Buğday pilavı yapımında; ilk olarak 1 su bardağı aşurelik buğdayı bir gün önceden ıslatın. ... Buğdaylar hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Buğday pilavı için; 1 adet kuru soğanın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. 2 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı kapya biberin çekirdeğini temizleyip, küçük küçük doğrayın.
Et ve sıvı yağı pişirme tenceresine alıp kısık ateşte birkaç dakika kavuruyoruz. Haşlanmış buğday ve nohutu ekleyip karıştırarak tuz ve suyu ilave ediyoruz. Kaynara çıktıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Yemeğimizin altını kapatarak dinlendirip servis tabağına alıyoruz.
Bir tencerede kavurma et ve kıyılmış soğanı 5-6 dakika kavurun. Üzerine 3 bardak su, haşlanmış yarma , tuz ve karabiber ilave edip orta ateşte pişirin. Pilav suyunu çekince kısık ateşe alın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp tereyağında kavrulmuş kırmızıbiberli sosu üzerinde gezdirin.
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile karıştırıp ocağa koyun. Üzerine ince doğranmış biberleri ekleyip çevirin, buğdayı yıkayıp süzün ve ekleyin. Onlar çevrilirken domatesi küp küp doğrayın üzerine ekleyin, salçayı ve tuzu ilave edip biraz çevirin. Üzerine sıcak su döküp kapağını kapatın kısık ateşte pişirin.
Önce dövmemizi haşlayarak işe başlayalım, ister düdüklü tencere de haşlayın, ister normalde ama düdüklüde daha çabuk piştiği için genelde tercih ediliyor, 15 dk da pişer neyse dövmemiz haşlandıktan sonra pilav tenceremize yağ koyalım biraz ısınsın sonra halka halka doğradığımız soğanlarımızı koyup biraz pişirelim , ...
SON YAZILAR
61 gül ne anlama gelir?
Self servis ne işe yarar?
Standart Kazım kimdir?
Kurallı Birleşik Fiiller nasıl bulunur?
Kaç ayda Kick Boks öğrenilir?
Ya Fettah Ya Habir Ya Vedud kaç kere okunmalı?
Türkiye Suriye sınır kapısı nerede?
Erkeklerden hoşlanan kadınlara ne denir?
Pi sayısının önemi nedir?
Batman Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu nerede?
Elçiye zeval olmaz daki zeval ne demek?
Barış Akarsu nerede kaza yapti?
Iyi bir şemsiye nasıl olmalı?
Telefonun IMEI nasıl değiştirilir?
Regal hangi firmanın yan sanayisi?
Saç boyası neden kirli saça yapılır?
Kimin deniz köpüğü kadar günahı Affettiren dua?
Peşin hüküm ne demek örnek?
Tekirdağ merkez ilçeleri nelerdir?
Izdiva ne demek TDK?
Iftar duası oruç nasıl açılır?
Lazca Şurişkimi ne demek?
Ford Fiesta 1.5 dizel hangi yağ kullanılır?
Italyanlar Latin mı?
Harabat Mukaddimesi kimin eseri?
Vatandaş kime denir ilkokul?
Kayseriden Niğdeye kaç saatte gidilir?
Türkiye'nin en uzun basketbolcusu kimdir?
Orta kulak rezonans frekansı nedir?
Fener ışığı nasıl yayılır?
Trakeostomi yapılan hasta ne kadar yaşar?
Ovit Dağı nerededir?
LG G3 kapandı açılmıyor nasıl açabilirim?
Kuzu kulağı otu nasıl yenir?
Nur Yoldaş kaç yaşında öldü?
1 yılda kaç cm boy uzar?
Mehmet Akıf Ersoy Istıklal Marsını neden yazılmıştır?
Ayakkabı vurmasını önlemek için ne yapılmalı?
Boğazı kelimesi nasıl yazılır?
Google telefonları neden Türkiyede yok?