TOPRAK GÜVEÇ NASIL KULLANILIR ? Toprak güveçler ocak üzerinde ve fırın içerisinde güvenle kullanılabilir, tabi ki çatlak olmadığı sürece. Yeni aldığımız güveçin çatlak olmamasına dikkat etmeliyiz. Yeni alınan bir güveç kulanılmadan önce kuru bez veya sünger ile silinir.
Güveç yapmak için kullanılan toprak kapların yemeklerinize toprak kokusu vermemesi için kullanmadan önce kabı ısıtın. İçine bir bardak sirke dökün. Her tarafına temas etmesini sağlayın. Sirke soğuyana kadar bekletin ve dökün.
Güvecinizin içini temizlemek için yumuşak bir fırça veya sünger kullanınız. Asla bulaşık teli ve metal kullanmayınız. İçerisinde yemek artığı kalmadığından emin olduktan sonra ılık suyla durulayınız ve ters çevirip suyun kurumasını bekleyiniz.
Özellikle Kayseri, Sivas, Çorum, Kütahya (Gediz), Aydın, Afyon, Konya, Balıkesir (Bigadiç) ve Beypazarı bölgelerinde yaygındır. Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir.
Yapılan güvecin pişme süresi kullanılan etin çeşidine göre 1-2 saat arasında değişebilir. Kuzu etiyle yapılan güveç ocakta 1 saatte pişer , dana etiyle yapılan güveç 1,5 saat arasında pişer . Bu güveci yaparken hiç su kullanmadan ocak üzerinde pişirdim.
Yeni aldığınız güveci kullanmaya başlamadan önce kuru bez veya sünger ile silin. Güvecin içerisine büyüklüğüne göre 1 gr. kadar sıvı yağ koyun ve hafif ısıtılmış fırının içerisine sürün. Katı yağ kullanırsanız yağın erime süresine kadar bekletin.
Ardından güvecin büyüklüğüne göre değişecek miktarda yağı (Zeytinyağı ya da ayçiçek yağı gibi sıvı bir yağ kullanın) güvecin içine ilave edip temiz bir bez, pişirme yağını ya da yumuşak uçlu fırçayla güvecin içine güzelce yedirin.
Küflenen Güveç / Çömlek Nasıl Temizlenir ? Temizlenmiş olan çömlek güveci kuru bir bez, sünger veya peçete yardımıyla silmelisin. Ardından bir miktar ılık suyu çömleğin içine koyup kaynayana dek beklemelisin. Kaynatma işlemi tamamlandıktan sonra ılık suyla durulayıp kurulayabilirsin.
SON YAZILAR
2005 2006 sezonunda kim şampiyon oldu?
Yazılım lisans türleri nelerdir?
Porselen makyaj Kalıcı mı?
Turkcell Rehber iptal nedir?
Kornea topografisi neden istenir?
24 Jant Bisiklet kaç yaş için uygundur?
3-2-1 tarifi nasıl yapılır?
Azerbaycan uçak kaç ton su alır?
Hilal Aysal ne iş yapıyor?
Ingiltere'nin dini inancı nedir?
50 cc lik motorlar kaç lira?
Halel gelmemek nedir?
Malatya Konya arası kaç km otobüs?
Boeing 737 kaç beygir?
Kürk Mantolu Madonna kitabının ismini nereden almıştır?
Hindistan Türkiye arası uçakla kaç saat?
Toprak Ana filmi hangi yılda çekildi?
Idari harita neyi gösterir?
Kibrit nasıl yazılır?
Ikametgah adresi nasıl yazılır?
TYT ne ise yarar?
Borsa ya girmek için ne kadar para lazım?
Simian çizgisi normal insanlarda olur mu?
Kreatin kinaz nedir neden yükselir?
Bayram namazının hükmü nedir diyanet?
Where is LOL EU West server located?
Boeing fabrikaları nerede?
Hanife Gürdal kaç kilo 2020?
Trendyol da kapıda ödeme nasıl yapılır?
Har icinde biten güle minnet eylemem ne demek?
Civan perçemi macunu nasıl kullanılır?
Yardımcı eylem nedir örnekler?
1650 ekran kartı kaç gb?
Esra Akkaya evlendi mi?
Taksim Bakırköy nasıl gidilir?
Evde tavşan bakımı zor mu?
Felsefeye nereden başlamalı?
Bitkilerde kambiyum ne demek?
Mısır kac dakikada PISE?
THY pilot eğitimi ücreti ne kadar?
