Serin iklim sebzesi olan beyaz baş lahana sonbahar başlangıcı ile ilkbahar sonu arasındaki serin dönemde yetiştirilir.
Kış mevsiminde yetişen sebzeler: Kış mevsiminde sağlıklı şekilde yiyebileceğimiz birçok organik sebze yetiştirilmektedir. Bunlar arasında ıspanak, pazı, havuç, kereviz, lahana , turp, balkabağı ve brokoli gibi besinler bulunmaktadır.
Ocak ayında sebze olarak kereviz, lahana , brüksel lahanası, havuç, brokoli, pırasa, ıspanak, pazı, kara ve kırmızı turp, taze yeşil kabak, meyve olarak ise elma, nar, portakal, armut, ayva ve greyfurt tüketebilirsiniz.
Bezelye İlkbahar mevsiminin son ayı itibariyle yaz aylarının sonuna kadar tüm market ve pazarlarda bulunan bir besindir. Bezelye , yaz mevsiminin lezzetli sebzelerinden olup yaz aylarında tüketilir. Aynı zamanda yazın aldığınız bezelyeyi ayıklayıp buzluğa attığınızda kış mevsiminde de tüketebilirsiniz.
Lahananın mevsimi ne zamandır? Lahana bitkisi doğada güz ve kış aylarında bulunmaktadır. Yaz döneminde ve ilkbahar aylarında yetişen lahanalar, mineral açısından kış aylarında yetişen lahanalara göre daha verimsizdir.
işlenmiş toprağa lahana tohumlarını yerleştiriniz ve üstünü ince elenmiş toprakla 1 cm arasında kapatınız.Toprak yüzeyini şeffaf bir naylonla kapatınız.Periyodik olarak toprağı nemlendiriniz. Çimlenme tahmini 8-10 gün içerisinde gerçekleşecektir.
Dut , Türkiye'de bütün Anadolu'da yetiştirilir . Nisan-mayıs aylarında başlayıp haziran sonuna kadar toplanır… Yeşilimsi renkli çiçekler açan 3-15 m boyunda, tek evcikli bir ağaçtır dut ağacı.
| Aylar | Sebzeler | Meyveler |
|---|---|---|
| Eylül | Mantar, Barbunya, Biber | Üzüm, İncir, Fındık, Ceviz |
| Ekim | Pırasa, Ispanak, Lahana, Kereviz | Armut, Nar, Hurma |
| Kasım | Bal kabağı, Yer Elması, Havuç, Karnabahar, Kereviz | Armut, Ayva, Hurma |
| Aylar | Sebzeler | Meyveler |
|---|---|---|
| Aralık | Havuç, Ispanak, Pırasa, Karnabahar, Brüksel lahanası | Mandalina, Greyfurt, Portakal, Kivi |
| Ocak | Pazı, Pırasa, Brokoli, Havuç | Limon, Nar, Portakal, Mandalina, Elma |
| Şubat | Kereviz, Lahana, Turp | Muz, Kestane, Ayva, Nar |
Kayısı Hangi Mevsim Tüketilir? Kayısı yaz meyvesidir. Haziran ve temmuz ayında hasadı yapılır ve satışı bu aylarda yapılır. Yaş kayısı Yaz mevsiminin Haziran, Temmuz ve Ağustos ayında Pazar tezgahlarında ve marketlerin meyve reyonlarında satışa sunulur.
Hasat olgunluğuna gelmiş baklalar en geç iki-üç gün içerisinde hasat edilmelidir. Özellikle kuru ve sıcak havalarda daneler çok çabuk olgunlaşır. İlkbaharda ekilen bezelyeler 12-16 hafta, sonbaharda ekilen bezelyeler 32 hafta sonra hasat edilmeye başlanır.
| Aylar | Sebzeler | Meyveler |
|---|---|---|
| Aralık | Havuç, Ispanak, Pırasa, Karnabahar, Brüksel lahanası | Mandalina, Greyfurt, Portakal, Kivi |
| Ocak | Pazı, Pırasa, Brokoli, Havuç | Limon, Nar, Portakal, Mandalina, Elma |
| Şubat | Kereviz, Lahana, Turp | Muz, Kestane, Ayva, Nar |
Peki, kış mevsimi sebzeleri ve meyveleri neler? İşte mevsimin ürünleri: Sebzeler: Lahana , yer alması, turp, pazı, kereviz, ıspanak, pırasa, brokoli, brüksel lahanası, pancar, havuç ve karnabahar. Meyveler: Elma, portakal, muz, mandalina, ayva, nar, greyfurt ve kestane.
