Toprak Güveç İlk Kullanım Fırını önceden 180 derece ısıtmaya alın. Isınan fırına toprak güvecinizi yerleştirin ve yaklaşık 1 saat fırında bekletin. Fırından çıkardığınız güveci bir tencere altlığının üzerine yerleştirip 2-3 saat soğumasını bekleyin. • Daha sonra sıcak suda toprak güvecinizi temizleyin.
Güveçler ocak üzerinde kendi kapakları veya uygun bir tencere kapağı ile düşük ısı da kullanılır . Fırın içerisinde ise, alüminyum folyo kullanarak güveç ağızını kapatarak kullanmak daha uygundur. Ocak üzerinden veya fırın içerisinden çıkartılan ısınmış güveç , soğuk zemin üzerine konmamalıdır.
"E peki güveci nasıl temizleyeceğim?" derseniz, bu konuda size en çok yardımı dokunacak malzemenin ılık-sıcak su olduğunu söylemek isteriz. İçinde yemek artıkları bulunan ve yemeğin kokusunu iyiden iyiye içine çeken güveci alın, tamamen soğumasını bekleyin ve ardından ılık-sıcak suyla içini güzelce temizleyin.
Fırından çıkardığınız güveci zeminle temas etmeyecek bir bezin veya tencere altığının üstüne koyunuz. Güvecin içerinde bulunan yağı, bez veya fırça yardımı ile güvecin iç yüzeyine emdiriniz. Birkaç saat böyle bırakınız. Bekletilmiş olan güveci , sıcak su ile yıkayıp kurumasını bekleyiniz.
1 yemek kaşığı yoğurdu ılık sütle eritiyorum. Sütümü güveç kabına alıp mayayı ekleyip 1-2 karıştırıyorum. Mutfak havluları ile sarıp 5-6 saat bekletiyorum. Ardından bir gün buzdolabında bekletiyorum, yoğurdum hazır.
Çömlek yapımında kullanılan toprak Avanos Dağlarından ve Kızılırmak yataklarından alınıyor. Yumuşak ve yağlı killi topraklar elenerek çamur haline getiriliyor ve bu çamur, işlik adı verilen atölyelerde şekillendiriliyor. İstenilen şekil verildikten sonra, önce güneşte sonra gölgede kurutuluyor.
Güveç ne kadar sürede pişer ? Yaklaşık 1,5-2 saatte pişmiş olacaktır.
Öncelikle yemekte kullanılan güvecin asla bulaşık makinasında yıkanmamasına dikkat etmelisin. Çatlama ihtimaliyle birlikte kimyasal maddelerin de çömleğe yapışması da muhtemeldir. Bu nedenle elle yıkamadan önce güvecin içinde kalmış olan yemeği bir miktar sıcak suyla yumuşatmalısın.
Çömlek yapımında kullanılan toprak Avanos Dağlarından ve Kızılırmak yataklarından alınıyor. Yumuşak ve yağlı killi topraklar elenerek çamur haline getiriliyor ve bu çamur, işlik adı verilen atölyelerde şekillendiriliyor. İstenilen şekil verildikten sonra, önce güneşte sonra gölgede kurutuluyor.
MÖ. 2000'lerdeyse Mezopotamya'dan gelen Asurlular Hititlere çömlek yapımını öğretmişlerdir ve ogünden beri ülkemizde çömlek yapımı gelenekselolarak Avanos, Karacasu, Salihli, Ünye başta olmak üzere birçok yerde devam ediyor. Çömlek yapmak için en elverişli topraklar, killi topraklardır.
Fırını kapatmadan son 8-10 dakika elinizi yakmadan kalın bir eldiven ile güvecin kapağını kaldırın. Yani toplamda 2-2, 5 saatte yemeğiniz pişer .
SON YAZILAR
Istanbul Suudi Arabistan uçak kaç saat?
Ezgi Sertelin çocuğu var mı?
Adana'dan Diyarbakır'a uçak bileti ne kadar?
Jenga Oyun Kuralları Nelerdir?
Katayoun Riahi nereli?
Kıdemli polis nedir?
Kürşat isminin anlamı nedir?
Kangurular Ormanda yaşar mı?
Bungee jumping Türkiye'de nerede yapilir?
Samsung j7 NFC özelliği nasıl açılır?
iPhone kamera siyah ekran sorunu nasıl çözülür?
Rober Hatemo Türk mü?
Habip Nurmagomedov Türk mü?
Zabıta lise mezunu alıyor mu?
HGS kartı nasıl çıkarılır?
Iplikçi Nedim kim öldürdü?
Nasıl uyunur 10 saniyede?
Punta Cana hangi dili konuşuyor?
Pentoz nedir 9 sınıf biyoloji?
Niçin in eş anlamlısı ne?
Atatürk'ün annesinin adı nedir?
1 porsiyon dalyan köfte kaç kalori?
iPhone 7 boy kaç cm?
Konfirmasyon ne demek din kültürü?
Vildan Atasever'in boyu kaç santim?
Gece Kraliçesi ne zaman çiçek açar?
Ot çıkmaması için ne yapılmalı?
Bazalt iç püskürük mü?
Telefona USB takma aparatı nasıl kullanılır?
Izmirim Kart Yükleme Nasıl Yapılır?
Masumlar Apartmanı Neriman gerçekte kim?
Bir El kaç santim?
Otrivine bebeklerde kullanilir mi?
Konya Duman konseri 2021 ne zaman?
1 kilo keçi peyniri kaç kilo sütten yapılır?
Pembe Mutlu şu an ne yapıyor?
E-öğrenme türleri nelerdir?
Topuklu ayakkabı ilk kim için üretildi?
Istimalet politikası nedir kısa?
Cami süslemelerinde hangi Sanatlar yaygın olarak kullanılır?