri dondurucuya koymadan önce kavurmak ya da haşlamak gerekir. Ancak bu çok kısa sürmeli ve sebzeler diri bırakılmalıdır. Şoklama, haşlanan sebzeleri buzlu suya koymaktır, tazeliğini korumaya yardımcı olur. Buzdolabı poşeti ya da saklama kaplarının içinde derin dondurucuya koyabilirsiniz.
Nemli bir bezi cam kabınızın tabanına yerleştirin. Bıçak kullanmadan kestiğiniz yeşillikleri kabın içerisine dik bir şekilde yerleştirin. Sonra buzdolabına koyun. Bu yöntemleri uygularsanız yeşillikleriniz hem canlı kalır hem de bozulma süresini uzatmış olursunuz.
Muhtemelen donma ve çözülme sonrası lezzet ve kokusunda da bir değişiklik meydana gelecektir. Marul, salatalık , lahana ve karpuz buzdolabında saklanmalı.
SON YAZILAR
Terkibi ne demek edebiyat?
Kayseri'deki şelalenin adı ne?
Zirai Don ne zaman olur?
Aferin şurup kaç yaş için kullanılır?
Rutin kullanım ne demek?
Casus program olduğu nasıl anlaşılır?
Sınır filmi Gani Rüzgar Şavata nerede çekildi?
Yurt Müdürü nasıl olmalı?
Rekreasyon ne kadar maaş alır?
Tüccarlar defter tutma bakımından kaça ayrılmıştır ve tutacakları defterler..
Helvacı Ali'nin helvası nasıl yapılır?
Tutku filmi hangi köyde çekilmiştir?
Salto trambolin nedir?
YouTube otomatik altyazı nasıl eklenir?
Vusül ne demek?
Büro personeli ne iş yapar?
Hangi Çerezlerde gluten var?
Buzlar çözülmeden konusu nedir?
E rehberlik modülüne nasıl girilir?
Fizik frekans nasıl bulunur?
Samsung A10 nasıl bir telefon?
Yumuşak ve sert lehimleme nedir?
Hacivat ve Karagöz kimdir nasıl ortaya çıkmıştır?
Gürültü kelimesinin eş anlamlısı nedir?
Fatih Doğan kaç yaşında oyuncu?
Hücre cezası kaç gündür?
Luna hangi dilde ay demek?
Fanta kapaklarında nasıl internet kazanılır?
Aytaç Şaşmaz kac kilo?
İTÜ de tip var mi?
Tercüman ı Ahval gazetesini kim çıkardı?
Beykoz'a nasıl gidilir İETT?
Kan kusmak hangi hastalığa işaret?
Kaç çeşit yeşil var?
Dalton Atom Teorisi hangi kanunları açıklar?
Adet döneminde önce vücut ısısı neden yükselir?
Yapay destanlar nelerdir?
Litoloji neyi inceler?
Uygur Devletinin diğer Türk devletlerinden ayıran özellikleri nelerdir?
Hacim nasıl bulunur Matematik?