Batman Türlü ( Tırşık ) Yapılışı: Tencereye kullanılacak yağ ve yıkanmış et konup kısık ateşte çevrilerek yumuşatılır. Daha sonra soyulmuş sarımsak, doğranmış patlıcan ve biber ilave edilip çevrilir. Domates ve tuz ilave edilip sıcak su ilavesiyle pişirilir . (Domatesler su saldığından fazla su konmamalıdır.)
Tırşık , tırşik , ya da tirşik , doğu ve güneydoğu illerimizin mutfaklarında sık sık karşımıza çıkan bir sebze yemeği . Bir tür türlü de diyebiliriz bu yemek için. Dilerseniz içine 500 gram da kuzu eti ilave ederek farklı bir tat elde edebileceğiniz bu yemek yanında pilav ve cacıkla çok iyi gidiyor.
Vücuttaki birikmiş yağ yakımını sağlar. Kilo vermek isteyenler için ideal bir çorbadır. Kademeli olarak kan basıncını ve şekerini dengelediğinden şeker ve gut hastalığının yaşanmasını engeller. Tırşik otunu 3 kerelik kaynamadan geçecek şekilde kaynatın.
Bu yemek 7 malzeme ile yapılır. Bu yemeğin 100 gramı 269.
Gaziantep'in İslahiye ilçesi ve çevresinde yetişen gavur pancarı ve tırşik adıyla da bilinen yabani pancara vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Faydaları nelerdir? Botanik Bilgi : Yılanyastığıgiller familyasından, yaprakları büyük ve koyu kırmızı olan, mide bulandırıcı bir koku salan, büyük yumrulu bir bitkidir. Yetiştirildiği Yerler : İstanbul çevresinde, Ege ve Akdeniz Bölgesinde yetişir .
Güzel kokması ile ünlü olan yılan otu acı ama tatlı gibi görünen bir lezzete sahiptir. Uludağ etekleri ile beraber Doğu Karadeniz Bölgesi'nde yaygın bulunan bir bitki olduğunu söylemek mümkün.
Terletici ve balgam söktürücü özelliği bulunmaktadır. Merhemi hazırlanarak dıştan deriye uygulanabilir. Bu krem yaralara ve mantar hastalığına faydalıdır. Dahili olarak bronşit, astım, kronik nezle, bağırsak gazları ve romatizma için kullanılabilir.
Gaziantep'in İslahiye ilçesi ve çevresinde yetişen gavur pancarı ve tırşik adıyla da bilinen yabani pancara vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Gavur pancarının yapraklarından yapılan çorbanın yılda en fazla 3 veya 4 defa tüketildiginde bağırsaklardakı mantarları öldürdüğünü ve sedef ve egzama gibi cilt hastalığının tedavisine olumlu katkı yaptığını söyledi.
Meryemana dikeni, buğday ruşeymi yağı, hidrastis canadensis çayı, kadın tuzluğu, hodan yağı, aloe vera, keten tohumu yağı, dulavratotu sedef hastalığına iyi gelen bitkilerdir.
SON YAZILAR
Ertuğrul ve Ilbilge hatun evleniyor mu?
Ilksan dan ne kadar emekli ikramiyesi alırım?
Godzilla kelime anlamı nedir?
Pişmemiş pirinç kaç kalori?
Araçta turbo olup olmadığı nasıl anlaşılır?
Somogy fenomeni ne demek?
İşlemci kodları ne anlama geliyor?
Arşimet ne zaman doğdu?
Alvin ve Sincaplar filminde kac sincap var?
Bebek emerken neden Damağından ses gelmesi?
Bir söz verip tutmamak günah mı?
Google ile nasıl konuşulur?
Titanic kaç dalda Oscar adayı oldu?
Türk Telekom faturası Ptt'den ödenir mi?
Kalıcı lastik parlatıcı nasıl yapılır?
Bademin dış kabuğu nasıl soyulur?
Jeoloji jeomorfoloji arasındaki fark nedir?
7 6 daha kaç eder?
Big Mac menu ne kadar?
1 madlen kaç kalori?
Kışlık sarımsak ne zaman alınır?
Belko Air nereden kalkıyor?
Mihriban şiiri kim yazdı?
Telefon prizi nedir?
Hava ne tür bir karışımdır?
Word Art nedir ne işe yarar?
Makarna piştiğini nasıl anlarız?
Hayko Cepkin rockçı mı?
SuperFresh taze fasulye nasıl yapılır?
Beyin kabuğu ne işe yarar?
Ketoral krem işe yarıyor mu?
Linet evi hangi sitede?
AYT de hangi dersten kaç soru var?
Turkcell aynı numarayı çıkartma ne kadar?
Starcity Garaj Günleri ne zaman 2020?
Tutmayan yoğurt nasıl değerlendirilir?
Grafik tasarımcısı olmak için hangi bölüm okunmalı?
Koşu yapmak vücudu sıkılaştırır mı?
Samsung mikro dalga fırın nasıl kullanılır?
Hunlar Türk mü?
