Batman Türlü ( Tırşık ) Yapılışı: Tencereye kullanılacak yağ ve yıkanmış et konup kısık ateşte çevrilerek yumuşatılır. Daha sonra soyulmuş sarımsak, doğranmış patlıcan ve biber ilave edilip çevrilir. Domates ve tuz ilave edilip sıcak su ilavesiyle pişirilir . (Domatesler su saldığından fazla su konmamalıdır.)
Tırşık , tırşik , ya da tirşik , doğu ve güneydoğu illerimizin mutfaklarında sık sık karşımıza çıkan bir sebze yemeği . Bir tür türlü de diyebiliriz bu yemek için. Dilerseniz içine 500 gram da kuzu eti ilave ederek farklı bir tat elde edebileceğiniz bu yemek yanında pilav ve cacıkla çok iyi gidiyor.
Vücuttaki birikmiş yağ yakımını sağlar. Kilo vermek isteyenler için ideal bir çorbadır. Kademeli olarak kan basıncını ve şekerini dengelediğinden şeker ve gut hastalığının yaşanmasını engeller. Tırşik otunu 3 kerelik kaynamadan geçecek şekilde kaynatın.
Bu yemek 7 malzeme ile yapılır. Bu yemeğin 100 gramı 269.
Gaziantep'in İslahiye ilçesi ve çevresinde yetişen gavur pancarı ve tırşik adıyla da bilinen yabani pancara vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Faydaları nelerdir? Botanik Bilgi : Yılanyastığıgiller familyasından, yaprakları büyük ve koyu kırmızı olan, mide bulandırıcı bir koku salan, büyük yumrulu bir bitkidir. Yetiştirildiği Yerler : İstanbul çevresinde, Ege ve Akdeniz Bölgesinde yetişir .
Güzel kokması ile ünlü olan yılan otu acı ama tatlı gibi görünen bir lezzete sahiptir. Uludağ etekleri ile beraber Doğu Karadeniz Bölgesi'nde yaygın bulunan bir bitki olduğunu söylemek mümkün.
Terletici ve balgam söktürücü özelliği bulunmaktadır. Merhemi hazırlanarak dıştan deriye uygulanabilir. Bu krem yaralara ve mantar hastalığına faydalıdır. Dahili olarak bronşit, astım, kronik nezle, bağırsak gazları ve romatizma için kullanılabilir.
Gaziantep'in İslahiye ilçesi ve çevresinde yetişen gavur pancarı ve tırşik adıyla da bilinen yabani pancara vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Gavur pancarının yapraklarından yapılan çorbanın yılda en fazla 3 veya 4 defa tüketildiginde bağırsaklardakı mantarları öldürdüğünü ve sedef ve egzama gibi cilt hastalığının tedavisine olumlu katkı yaptığını söyledi.
Meryemana dikeni, buğday ruşeymi yağı, hidrastis canadensis çayı, kadın tuzluğu, hodan yağı, aloe vera, keten tohumu yağı, dulavratotu sedef hastalığına iyi gelen bitkilerdir.
SON YAZILAR
Kitapseç tedarik aşamasında ne demek?
Tomris Han Türk mü?
Tekvin ne anlama gelir?
Taşkesti su pH değeri kaç?
Beyazlayan kaşlara ne yapılmalı?
Normal insan sesi kaç oktav?
Facebook hareketli profil resmi nasıl yapılır?
Para ağacı çiçeği bakımı nasıl yapılır?
Rüyada nişan görmek neye işaret?
Galeta unu ile köfte nasil yapilir?
Patates kroket tanesi kaç kalori?
Dr Aret Kamar aslen nereli?
Bağırsak gazına hangi ilaç iyi gelir?
Sevcan Orhan babası nereli?
Göz zedelenmesi nasıl geçer?
Münazara teknikleri nelerdir?
Mahkemede beraat etmek ne demek?
Kazanılmış statü nelerdir?
Damlası oruç bozar mı?
Güneş sonucunda ne oluşur?
Sağlık ocakları kaçta kapanıyor 2020?
Onay kutusu nasıl eklenir?
Müşteri tatmini kavramı nedir?
263 Hangi şehrin telefon kodu?
Kon TV kaçıncı kanalda?
Bekçilerin çalışma saatleri nelerdir?
Sayılı jenga oyunu nasıl oynanır?
Bipten arama ücretsiz mi?
Levent Ülgen solcu mu?
Benim yerimede sev şarkısını kim söylüyor?
Koç makine mühendisliği ne kadar?
Yaprak Dökümü Necla Hamile mi?
Ikrar ne demek din kültürü?
Körebe türü nedir?
Mesajda MMS nedir?
Rüyada serili yatak görmek ne demek?
Odtü Uluslararası İlişkiler mezunları ne iş yapar?
Esra Ceyhan şu anda kiminle evli?
Pire ne sevmez?
Tirşik Yemeği nasıl yapılır?
