Yeni Dünya Malta Eriği Reçeli Yapılışı Tarifi Büyük parçalar küçük elma dilimi şeklinde doğranır. Beklemesi gerekecekse kararmamaları için limonlu suya atılabilirler. Bu arada şeker ve su reçel tenceresinde ocağa konulup şeker eriyene kadar karıştırılarak kaynatılır. Yenidünya (Malta) erikleri içine atılır.
Kompostosu yapılan muşmula meyvesi özellikle zayıflamak isteyenler tarafından oldukça çok tüketilir. Vücudun su kaybını önlemeye yardımcı olan muşmula kompostosu bağırsakları boşaltarak zayıflamaya yardımcı olur. Anemi tedavilerine yardımcıdır. Muşmulanın çekirdeği idrar artırıcıdır.
Muşmulanın kabuklarını bıçakla soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz ve ikiye bölüyoruz. Limon sıkılmış suyun içine atıyoruz kararmaması için. Şeker ve suyu ocağa alıp 5-10 dakika kaynatıyoruz. Sonra suyunu süzdüğümüz meyveleri ekliyoruz.
Muşmula ( Yenidünya /Malta Eriği) Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır? Muşmulanın kabuklarını bıçakla soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz ve ikiye bölüyoruz. Limon sıkılmış suyun içine atıyoruz kararmaması için. ... Kıvam istediğimizden sulu ise kevgir ile meyveleri çıkarıp reçel suyunu istediğimiz kıvama gelince kadar kaynatıyoruz.
Muşmula (Yenidünya/ Malta Eriği ) Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır ? Muşmulanın kabuklarını bıçakla soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz ve ikiye bölüyoruz. Limon sıkılmış suyun içine atıyoruz kararmaması için. ... Kıvam istediğimizden sulu ise kevgir ile meyveleri çıkarıp reçel suyunu istediğimiz kıvama gelince kadar kaynatıyoruz.
1. Olgun muşmulaları öncelikle bol suyla güzelce yıkayın ve ardından çekirdeklerini dip kısmı ile beraber ayırın. Temizlenen muşmulaları ezerek püre kıvamına getirdikten sonra reçelini yapabilirsiniz.
Dr.Fevzi Özgönül, ' Muşmula ; susuzluğu azaltır, kan dolaşımını düzenler, ishali keser, dizanteriyi önler, karaciğeri temizler, mideyi de kuvvetlendirir' dedi.
Yenidünya çayı balgam söktürücü olarak kullanılır. * Yenidünya , vücudun patojenlere karşı ilk savunma hattı olan beyaz kan hücrelerinin üretimini teşvik etmeye yardımcı olan ve ayrıca kronik hastalığı önlemek için antioksidan olarak çalışan harika bir C vitamini kaynağıdır.
Muşmula nasıl saklanır sorusuna bir başka cevap kuru meyvesinde gizlidir. Eğer kuru olarak saklanacaksa meyveler bir ipe dizilerek kurutulabilir. Ardından bir kavanoza ya da bez torbanın içerisine koyularak saklanabilir. Kavanozda bulunan kuru muşmulanın hava almaması önemlidir.
SON YAZILAR
