Bulguru yıkayıp süzerek kabın içinde kapağını kapatıp bir saat bekletin. Biraz yumuşayan bulgurun üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ilave ederek arada elinizi ıslatıp yoğurun. Kıyma, dövülmüş sarımsak, nane, tuz ve karabiberi koyarak iyice karıştırıp yoğurun.
Analı kuzulu köfte ya da sadece Analı kuzulu, Malatya, Kahramanmaraş, Diyarbakır, Gaziantep, Tarsus ve Adana gibi bölgelerde daha çok bilinen yöresel bir yemektir. Bulgur ve kıymanın macun kıvamına gelinceye kadar yoğrularak, hazırlanan hamurun açılıp içine kıyma doldurulmasından sonra pişirilen sulu bir yemektir.
Muğla'nın en sevilen beldelerinden Dalyan , doğal güzelliklerinin yanı sıra lezzetli mutfağıyla da adından söz ettiriyor. Dalyan yöresel yemekler yazımızda, Muğla'nın Ortaca ilçesine bağlı Dalyan 'ın yöresel lezzetlerini sizler için listeledik.
Hazırladığınız sosu köftenin üzerine getirmeden fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak 40-45 dakika pişirin .
Üzerine 1 su bardağı su ilave edip, kaşık yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız domates sosunu, dalyan köfte üzerine kaşık yardımıyla gezdirerek dökün. Tüm sosu döktükten sonra danyan köftenin yanına 4 adet sivri biber yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dk kadar pişirin .
Öncelikle köfteyi hazırlamak için yoğurma kabına kıymayı alıyoruz üzerine galeta unu, yumurta, rondodan geçirdiğimiz soğan, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, ve yenibaharı ekleyerek yarım çay bardağı kadar suyu azar azar ekleyerek yoğuruyoruz. Köfteyi çok güzel yoğurmak gerekiyor dağılmaması için.
Patates Püreli Rosto Köfte Tarifi Yapılışı Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Soğanı, sarımsağı ve maydanozu mutfak robotunda çekiyoruz. Kıymaya ekliyoruz. Üzerine yumurta, galeta unu, suyu, tuzu ve baharatları ekliyoruz. Yaklaşık 7-8 dk özleşene kadar güzelce yoğuruyoruz. Bu çok önemli!!!
Dalyan Köfte Ve Patates Püresi Tarifi Yapılışı İçine haşladığımız yumurta ve havuçları dilimleyip koyuyoruz bezelyeleride ekleyip rulo şeklinde kapatıyoruz . Üzerine salçalı sos döküp 180 derecede pişiriyoruz patates püresi için patatesleri haşlayıp eziyoruz tereyağı ,tuz ve sütü ekleyip karıştırıyoruz servise hazır.
Fırında Püreli Köfte Nasıl Yapılır ? Fırında püreli köfte yapımı için; derin bir kaba 500 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. ... Patatesleri iyice ezerek, püre haline getirin. Daha sonra dinlenen köfteleri kızgın yağ içinde kızartın. ... Salçalı sosu püreli köftelerin üzerine gezdirerek, dökün.
Rosto köfte , tüm heybetiyle ve içerisindeki bezelyelerle, patateslerle, havuçlarla ve cevizle geliyor. Çok besleyici, tek dilimde hem et, hem sebze ihtiyacınızı karşılayacak, yanına da bir patates püresi hazırlarsınız, oh oh mis. Yerken yanaklarınız ıslanırsa endişelenmeyin, o yaşlar mutluluktan. Afiyetler olsun.
Patates püresi tarifi Nasıl yapılır ? Patates püresi hazırlamak için patatesleri soyarak iri şekilde doğrayın. Tencereyi ocağa alıp patatesleri ekleyin ve üzerini çok az geçecek şekilde su ilave edin. Tuz ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra blender yardımıyla püre haline getirin.
SON YAZILAR
Van'ın hangi tatlısı meşhur?
Kediler iyi yüzer mi?
Osmanlı Türkçesi nasıl öğrenilir?
Asya Tur sahibi kim?
Fritözde patates kaç dakika?
Benical nedir ne işe yarar?
Artı tv d smart kaçıncı kanal?
Gombe şempanze Savaşı gerçek mi?
Emzirirken hangi ilaçlar kullanılır?
SHAREit nedir ne işe yarar?
Alıç marmelatı faydaları nelerdir?
Erkan Ocaklı kaç doğumlu?
Hangi ilin tarhanası meşhur?
Mesajda üç nokta ne anlama gelir?
Incirden rakı yapılır mı?
Bugün Ankara Altılı Ganyan kaç para verdi?
Ekarte etmek ne demek TDK?
Truva antik kenti nerede bulunur?
Imanın şartlari nelerdir?
THY kilo başı kaç TL?
Il içi ilişik ne zaman kesilir?
Elif Karli Songul Karli kardeş mi?
2 adet Kemalpaşa tatlısı kaç kalori?
Kemik ağırlığı ne kadar olmalı?
Recep ivedik arabası markası ne?
17 koltuklu minibüsü hangi Ehliyet kullanır?
Emziren anne nescafe içer mi?
Eski Türklerde Kargu ne demek?
Hınçak Taşnak ne demek?
Prof Dr Mahmut Gazi Yaşargil kimdir kısaca?
Cam kavanoz mikrodalgaya konur mu?
Toylar Switch kimdir?
Sokak düğünlerine izin var mı?
Akçaağaç nasıl çoğaltılır?
5 kök 5 rasyonel mi?
Yanık dondurma kim buldu?
Toplu taşıma HES kodu eşleştirme nasıl yapılır?
İvme nasıl hesaplanır 9 sınıf fizik?
Leroy Sane hangi takımlı?
Seyahat ederken nasıl para kazanılır?