2012 yılında Balin markası Detay Gıda tarafından satın alındı.
Detay Gıda , bir Altınmarka grup şirketi olarak 2008'de kurulmuştur. Bünyesinde hem çikolata hem kahve üretimi yapılabilmektedir. Detay Çikolata, toplam 80.000 m² üretim alanı ile Esenyurt, Çorlu ve Çatalca olmak üzere üç farklı üretim lokasyonunda faaliyet göstermektedir.
İçindekiler: İçindekiler: Fondan Şeker () Şeker , glikoz şurubu, su, tuz, aroma verici (Hindistan cevizi), asit düzenleyici (laktik asit), enzim (invertaz), kaplama( )( Şeker , kakao kitlesi, kakao yağı, emülgatör (soya lesitini), aroma verici (vanilin))Alerjen Uyarısı: Soya ürünü içerir.
pembe-mor parlak kağıtta, içi beyaz püremsi (hindistan cevizi?), dışında ince tabaka çikolata bulunan şekerleme. bayramlarda şeker toplarken orta kalitede sayılırdı.
Krizde zor duruma düşen ve geçtiğimiz hafta fabrikası boşaltılan Ender Çikolataları'nın sahibi Hamdi Kitapçı, “Dost kazığı yedim, ev kiramı bile ödeyemeyecek hale geldim” dedi. Türkiye'nin ilk fabrikasyon çikolata üreticilerinden “ Ender Çikolata ”nın fabrikası, geçtiğimiz hafta tahliyeyle boşaltıldı.
Herkesin merak edip arattığı fondan , çikolatalı tatlılar arasında en yoğun olanıdır. ... Fondan ; orjinal adıyla Gateau Fondant Au Chocolate olan bir Fransız tatlısıdır. Çikolata sevenlerin çok beğeneceği fondan , dışı çıtır kek içi ise akışkan çikolatadan oluşmaktadır.
Türkiye'nin ilk fabrikasyon çikolata üreticilerinden “ Ender Çikolata ”nın fabrikası, geçtiğimiz hafta tahliyeyle boşaltıldı. İçini VATAN'a döken Ender 'in sahibi Hamdi Kitapçı, “63 yıllık fabrikamızı, dost kazığı yüzünden kaybettik. Şu anda ev kiramı ödeyemeyecek hale geldim.
Ankara Kazan Organize Sanayi Bölgesinde " ÇİKOLATA " konusunda üretime başlayan firmamız kısa sürede hem yurtiçi hem de yurtdışında istenilenin üzerinde üretim ve satış rakamlarına ulaşmıştır.
Bir kapta, yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Eriyen çikolatayı üzerine dökün ve karıştın. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Karışımı yağladığınız kelepçeli kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Tereyağı ve küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı, kaynayan su buharı üzerine içerisinde benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta yumurta ve pudra şekerini beyaz köpük kıvamı alana kadar iyice çırpın. Yumurtalı karışımın içine tereyağı ilavesiyle erittiğiniz bitter çikolata ve unu yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
Krizde zor duruma düşen ve geçtiğimiz hafta fabrikası boşaltılan Ender Çikolataları'nın sahibi Hamdi Kitapçı, “Dost kazığı yedim, ev kiramı bile ödeyemeyecek hale geldim” dedi. Türkiye'nin ilk fabrikasyon çikolata üreticilerinden “ Ender Çikolata ”nın fabrikası, geçtiğimiz hafta tahliyeyle boşaltıldı.
Ürün içeriği: Sütlü baton çikolata en kaliteli kakao ve doğal vanilya ekstraktı kullanılarak üretilmiştir. Muhafaza şartları: Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Güneş ışığı ile doğrudan temasta bırakmayınız . Saklama koşulları:Mamullerimizin hiçbirinde alkol, domuz yağı ve katkıları yoktur.
Krizde zor duruma düşen ve geçtiğimiz hafta fabrikası boşaltılan Ender Çikolataları'nın sahibi Hamdi Kitapçı, “Dost kazığı yedim, ev kiramı bile ödeyemeyecek hale geldim” dedi. Türkiye'nin ilk fabrikasyon çikolata üreticilerinden “ Ender Çikolata ”nın fabrikası, geçtiğimiz hafta tahliyeyle boşaltıldı.
Ender Çikolata Şekerleme Gıda San. Tic. A.Ş. tarafından üretilmektedir. İlk Türk çikolatacısıdır.
SON YAZILAR
Nevra ismi Kuran'da geçiyor mu?
Alaşımlar formülle gösterilir mi?
156 jandarma hangi durumlarda aranır?
İbrahim Erkal eşi kimdir?
Asansör aylık bakım ücretini kim öder?
Maskülen ve feminen ne demek?
Leyla ile Mecnun Beste Bereket neden ayrıldı?
Baba bir anne ayrı kardeş olur mu?
Terziköy kaplıcaları neye iyi gelir?
Tahkiki taklidi iman nedir?
