Besin içerikleri karbonhidratlar, proteinler, vitaminler, yağlar, mineraller ve su olmak üzere beş gruba ayrılır.
Proteinler: Büyümek ve gelişmek için mutlaka proteine ihtiyacımız vardır. Aynı zamanda yaralandığımızda ya da vücudumuzun değişik noktalarındaki kesiklerin iyileşmesi için, vücudumuz proteinleri kullanır. Et, balık süt ve süt ürünleri ile beraber baklagiller protein bakımından zengin kaynaklardır.
Düzenleyici Besinler Düzenleyici besin maddeleri , hücredeki metabolik olayların düzenlenmesinde rol oynar. Bunlar, proteinler, madensel maddeler , vitaminler ve sudur.
Protein, yara iyileşmesinin her aşamasında kullanıldığı için yara iyileşmesi üzerinde en fazla durulan makro besin ögesidir.
Çevreye bağlı faktörler dışında yara iyileşmesinde beslenmenin önemine değinen Yahcı, özellikle protein, arjinin ve glutaminin yanı sıra çinko, bakır, A vitamini ve C vitamininin yara iyileşmesinde etkin olan besin öğeleri olduğunu belirtiyor.
Proteinlerin Görevleri - Vücutta taşınması gereken moleküllere yardımcı olur, - Kolajen gibi yapıları üretmeye yarar, - İnsülin benzeri hormonların yapısında bulunur, - Hemoglobin gibi maddelerde bulunur.
İçerisinde protein, yağ ve karbonhidrat bulunan besinler aynı zamanda mineral bakımından da zengindir. ... Karbonhidrat başta olmak üzere yağ ve protein oranı yüksek olan besinler yapıcı onarıcı göreve sahiptir.
Besinler , içinde bulunan vitamin ve minerallere göre üç türe ayrılır. Hiçbir katkı maddesi içermeyen organik gıdalar, düzenleyici besin olarak tanımlanır.
En çok tahıl, en az yağ Piramidin tabanında yer alan besin grubu , günlük beslenme planınızın içinde en fazla miktarda tüketmeniz gereken besinleri barındırıyor. En üstteki grup ise en az miktarda tüketmeniz gereken besinleri içeriyor.
Fibroblastlar yara iyileşmesinde görev alan en önemli mezankimal hücrelerdir. Hem “üretim” hem de “mekanik” görevleri vardır. Fibroblastlar kollagen liflerini üretirler. Kollagen de yaranın kontraksiyonunu ve gerilme kuvvetini oluşturur.
Esansiyel yağ asitleri içeren gıdalar: Balık, ceviz, keten tohumu ve chia tohumu gibi gıdalar içeriğinde yüksek oranda esansiyel yağ asitleri barındırır. Bu ise yaraların normalden daha hızlı iyileşmesine katkıda bulunur.
Enerji ihtiyacını karşılamak amacıyla genellikle karbonhidrat ve yağlar kullanılır. Protein ise, yara iyileşmesinde en fazla üzerinde durulan makro besin ögesi olmuştur. Kollajen oluşumu, anjiogenez, eritrosit, lökosit ve sitokin oluşumunda rol oynaması nedeniyle yara iyileşmesine katkıda bulunmaktadır (Stieber, 2008).
Proteinler , hücre büyümesini ve gelişmesini sağlar. Protein vücut tarafından üretilmediği için dışarıdan alınması gereklidir. Protein kasları güçlendirir, kansızlığı önler, vücut direncini yüksek tutar. Protein en çok et, tavuk, balık, yumurta ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdalarda vardır.
SON YAZILAR
Ketçaplı çiğ köfte olur mu?
Kul Euzu Birabbin Nas ne demek?
Herbalife a nasıl üye olunur?
Krup hastalığı yetişkinlerde olur mu?
Kaf Suresi kaçıncı cüz?
Telefon sürekli donuyor ne yapmalıyım?
Boyner ve YKM Aynı mi?
Google Play Store sorunu nasıl çözülür?
Word alfabetik sıralama nasıl yapılır?
Tavla oyunu Nasıl Oynanır?
En tehlikeli okul yolları hangi ülke?
Flat çanak anten nedir?
Suya en dayanıklı ağaç hangisi?
Zambak nasil bakılır?
Kaynak kelimesinin eş anlamlısı nedir?
1 torba çimento ne kadar kum?
Sözde nişan yüzüğü takılır mı?
Pastavilla Napoliten makarna sos nasıl kullanılır?
Duygu Atakan Kimdir?
Gökhan Doğanay Kürt mü?
Kumla hangi ile bağlı?
Inek böbreği nasil pişirilir?
Amerikada garson maaşı ne kadar?
Instagram sürekli neden duruyor?
MAC makyaj bazı ne işe yarar?
Xiaomi arka planda çalışan uygulamalar nasıl kapatılır?
Natüralizm nedir kısa?
Dell bilgisayar fabrika ayarlarına nasıl dönülür?
Whatsappta yedeklenen mesajları nasıl görebilirim?
Enterokinazı kim üretir?
Kahverengi saça kına yakılırsa ne renk olur?
Frekans ölçümü nasıl yapılır?
Sol yanım Serra kimdir boyu kaç?
WhatsApp'ta silinen numaralar nasıl geri getirilir?
Kartal sahil Kadıköy sahil arası kaç km?
Bütün tavuk kolay nasıl parçalanır?
Binali Yıldırım kaç yılında doğdu?
Mescid namazı nasıl kılınır?
1990 yılında dolar ne kadar?
Açıktan üniversite okuma nasıl oluyor?