Bulguru yıkayıp süzerek kabın içinde kapağını kapatıp bir saat bekletin. Biraz yumuşayan bulgurun üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ilave ederek arada elinizi ıslatıp yoğurun. Kıyma, dövülmüş sarımsak, nane, tuz ve karabiberi koyarak iyice karıştırıp yoğurun.
Analı kuzulu köfte ya da sadece Analı kuzulu, Malatya, Kahramanmaraş, Diyarbakır, Gaziantep, Tarsus ve Adana gibi bölgelerde daha çok bilinen yöresel bir yemektir. Bulgur ve kıymanın macun kıvamına gelinceye kadar yoğrularak, hazırlanan hamurun açılıp içine kıyma doldurulmasından sonra pişirilen sulu bir yemektir.
Muğla'nın en sevilen beldelerinden Dalyan , doğal güzelliklerinin yanı sıra lezzetli mutfağıyla da adından söz ettiriyor. Dalyan yöresel yemekler yazımızda, Muğla'nın Ortaca ilçesine bağlı Dalyan 'ın yöresel lezzetlerini sizler için listeledik.
Hazırladığınız sosu köftenin üzerine getirmeden fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak 40-45 dakika pişirin .
Üzerine 1 su bardağı su ilave edip, kaşık yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız domates sosunu, dalyan köfte üzerine kaşık yardımıyla gezdirerek dökün. Tüm sosu döktükten sonra danyan köftenin yanına 4 adet sivri biber yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dk kadar pişirin .
Öncelikle köfteyi hazırlamak için yoğurma kabına kıymayı alıyoruz üzerine galeta unu, yumurta, rondodan geçirdiğimiz soğan, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, ve yenibaharı ekleyerek yarım çay bardağı kadar suyu azar azar ekleyerek yoğuruyoruz. Köfteyi çok güzel yoğurmak gerekiyor dağılmaması için.
Patates Püreli Rosto Köfte Tarifi Yapılışı Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Soğanı, sarımsağı ve maydanozu mutfak robotunda çekiyoruz. Kıymaya ekliyoruz. Üzerine yumurta, galeta unu, suyu, tuzu ve baharatları ekliyoruz. Yaklaşık 7-8 dk özleşene kadar güzelce yoğuruyoruz. Bu çok önemli!!!
Dalyan Köfte Ve Patates Püresi Tarifi Yapılışı İçine haşladığımız yumurta ve havuçları dilimleyip koyuyoruz bezelyeleride ekleyip rulo şeklinde kapatıyoruz . Üzerine salçalı sos döküp 180 derecede pişiriyoruz patates püresi için patatesleri haşlayıp eziyoruz tereyağı ,tuz ve sütü ekleyip karıştırıyoruz servise hazır.
Fırında Püreli Köfte Nasıl Yapılır ? Fırında püreli köfte yapımı için; derin bir kaba 500 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. ... Patatesleri iyice ezerek, püre haline getirin. Daha sonra dinlenen köfteleri kızgın yağ içinde kızartın. ... Salçalı sosu püreli köftelerin üzerine gezdirerek, dökün.
Rosto köfte , tüm heybetiyle ve içerisindeki bezelyelerle, patateslerle, havuçlarla ve cevizle geliyor. Çok besleyici, tek dilimde hem et, hem sebze ihtiyacınızı karşılayacak, yanına da bir patates püresi hazırlarsınız, oh oh mis. Yerken yanaklarınız ıslanırsa endişelenmeyin, o yaşlar mutluluktan. Afiyetler olsun.
Patates püresi tarifi Nasıl yapılır ? Patates püresi hazırlamak için patatesleri soyarak iri şekilde doğrayın. Tencereyi ocağa alıp patatesleri ekleyin ve üzerini çok az geçecek şekilde su ilave edin. Tuz ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra blender yardımıyla püre haline getirin.
SON YAZILAR
Caferilik ve Alevilik aynı midir?
Ali Rıza Gültekin kimdir nerelidir?
Ayşe teyzemin nasıl yazılır?
Mafia 2 kaç RAM ister?
Ankarada kaç tane devlet üniversitesi var?
Bingo bulaşık makinesi tableti var mı?
Mest form karışık bitki çayı ne ise yarar?
Kış uykusuna yatan hayvanlar hangileri?
Kürenin kütlesi nasıl bulunur?
Barfiks çekme sayısı nasıl artırılır?
Istanbul Altın Çadırı Nerede?
Güzel ahlâk sahibi olmak ne demektir?
Aydın Şirketler Grubu kimin?
27 Kasım hangi burç yükseleni nedir?
1 mol elektron kaç coulomb?
Kova burcu erkeği hangi fiziksel olarak nasıl kadınlardan hoşlanır?
Aylin Çetinkaya Kimdir?
Muz nerede ve nasıl yetişir?
Körmen otu neye iyi gelir?
Sezin Erbil eşi Evren Yazgan ne iş yapar?
Egzoz muayenesi olmadan araç muayeneden geçer mi?
Stoa nedir antik kent?
Kalp atışı dizisi hangi tarihte çekildi?
Eskiler alıyorum şiiri ne anlatıyor?
Volkswagen Jetta ne kadar yakar?
Rüyada sevdiğinle sevişmek ne anlama gelir?
Matematikte tan ne demek?
En önemli Türk halk müziği sanatçıları kimlerdir?
E devlet üzerinden nasıl nakil yapılır?
Dağıtıcıya verildi-cihet ne demek?
Funda Bismillah ne demek?
Ezan okunurken ne denir Hadis?
Panda dondurma var mı?
Perdeden kurumuş boya lekesi nasıl çıkar?
Yalnız mı Yanlız mı hangisi doğru?
Pasaport tahdit kaldırma dilekçesi nereye verilir?
Hz Hamza kılıcı kaç kilo?
Hangi marka LPG sistemi daha iyi?
Depremde kolon yanı güvenli mi?
Doğduğun ev Kaderindir kitapla aynı mı?
