Toprak Güveç İlk Kullanım Fırını önceden 180 derece ısıtmaya alın. Isınan fırına toprak güvecinizi yerleştirin ve yaklaşık 1 saat fırında bekletin. Fırından çıkardığınız güveci bir tencere altlığının üzerine yerleştirip 2-3 saat soğumasını bekleyin. • Daha sonra sıcak suda toprak güvecinizi temizleyin.
Güveçler ocak üzerinde kendi kapakları veya uygun bir tencere kapağı ile düşük ısı da kullanılır . Fırın içerisinde ise, alüminyum folyo kullanarak güveç ağızını kapatarak kullanmak daha uygundur. Ocak üzerinden veya fırın içerisinden çıkartılan ısınmış güveç , soğuk zemin üzerine konmamalıdır.
"E peki güveci nasıl temizleyeceğim?" derseniz, bu konuda size en çok yardımı dokunacak malzemenin ılık-sıcak su olduğunu söylemek isteriz. İçinde yemek artıkları bulunan ve yemeğin kokusunu iyiden iyiye içine çeken güveci alın, tamamen soğumasını bekleyin ve ardından ılık-sıcak suyla içini güzelce temizleyin.
Fırından çıkardığınız güveci zeminle temas etmeyecek bir bezin veya tencere altığının üstüne koyunuz. Güvecin içerinde bulunan yağı, bez veya fırça yardımı ile güvecin iç yüzeyine emdiriniz. Birkaç saat böyle bırakınız. Bekletilmiş olan güveci , sıcak su ile yıkayıp kurumasını bekleyiniz.
1 yemek kaşığı yoğurdu ılık sütle eritiyorum. Sütümü güveç kabına alıp mayayı ekleyip 1-2 karıştırıyorum. Mutfak havluları ile sarıp 5-6 saat bekletiyorum. Ardından bir gün buzdolabında bekletiyorum, yoğurdum hazır.
Çömlek yapımında kullanılan toprak Avanos Dağlarından ve Kızılırmak yataklarından alınıyor. Yumuşak ve yağlı killi topraklar elenerek çamur haline getiriliyor ve bu çamur, işlik adı verilen atölyelerde şekillendiriliyor. İstenilen şekil verildikten sonra, önce güneşte sonra gölgede kurutuluyor.
Güveç ne kadar sürede pişer ? Yaklaşık 1,5-2 saatte pişmiş olacaktır.
Öncelikle yemekte kullanılan güvecin asla bulaşık makinasında yıkanmamasına dikkat etmelisin. Çatlama ihtimaliyle birlikte kimyasal maddelerin de çömleğe yapışması da muhtemeldir. Bu nedenle elle yıkamadan önce güvecin içinde kalmış olan yemeği bir miktar sıcak suyla yumuşatmalısın.
Çömlek yapımında kullanılan toprak Avanos Dağlarından ve Kızılırmak yataklarından alınıyor. Yumuşak ve yağlı killi topraklar elenerek çamur haline getiriliyor ve bu çamur, işlik adı verilen atölyelerde şekillendiriliyor. İstenilen şekil verildikten sonra, önce güneşte sonra gölgede kurutuluyor.
MÖ. 2000'lerdeyse Mezopotamya'dan gelen Asurlular Hititlere çömlek yapımını öğretmişlerdir ve ogünden beri ülkemizde çömlek yapımı gelenekselolarak Avanos, Karacasu, Salihli, Ünye başta olmak üzere birçok yerde devam ediyor. Çömlek yapmak için en elverişli topraklar, killi topraklardır.
Fırını kapatmadan son 8-10 dakika elinizi yakmadan kalın bir eldiven ile güvecin kapağını kaldırın. Yani toplamda 2-2, 5 saatte yemeğiniz pişer .
SON YAZILAR
Güzel Sanatlar müzesi ne demek?
Palamutun küçüğüne ne deniyor?
Adana izmir uçak bileti kaç TL?
Yaren Kürt ismi mi?
Hazır yufkadan lor böreği nasıl yapılır?
Kehribar göz rengi nasıl anlaşılır?
4 Yapraklı Yonca hastanede ne anlama gelir?
Konferans yöntemi nedir?
Spam klasörüne nasıl bakılır?
Aynı kümeler birbirinin alt kümesi midir?
Malatya Cumhuriyet Başsavcısı kimdir?
Eftelya ne anlama gelir?
Tarkan Gümüş Eyer filmi nerede çekildi?
CVC kodu nerede yazar?
Sirkeli su içmek neye iyi gelir?
İsmail Küçükkaya karısından neden boşandı?
Madonna'nın kızı kaç yasinda?
Windows 10 sanal bellek kaç olmalı?
Günümüzde kanser hastalığı neden arttı?
Magnum dondurma içeriğinde ne var?
Kurumuş nar nasıl soyulur?
Dogmatizm nedir 9 sınıf?
Saf suresi ne anlatıyor?
Köri kaç baharattan oluşur?
Zeytinyağı saça faydası veya saçı döker mi?
Gold Premium ne işe yarar?
Materyal ne ise yarar?
Alışveriş sitelerine adres nasıl yazılır?
CarrefourSA şubeleri kaça kadar açık?
Sirküler ne demek?
Makine mühendisliği kaç yıl okunur?
Sosis hangi besindir?
Ay çiçeği ne anlama gelir?
Bursa hangi yıl fethedildi?
Etılr hisse kimin?
Hicaz bölgesi neresidir?
Burak Özçivit nerede doğdu?
Delibal hangi üniversite de çekildi?
Bir buçuk su bardağı pirince ne kadar su konulur?
Procto Glyvenol fitil ne zaman kullanılır?