Eğer aşureyi uzun bir süre boyunca tüketmeyecekseniz yani dondurucuda saklamak istiyorsanız bunun için gerekli olan doğru saklama kabını seçmelisiniz. Eğer isterseniz aşureyi buzdolabı poşetinin içine koyarak da saklayabilirsiniz. Aşure özellikle dondurucuda en sağlıklı bir şekilde kaliteli saklama kaplarında saklanır .
- Şekeri en son aşamada ekliyoruz. Aşure durdukça koyulaşır . Sıcak haldeki kıvamı sizi aldatmasın. Sıcak dağıtacaksanız sorun yok ancak koyulaşan aşureyi sıcak şekerli su ile açarak dilediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
Aşure 750 ml (3,5 su bardağı) suyu bir tencereye boşaltın. Üzerine poşetin tamamını ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve tencerenin kapağını kapatmadan, arada karıştırarak 20 dakika kaynamaya bırakın. ... Aşureyi kepçe ile kaselere boşaltın. ... Servis önerisi:
Pakmaya Aşure 2'li Paket 460 Gram ürününü Migros Sanal Market'in Toz Tatlılar reyonundan satın alabilir, tek tıkla online sipariş verebilir, ödemeyi online olarak ya da kapıda kredi kartı ile gerçekleştirerek ürününüzü aynı gün içinde teslim alabilirsiniz.
Aşurenin kararmaması için incir ve ceviz gibi malzemeler yalnızca süslemede, o da aşure soğuduktan sonra eklenmeli. İnciri aşurenin içinde sevenler ayrı bir kapta haşlayıp, kâselerin dibine paylaştırmalı sonrasında sıcak aşure üzerine dökülmelidir.
Püf Noktaları: Aşurenin rengi açık olsun diye buğdayı birkaç kere yıkayıp suyunu değiştirmek gerekir. Süt eklendiğinde rengi daha beyaz olabiliyor. Pirinç unu ya da nişasta katılarak muhallebi kıvamında yapılabilir.
Aşurenin kıvamı çok sulu olursa nedeni içindeki malzemelerin ve suyun dengesizliğidir. Bu nedenle içerisine elinizde varsa biraz daha buğday ya da pirinç ilave ederek ocağa yeniden alabilirsiniz. Yoksa suyla biraz nişasta açarak ocaktaki aşurenizin içerisine dökebilir, kıvamı yoğunlaşana kadar pişirebilirsiniz.
Zeytinyağı kıvamına gelen aşureye bir Türk kahvesi fincanı kaliteli gül suyu katıp, ocaktan alın. Hemen kaselere dökün. Kayısı ve incir isteyenler kaselere incir ve kayısıyı bu aşamada yerleştirmeli, zira aşurenin sıcağı bunları yumuşatır ama dağılır hale getirmez.
Buğday , nohut, kuru fasulye, kuru incir, kuru kayısı ve kuru üzüm bir gün önceden soğuk suyla ıslatılır . Bir gün önceden ıslatılan tüm baklagiller ayrı ayrı kaplarda kaynatılarak aşure için hazırlanır. ... Buğdayın özünün çıkması için kaynama suyuna az miktarda tuz eklenir. Sonra sırasıyla nohut ve kuru fasulye eklenir.
SON YAZILAR
S ve M beden arasında kaç cm fark var?
Derin Talu kaç kilo?
Hatay Adana arası otobüsle kaç saat?
OYAK Grubu kimlerin?
Scalenus ne demek?
Motor ve mental gelişim bozukluğu nedir?
Ayten Erman kimin kardeşi?
Kan revan içinde kalmak revan nedir?
Call Center kelimesinin Türkçe karşılığı nedir?
Hostes olmak için okumak şart mı?
