Batman Türlü ( Tırşık ) Yapılışı: Tencereye kullanılacak yağ ve yıkanmış et konup kısık ateşte çevrilerek yumuşatılır. Daha sonra soyulmuş sarımsak, doğranmış patlıcan ve biber ilave edilip çevrilir. Domates ve tuz ilave edilip sıcak su ilavesiyle pişirilir . (Domatesler su saldığından fazla su konmamalıdır.)
Tırşık , tırşik , ya da tirşik , doğu ve güneydoğu illerimizin mutfaklarında sık sık karşımıza çıkan bir sebze yemeği . Bir tür türlü de diyebiliriz bu yemek için. Dilerseniz içine 500 gram da kuzu eti ilave ederek farklı bir tat elde edebileceğiniz bu yemek yanında pilav ve cacıkla çok iyi gidiyor.
Vücuttaki birikmiş yağ yakımını sağlar. Kilo vermek isteyenler için ideal bir çorbadır. Kademeli olarak kan basıncını ve şekerini dengelediğinden şeker ve gut hastalığının yaşanmasını engeller. Tırşik otunu 3 kerelik kaynamadan geçecek şekilde kaynatın.
Bu yemek 7 malzeme ile yapılır. Bu yemeğin 100 gramı 269.
Gaziantep'in İslahiye ilçesi ve çevresinde yetişen gavur pancarı ve tırşik adıyla da bilinen yabani pancara vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Faydaları nelerdir? Botanik Bilgi : Yılanyastığıgiller familyasından, yaprakları büyük ve koyu kırmızı olan, mide bulandırıcı bir koku salan, büyük yumrulu bir bitkidir. Yetiştirildiği Yerler : İstanbul çevresinde, Ege ve Akdeniz Bölgesinde yetişir .
Güzel kokması ile ünlü olan yılan otu acı ama tatlı gibi görünen bir lezzete sahiptir. Uludağ etekleri ile beraber Doğu Karadeniz Bölgesi'nde yaygın bulunan bir bitki olduğunu söylemek mümkün.
Terletici ve balgam söktürücü özelliği bulunmaktadır. Merhemi hazırlanarak dıştan deriye uygulanabilir. Bu krem yaralara ve mantar hastalığına faydalıdır. Dahili olarak bronşit, astım, kronik nezle, bağırsak gazları ve romatizma için kullanılabilir.
Gaziantep'in İslahiye ilçesi ve çevresinde yetişen gavur pancarı ve tırşik adıyla da bilinen yabani pancara vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Gavur pancarının yapraklarından yapılan çorbanın yılda en fazla 3 veya 4 defa tüketildiginde bağırsaklardakı mantarları öldürdüğünü ve sedef ve egzama gibi cilt hastalığının tedavisine olumlu katkı yaptığını söyledi.
Meryemana dikeni, buğday ruşeymi yağı, hidrastis canadensis çayı, kadın tuzluğu, hodan yağı, aloe vera, keten tohumu yağı, dulavratotu sedef hastalığına iyi gelen bitkilerdir.
SON YAZILAR
Rüyada büyük birinin elini öpmek ne anlama gelir?
Yenikapı Mudanya arabalı vapur kaç para?
Partikül ne işe yarıyor?
Kalkan balığı kılçıklı mi?
Uçan kuş tv frekans nasıl ayarlanır?
İSPARK otoparkları kaça kadar açık?
Karekök bölme nasıl yapılır?
NFC özellikli telefonlar hangileri?
Kestane dışarıda bozulur mu?
Türkçe öğretmenliği ataması iyi mi?
Taze börülce yemeği nasıl yapılır?
Dilber Ay'ın ilk eşi kimdir?
Ingilizcede es takısı ne zaman kullanılır?
Okulistik eğitim ne demek?
Pegasus iyi mı?
Rüyada Kurulu sofra görmek ne demektir?
Hindistan'da ilk kadın güreşçi kim?
Elektron verme eğilimi nereye doğru artar?
Dünya cümle içinde nasıl yazılır?
Kamkat ağacı ne zaman meyve verir?
E vitamini ampul kreme karıştırılır mı?
St neden yükselir?
T.C nin ilk ili neresi?
YouTube izlenme saati nasıl hesaplanır?
USB belleği nasıl kapatılır?
Tatlı ekşi zıt anlamlı mı?
Fatih Sultan Mehmet neden İtalya seferi?
Flick Flack nedir?
Göbeği olan bayanlar nasıl etek giymeli?
Lagos balık kilosu kaç TL?
Teslim edilemeyen kargo tekrar dağıtıma çıkar mi?
AÖL Online sınav hangi durumlarda iptal edilir?
Silikon vadisi nedir ve nerededir?
Adıyaman'ın en meşhur şeyi nedir?
Martini Bianco Torino nasıl içilir?
Onlay nasıl yazılır?
Maşukiye nerede hangi şehirde?
Polislikten istifa edenler geri dönebilir mi?
Titans dizisi kaç sezon?
Whatsappta beni engelleyen kişi çevrimiçi görünür mü?
