Toprak Güveç İlk Kullanım Fırını önceden 180 derece ısıtmaya alın. Isınan fırına toprak güvecinizi yerleştirin ve yaklaşık 1 saat fırında bekletin. Fırından çıkardığınız güveci bir tencere altlığının üzerine yerleştirip 2-3 saat soğumasını bekleyin. • Daha sonra sıcak suda toprak güvecinizi temizleyin.
Güveçler ocak üzerinde kendi kapakları veya uygun bir tencere kapağı ile düşük ısı da kullanılır . Fırın içerisinde ise, alüminyum folyo kullanarak güveç ağızını kapatarak kullanmak daha uygundur. Ocak üzerinden veya fırın içerisinden çıkartılan ısınmış güveç , soğuk zemin üzerine konmamalıdır.
"E peki güveci nasıl temizleyeceğim?" derseniz, bu konuda size en çok yardımı dokunacak malzemenin ılık-sıcak su olduğunu söylemek isteriz. İçinde yemek artıkları bulunan ve yemeğin kokusunu iyiden iyiye içine çeken güveci alın, tamamen soğumasını bekleyin ve ardından ılık-sıcak suyla içini güzelce temizleyin.
Fırından çıkardığınız güveci zeminle temas etmeyecek bir bezin veya tencere altığının üstüne koyunuz. Güvecin içerinde bulunan yağı, bez veya fırça yardımı ile güvecin iç yüzeyine emdiriniz. Birkaç saat böyle bırakınız. Bekletilmiş olan güveci , sıcak su ile yıkayıp kurumasını bekleyiniz.
1 yemek kaşığı yoğurdu ılık sütle eritiyorum. Sütümü güveç kabına alıp mayayı ekleyip 1-2 karıştırıyorum. Mutfak havluları ile sarıp 5-6 saat bekletiyorum. Ardından bir gün buzdolabında bekletiyorum, yoğurdum hazır.
Çömlek yapımında kullanılan toprak Avanos Dağlarından ve Kızılırmak yataklarından alınıyor. Yumuşak ve yağlı killi topraklar elenerek çamur haline getiriliyor ve bu çamur, işlik adı verilen atölyelerde şekillendiriliyor. İstenilen şekil verildikten sonra, önce güneşte sonra gölgede kurutuluyor.
Güveç ne kadar sürede pişer ? Yaklaşık 1,5-2 saatte pişmiş olacaktır.
Öncelikle yemekte kullanılan güvecin asla bulaşık makinasında yıkanmamasına dikkat etmelisin. Çatlama ihtimaliyle birlikte kimyasal maddelerin de çömleğe yapışması da muhtemeldir. Bu nedenle elle yıkamadan önce güvecin içinde kalmış olan yemeği bir miktar sıcak suyla yumuşatmalısın.
Çömlek yapımında kullanılan toprak Avanos Dağlarından ve Kızılırmak yataklarından alınıyor. Yumuşak ve yağlı killi topraklar elenerek çamur haline getiriliyor ve bu çamur, işlik adı verilen atölyelerde şekillendiriliyor. İstenilen şekil verildikten sonra, önce güneşte sonra gölgede kurutuluyor.
MÖ. 2000'lerdeyse Mezopotamya'dan gelen Asurlular Hititlere çömlek yapımını öğretmişlerdir ve ogünden beri ülkemizde çömlek yapımı gelenekselolarak Avanos, Karacasu, Salihli, Ünye başta olmak üzere birçok yerde devam ediyor. Çömlek yapmak için en elverişli topraklar, killi topraklardır.
Fırını kapatmadan son 8-10 dakika elinizi yakmadan kalın bir eldiven ile güvecin kapağını kaldırın. Yani toplamda 2-2, 5 saatte yemeğiniz pişer .
SON YAZILAR
Bakliyat neden Kurtlanır?
Yahuda kimin oğludur?
Termosifon ne kadar sürede ısıtır?
Jan Vesely Fenerbahçe'ye ne zaman geldi?
Neşr ne demek?
Propolis damla nasıl kullanılır Saraçoğlu?
Ilteber Almış Han hangi devlet?
Yol bilgisayarı hangi tür bilgisayardır?
Bakarak resmi çizme yetenek mi?
En hızlı bisiklet kaç km hızla gider?
Elektrikli kriko nasıl çalışır?
Osmanlı Devleti hazır bir donanma ya ne zaman sahip olmuştur?
Kavurma sert oldu nasıl Yumuşatilir?
iPhone 6S fiyatları ne kadar?
Afrika bayrağı neden sarı kırmızı yeşil?
Hollanda Laleleri ne yapıyor?
Yılmaz Güney hangi savcıyı öldürdü?
Islamda evlilik yuzugu hangi ele takilir?
Excelde yüzde işareti nasıl yapılır?
F hangi akor?
Double krep kumaş nedir özellikleri?
Aylin Kontente Arel Kontente Kul kaç yaşında?
Akasya Durağı Tolga komiser kimdir?
Hz diye kimlere denir?
Far Cry 5 indirmesi kaç gb?
D smart internet hangi alt yapıyı kullanıyor?
Hakiki zeytin yağı buzdolabında donar mı?
Diş diplerinde oluşan taş nasıl temizlenir?
Ekşili köftenin yanına ne gider?
Soba fırınında hamsi nasıl yapılır?
Domates fidesi dikildikten kaç gün sonra meyve verir?
Meral Okay nereye gömüldü?
Konferans arama nasıl yapılır?
Rüyada sigara görmek nedir diyanet?
Bilfen kurucusu Osman Öztürk Kimdir?
Minyon tipli tesettürlü kadınlar nasıl giyinmeli?
22 haftalik bebek kac gr olmali?
Topluluk isimleri nedir?
Yıllık net satış hasılatı ne demek?
Beyaz tüy ne demek?