Lahananın mevsimi ne zamandır? Lahana bitkisi doğada güz ve kış aylarında bulunmaktadır. Yaz döneminde ve ilkbahar aylarında yetişen lahanalar, mineral açısından kış aylarında yetişen lahanalara göre daha verimsizdir. Lezzet açısından da kış aylarında yetişen lahanalar daha lezzetlidir ve pişirmesi daha kolaydır.
Lahana Hasadı Çoğu lahana çeşitleri, dikim işleminden 75 ila 88 gün sonra hasat edilmeye hazırdır. Dikim işleminden 55 gün sonra hasat edilebilen çok erkenci çeşitler de vardır. Bazı geççi çeşitler dikim işleminden yaklaşık 95-105 gün sonra olgunlaşır.
Tohumlar iyice olgunlaşınca gövde üzerinde bulunan baklalar aşağıdan yukarı doğru açılarak tohumlarını döker. Lahana toplanma süresi geçerse lahana tohumlarını yere döker. Bunun için hasat zamanını geçirmeden tohumları toplamak gerekir. Lahanadan alınan tohumlar yuvarlaktır ve hafif yumurta şeklini andırır.
Genel olarak mayıs ve haziran aylarında olgunlaşan ve tüketilmeye başlanan kırmızı, kara, mor ve beyaz dutların fidesi yani fidanı olan dut fidanı, evlerin balkonlarında kolay şekilde dikilebilmekte ve yetiştirilebilmektedir.
Kiraz yaz meyvelerindendir. Kiraz Mayıs ve Haziran ayında hasat edilmeye başlayıp pazarlarda, manavlarda satışa çıkar. Mayıs sonunda, Haziran, Temmuz ayında da satışta kalır.
| Aylar | Sebzeler | Meyveler |
|---|---|---|
| Aralık | Havuç, Ispanak, Pırasa, Karnabahar, Brüksel lahanası | Mandalina, Greyfurt, Portakal, Kivi |
| Ocak | Pazı, Pırasa, Brokoli, Havuç | Limon, Nar, Portakal, Mandalina, Elma |
| Şubat | Kereviz, Lahana, Turp | Muz, Kestane, Ayva, Nar |
Haziran ayında biber, domates, kavun, bamya,karpuz, fasulye, soğan gibi sebzeler ekilir . Ancak bu ayda bu sebzelerin birkaç ay öncesinden ekilmiş olmalı oldukça önemlidir. Eğer karpuz, kavun, acur, salatalık gibi sebzeler daha önce ekildiyse bu ayda ilaçlaması yapılır.
SON YAZILAR
Telefona şifre nasıl koyulur iPhone?
Hangi sendikada olduğumu nasıl öğrenirim?
Literatür taraması özeti nasıl yazılır?
Stilex jel nerelerde kullanılır?
Basmati pirinç ıslatılır mi?
Tüpraş temettü ne zaman hesaba geçer?
Osmanlı Devleti halkı kendi idaresine ısındırmak için neler yapmıştır?..
Ilişkide FB ne demek?
Kebap ilk kim buldu?
Ritim aletleri nelerdir?
Renkliler 60 derecede yıkanır mı?
2021 2 dönem karneler ne zaman verilecek lise?
Büyük Kocaman eş anlamlı mı?
Bujiler bozuk olursa ne olur?
Sakız Adası Mykonos feribot kaç saat?
Aşkı Memnu ilk sezon kaç bölüm?
Cevre uzunluğu nasıl bulunur?
Sınıf öğretmenliği için kaç net?
Kan ilacı içince kaka rengini değiştirir mi?
Metre kare işareti klavyede nasıl yazılır?
Midenin sol tarafında ne var?
Hagi Galatasaray'da kaç yıl oynadı?
Caprice Gold Bayrampaşa ne zaman başladı?
iPhone aygıt ismi nasıl değiştirilir?
Kazıklı Voyvodanın Ölümü nasıl oldu?
Sudan kabaran tahta nasıl düzelir?
Beyaz Futbol ne zaman saat kaçta?
Süreyya yıldız kim?
PayPal Türkiye tekrar açıldı mı?
Kocaeli Darıca arası kaç kilometre?
Antep usulü bulgur pilavı nasıl yapılır?
Tripleks Ev Nasıl Olur?
Urfodu ne ise yarar?
1 çay bardağı sıvı yağ kaç ml?
Lavanta suyu içilir mi?
Kahve falında civciv ne anlamına gelir?
Armstrong nereli?
Tayland'da 1 Bira kaç baht?
Mide öz suyu ne işe yarar?
Pirana balığı ne yer?