Batman Türlü ( Tırşık ) Yapılışı: Tencereye kullanılacak yağ ve yıkanmış et konup kısık ateşte çevrilerek yumuşatılır. Daha sonra soyulmuş sarımsak, doğranmış patlıcan ve biber ilave edilip çevrilir. Domates ve tuz ilave edilip sıcak su ilavesiyle pişirilir . (Domatesler su saldığından fazla su konmamalıdır.)
Tırşık , tırşik , ya da tirşik , doğu ve güneydoğu illerimizin mutfaklarında sık sık karşımıza çıkan bir sebze yemeği . Bir tür türlü de diyebiliriz bu yemek için. Dilerseniz içine 500 gram da kuzu eti ilave ederek farklı bir tat elde edebileceğiniz bu yemek yanında pilav ve cacıkla çok iyi gidiyor.
Vücuttaki birikmiş yağ yakımını sağlar. Kilo vermek isteyenler için ideal bir çorbadır. Kademeli olarak kan basıncını ve şekerini dengelediğinden şeker ve gut hastalığının yaşanmasını engeller. Tırşik otunu 3 kerelik kaynamadan geçecek şekilde kaynatın.
Bu yemek 7 malzeme ile yapılır. Bu yemeğin 100 gramı 269.
Gaziantep'in İslahiye ilçesi ve çevresinde yetişen gavur pancarı ve tırşik adıyla da bilinen yabani pancara vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Faydaları nelerdir? Botanik Bilgi : Yılanyastığıgiller familyasından, yaprakları büyük ve koyu kırmızı olan, mide bulandırıcı bir koku salan, büyük yumrulu bir bitkidir. Yetiştirildiği Yerler : İstanbul çevresinde, Ege ve Akdeniz Bölgesinde yetişir .
Güzel kokması ile ünlü olan yılan otu acı ama tatlı gibi görünen bir lezzete sahiptir. Uludağ etekleri ile beraber Doğu Karadeniz Bölgesi'nde yaygın bulunan bir bitki olduğunu söylemek mümkün.
Terletici ve balgam söktürücü özelliği bulunmaktadır. Merhemi hazırlanarak dıştan deriye uygulanabilir. Bu krem yaralara ve mantar hastalığına faydalıdır. Dahili olarak bronşit, astım, kronik nezle, bağırsak gazları ve romatizma için kullanılabilir.
Gaziantep'in İslahiye ilçesi ve çevresinde yetişen gavur pancarı ve tırşik adıyla da bilinen yabani pancara vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Gavur pancarının yapraklarından yapılan çorbanın yılda en fazla 3 veya 4 defa tüketildiginde bağırsaklardakı mantarları öldürdüğünü ve sedef ve egzama gibi cilt hastalığının tedavisine olumlu katkı yaptığını söyledi.
Meryemana dikeni, buğday ruşeymi yağı, hidrastis canadensis çayı, kadın tuzluğu, hodan yağı, aloe vera, keten tohumu yağı, dulavratotu sedef hastalığına iyi gelen bitkilerdir.
SON YAZILAR
15 kilo biberden kaç kilo salça çıkar?
Kutu deniz anası ne yer?
Orrayt ingilizce ne demek?
Yüksek lisans için dil şartı kalktı mı?
G5 kimlere yapılmaz?
Evcil hayvanların gizemli yaşamı 3 var mı?
En kaliteli ithal kömür hangisi?
Mastar ölçüm aleti nedir?
Votka nasıl yapılır?
Sibil ne demek Arapça?
Beslenme ve Diyetetik hangi puan türü?
Traverten nerede var?
NBA 2K20 kaç g?
Sözel ve dilsel zeka nedir?
Google lens uygulaması nasıl kullanılır?
Tayfun Erdoğan Emrah'ın oğlu mu?
Sevda Erginci kaç yaşında?
Midye ne zaman yenmeli?
Tıbbi laboratuvar kaç kişi atandı 2020?
Hangi eczane nöbetçi Kızıltepe?
0532 532 00 00 numara kime ait?
Simyaci turu nedir?
İyelik ekleri nedir ve örnekler?
Kaplumbağa Terbiyecisi tablosu neyi anlatır?
Google'dan EBA canlı derse nasıl girilir?
Tunc kafiye nedir ornek?
6 ileri vitesli arabalar hangileri?
Tiroid saçları döker mi?
Modemin LAN ışığı yanmıyor neden?
Turkcell TV+ da hangi kanallar var?
Türkçe Anne nedir?
Akdeniz Üniversitesi harç paraları ne zaman yatırılacak?
Tekid ne demek hukuk?
Emel Sayın kiminle birlikte?
Islak kelimesinin zıt anlamı nedir?
Felsefe öğretmeni olmak için ne yapmalıyız?
Rafine ürün ne demek?
Analog modülasyon nedir?
Esen kalin anlami nedir?
Esrara gübre olarak ne verilir?
