Buğday pilavı yapımında; ilk olarak 1 su bardağı aşurelik buğdayı bir gün önceden ıslatın. ... Buğdaylar hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Buğday pilavı için; 1 adet kuru soğanın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. 2 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı kapya biberin çekirdeğini temizleyip, küçük küçük doğrayın.
Et ve sıvı yağı pişirme tenceresine alıp kısık ateşte birkaç dakika kavuruyoruz. Haşlanmış buğday ve nohutu ekleyip karıştırarak tuz ve suyu ilave ediyoruz. Kaynara çıktıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Yemeğimizin altını kapatarak dinlendirip servis tabağına alıyoruz.
Bir tencerede kavurma et ve kıyılmış soğanı 5-6 dakika kavurun. Üzerine 3 bardak su, haşlanmış yarma , tuz ve karabiber ilave edip orta ateşte pişirin. Pilav suyunu çekince kısık ateşe alın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp tereyağında kavrulmuş kırmızıbiberli sosu üzerinde gezdirin.
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile karıştırıp ocağa koyun. Üzerine ince doğranmış biberleri ekleyip çevirin, buğdayı yıkayıp süzün ve ekleyin. Onlar çevrilirken domatesi küp küp doğrayın üzerine ekleyin, salçayı ve tuzu ilave edip biraz çevirin. Üzerine sıcak su döküp kapağını kapatın kısık ateşte pişirin.
Önce dövmemizi haşlayarak işe başlayalım, ister düdüklü tencere de haşlayın, ister normalde ama düdüklüde daha çabuk piştiği için genelde tercih ediliyor, 15 dk da pişer neyse dövmemiz haşlandıktan sonra pilav tenceremize yağ koyalım biraz ısınsın sonra halka halka doğradığımız soğanlarımızı koyup biraz pişirelim , ...
SON YAZILAR
iPhone den silinen fotoğraflar iCloud dan silinir mi?
Allianz Sigorta hangi ülkeye ait?
Migros Sanal Market mağazadan teslim Nasıl Yapılır?
Rüyada tanımadığın biriyle kavga etmek nedir?
Yapi Kredi swift kodu nedir?
Rüyada kızıma görücü gelmesi ne demek?
Insanlar nasıl çoğalır?
Nefis terbiyesi nasıl olur?
Nefes egzersizleri nasıl yapılır?
iPad Pro kac dolar?
TCDD Tren kart nasıl alınır?
Grade 2 3 Hepatosteatoz nedir?
Zülkarneyn peygamber Türk mü?
Moped için ehliyet lazım mı?
Finlandiya iltica kabul ediyor mu?
Sütlü dondurma nasıl yapılır?
Ozan Tufan kaç kilo verdi?
Fikret Orman eşini kiminle aldattı?
Emekli sicil no ile SSK sicil no aynı mı?
Osmanlı'da Anadolu kadınları ne anlama gelmektedir?
H&M nin sahibi kim?
Fotoğraf stüdyosu ne renk olmalı?
Yeni Ayazağa Mezarlığı iett otobüsü var mi?
1 Batman kaç kg eder?
8 Ağustos hangi burç yükselen?
Hababam Sınıfı Güdük Necmi kaç yaşında?
Telefonda görev yöneticisi nerede?
Evde doğru boy ölçümü nasıl yapılır?
Felsefe genel geçer ne demek?
Vapurda Çay simitin konuğu kim?
Sonsuzluk Kervanı kime ait?
En güzel yelek hangi iple örülür?
Karpuzun şeker hastalarına zararı var mı?
Nişanda nasıl bir elbise giyilir?
Balkona böcek gelmemesi için ne yapmalı?
Masala baharatı hangi yemeklerde kullanılır?
Numaramın son 4 hanesini nasıl değiştirebilirim Türk Telekom?
Sokratik tartışma yöntemi nedir?
Martı Scooter kime ait?
Osmanlı Türkçesi hangi dillerden etkilenmiştir?