Endişelenmeyin, çaresi var. Reçeli tekrar ateşe koyun. İçine dilimlenmiş bir elma ilave ederek koyulaşana dek pişirin. Eğer soğuduktan sonra ağdalaşmış sa bir limon ya da portakal suyu ilave ederek tahta bir kaşıkla devamlı karıştırmak suretiyle birkaç dakika pişirin.
Yine henüz pişirme aşamasındayken içerisine koyacağınız limon suyu reçelinizin daha bir kıvamlı olmasını sağlar. Limon suyunu ilave ettikten sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bir diğer reçel koyulaştırma yöntemi ise reçeli güneşte kıvam alana kadar bekletmek.
Endişelenmeyin, çaresi var. Reçeli tekrar ateşe koyun. İçine dilimlenmiş bir elma ilave ederek koyulaşana dek pişirin. Eğer soğuduktan sonra ağdalaşmışsa bir limon ya da portakal suyu ilave ederek tahta bir kaşıkla devamlı karıştırmak suretiyle birkaç dakika pişirin.
Reçellerinizi saklamak için plastik bir kap kullanacaksanız reçelleri kesinlikle henüz sıcakken ilave etmeyin. Plastik kaplara pay edeceksiniz mutlaka soğuduktan sonra aktarın. Ancak reçelleri en ideal saklama biçimi reçelleri kavanozlara ilk sıcağı çıktıktan sonra aktarmak.
Reçeller neden küflenir ve şekerlenir? ... Fazla şeker ya da az kullanılan şeker zaman içerisinde sıcaklığın da etkisiyle reçelin üzerinde bir şeker tabakası oluşturuyor. Yine sıcaklık ve kullanılan kapların reçel saklamaya uygun olmayışları da reçelin küflenmesine neden oluyor.
2. Ayvaların hepsi doğrandıktan sonra limonlu sudan alın ve derin bir reçel tenceresi içerisine koyun. Üzerine iki bardak su ilave ederek haşlayın. 3. Orta ateşte yaklaşık 10 dakika kaynayan ve güzelce yumuşayan ayvalar mutfağınıza hoş bir koku yaymaya başlayacaktır.
Kışa saklanacak reçellerin şekerlenmemesi için içine limon ya da limon tuzu katılmalıdır. Böylece şekeri kestirebilirsiniz. Reçeli yapılacak meyveler çürük olmamalıdır. Mümkün olduğunca taze ve olgun meyveler seçilmelidir.
Çok sıvı ya da çok koyu kıvamlı bir şerbet değil, kıvamlı bir şerbet hazırlayın. Şerbetin içerisine limon tuzu ya da limon ilave edin. Bu şekilde baklavanın şekerlenmesini de engellemiş olursunuz. Glikoz şurubu içeren ürünler kullanmayın.
SON YAZILAR
Ketoral şampuan vajinaya nasıl uygulanır?
Psikoloji Doktoru kaç yıl okunuyor?
Kat eder nasıl yazılır TDK?
Fiziki haritada renkler bize neyi gösterir?
Samsung Çift Ekran Nasıl Yapılır?
Fergab ne demek?
Kanyon köy Saklı Cennet nerede?
Allahümme Bismike Emütü ve AHYA ne zaman okunur?
Akarsuyun debisi ne demek?
Yumoş kokusu nasıl kalıcı olur?
Cep telefonu ile ateş ölçülür mü?
Pmyo kaç başvuru yapıldı 2019?
Otel rezervasyonu olanlar seyahat yapabilir mi?
Hacamat sedefe iyi geliyor mu?
Güllü şu an ne yapıyor?
Karnabaharlı kısır kaç kalori?
Emlak Konut devir ücreti ne kadar?
AYT Sayısal kaç soru kaç dakika?
Geline takılan bilezik kaç gram olur?
Olay örgüsü nasıl yazılır örnek?
3 Adam ne oldu?
Karaman Rakım kaç?
Kuranı Kerimde kaç tane tilavet secdesi vardır?
Vektör nedir sağlık bilgisi örnek?
Kreon 25.000 nasıl kullanılır?
Instagramda kıza ilk mesaj nasıl atılmalı?
Seyrantepe istanbul'un hangi ilçesine bağlı?
En ucuz araba hangi ülkede 2021?
Auzef harç ücretleri hangi bankaya yatıyor?
İshal olan anne bebeğini emzirebilir mi?
Manisa İzmir tren bileti ne kadar?
Istanbul Hukuk fakültesi kaç puan?
Ibni sinanın tıp alanında yaptığı çalışmalar nelerdir?
YouTube 100 bin izlenme kaç para 2020?
Seriye seferleri nedir?
Rossmann iş başvurusu nasıl yapılır?
Bulaşık makinesi su sertlik ayarı kaç olmalı?
Hachiko gercek mi?
Nefis Yemek Tarifleri Brüksel lahanası nasıl yapılır?
Mercedes c200d hangi yağ?