Toprak Güveç İlk Kullanım Fırını önceden 180 derece ısıtmaya alın. Isınan fırına toprak güvecinizi yerleştirin ve yaklaşık 1 saat fırında bekletin. Fırından çıkardığınız güveci bir tencere altlığının üzerine yerleştirip 2-3 saat soğumasını bekleyin. • Daha sonra sıcak suda toprak güvecinizi temizleyin.
Güveçler ocak üzerinde kendi kapakları veya uygun bir tencere kapağı ile düşük ısı da kullanılır . Fırın içerisinde ise, alüminyum folyo kullanarak güveç ağızını kapatarak kullanmak daha uygundur. Ocak üzerinden veya fırın içerisinden çıkartılan ısınmış güveç , soğuk zemin üzerine konmamalıdır.
"E peki güveci nasıl temizleyeceğim?" derseniz, bu konuda size en çok yardımı dokunacak malzemenin ılık-sıcak su olduğunu söylemek isteriz. İçinde yemek artıkları bulunan ve yemeğin kokusunu iyiden iyiye içine çeken güveci alın, tamamen soğumasını bekleyin ve ardından ılık-sıcak suyla içini güzelce temizleyin.
Fırından çıkardığınız güveci zeminle temas etmeyecek bir bezin veya tencere altığının üstüne koyunuz. Güvecin içerinde bulunan yağı, bez veya fırça yardımı ile güvecin iç yüzeyine emdiriniz. Birkaç saat böyle bırakınız. Bekletilmiş olan güveci , sıcak su ile yıkayıp kurumasını bekleyiniz.
1 yemek kaşığı yoğurdu ılık sütle eritiyorum. Sütümü güveç kabına alıp mayayı ekleyip 1-2 karıştırıyorum. Mutfak havluları ile sarıp 5-6 saat bekletiyorum. Ardından bir gün buzdolabında bekletiyorum, yoğurdum hazır.
Çömlek yapımında kullanılan toprak Avanos Dağlarından ve Kızılırmak yataklarından alınıyor. Yumuşak ve yağlı killi topraklar elenerek çamur haline getiriliyor ve bu çamur, işlik adı verilen atölyelerde şekillendiriliyor. İstenilen şekil verildikten sonra, önce güneşte sonra gölgede kurutuluyor.
Güveç ne kadar sürede pişer ? Yaklaşık 1,5-2 saatte pişmiş olacaktır.
Öncelikle yemekte kullanılan güvecin asla bulaşık makinasında yıkanmamasına dikkat etmelisin. Çatlama ihtimaliyle birlikte kimyasal maddelerin de çömleğe yapışması da muhtemeldir. Bu nedenle elle yıkamadan önce güvecin içinde kalmış olan yemeği bir miktar sıcak suyla yumuşatmalısın.
Çömlek yapımında kullanılan toprak Avanos Dağlarından ve Kızılırmak yataklarından alınıyor. Yumuşak ve yağlı killi topraklar elenerek çamur haline getiriliyor ve bu çamur, işlik adı verilen atölyelerde şekillendiriliyor. İstenilen şekil verildikten sonra, önce güneşte sonra gölgede kurutuluyor.
MÖ. 2000'lerdeyse Mezopotamya'dan gelen Asurlular Hititlere çömlek yapımını öğretmişlerdir ve ogünden beri ülkemizde çömlek yapımı gelenekselolarak Avanos, Karacasu, Salihli, Ünye başta olmak üzere birçok yerde devam ediyor. Çömlek yapmak için en elverişli topraklar, killi topraklardır.
Fırını kapatmadan son 8-10 dakika elinizi yakmadan kalın bir eldiven ile güvecin kapağını kaldırın. Yani toplamda 2-2, 5 saatte yemeğiniz pişer .
SON YAZILAR
Raket tırnak neden olur?
Tuz Gölü hangi ilde?
Verim nasıl hesaplanır?
Pide hamuru mayasız mı?
Halkalı'dan nerelere tren var?
Cips kalbe zararlı mıdır?
Muhteşem Yüzyıl Handan Sultan kim?
Ekonometri bölümünü bitiren ne olur?
Icra dosyasında tebliğ mazbatası nedir?
Minibüs fenni muayene kaç yılda bir yapılır?
Mahallede internet altyapısı yok ne yapmalıyım?
Telefonda PDF dosyası neden açılmıyor?
Aralıklarla yanıp sönen kırmızı ışık ne anlama gelir?
Kalıcı fön fiyatı ne kadar?
A101 soya sosu var mi?
1 megabayt kaç kilobayt eder?
EXPO ilk nerede yapıldı?
Dünür kime denir?
Güler Sabancı Sakıp Sabancı'nın kızı mı?
Doğa Rutkay'ın annesi ve babası kimdir?
Beşik kertmesi olan var mı?
Beher nedir ne demek?
Battlefield 1 kaç t?
Apple öğrenci indirimi ne zaman başlıyor?
Ali Ekber Çiçek nerede doğdu?
Bezmialem Vakıf Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi nerede?
Fatih Sultan Mehmet'in kaç tane kardeşi vardı?
Ayakkabı büyük geliyorsa ne yapmalı?
Agresyon terimi nedir?
KG kısaltması ne demek?
BB Krem hangi fırça ile sürülür?
Bir güneşin içine kaç tane Dünya sığar?
Insan cesedi ne kadar zamanda çürür?
Zlatan Ibrahimoviç hangi ligde oynuyor?
HP laptop modelini nasıl öğrenebilirim?
Kia CVVT ne demek?
Nussknacker türkiyede nerede bulunur?
Buse Arslan kimdir nerelidir?
Dinimiz islam zemzem suyu nasıl içilir?
Kuru oksuruk gicik nasil gecer?