Tam kıvamında krep hamurunu şu şekilde hazırlayabilirsiniz: İlk olarak sütü derin bir karıştırma kabına alın. Üzerine sıvı yağ, tuz ve yumurtayı ekleyin. Unu da ekledikten sonra pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpın. 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra krep hamurunuzu artık tavaya dökerek pişirebilirsiniz.
Öncelikle yumuşak krep yapmak için hamurun kıvamı oldukça cıvık olmalı , unun cinsinden veya yumurtanın büyüklüğünden bile fark eder tabi, en güvenilir ölçü sizin elinizin ölçüsü , göz kararınızdır. Öyle kek hamuru gibi bir krep hamuru yaparsanız bahsettiğim gibi ince yumuşacık krep yapmanız zor.
Krep nasıl yenir ? *Üzerine erimiz çikolata sürüp dilediğiniz meyveyi koyup yiyebilirsiniz. *Kabak, havuç gibi sebzeleri uzun uzun kesip, haşlayıp yine içine sarıp yiyebilirsiniz. *Yaptığınız birkaç krep arasına pasta kreması sürüp kat kat yaparak pasta gibi yiyebilirsiniz.
Krep hamurunun kıvamı ne çok koyu nede çok sulu olmalıdır . Krep hamuru boza kıvamına yakın olmalıdır . Krep karışımını tavaya dökerken eşit dağılmasına ve ince olmasına özen gösterin. Tava iyice ısınmadan krep hamuru dökülmemelidir.
Krep harcını 1 saat kadar oda sıcaklığında ya da vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında mutlaka bekletin. Beklettiğinizde içerisinde minik hava kabarcıklarını olduğunu gözlemleyeceksiniz. Bu hava kabarcıkları nefis krepler yapacağınızın habercisi aslında.
Kahvaltılarda ekmek yerine bile tüketebileceğimiz, her kültürde de yeri olan krep ; çikolata kreması, bal, kaymak, peynir, reçel yani tatlı tuzlu her kahvaltılığın yanına çok yakışıyor.
Ancak el blenderı çok daha faydalı olacaktır. Krep yaparken herkesin atladığı belki de en önemli adımların başında bu kısım geliyor. Krep harcını 1 saat kadar oda sıcaklığında ya da vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında mutlaka bekletin.
KREP : Artan krepleri henüz tazeyken derin dondurucuya atarsanız, aynı tazeliğini koruyabilir.
Ben ununu kattıktan sonra katı olmuşsa süt ilave ediyorum, eğer çok cıvık olmuşsa biraz daha un ilave ediyorum böylelikle o oranı ayarlamaya çalışıyorum.
SON YAZILAR
Vodafone ev interneti ödeme nasıl yapılır?
1 kilo tavuk kaç protein?
Halk ozanı nedir kime denir?
Her biri birleşik mi ayrı mı?
Asmek Kurs kayıtları ne zaman başlıyor?
Diş doktorları ne zaman açılacak?
Peygamber devesi böceği ne işe yarar?
Hızlı ve Öfkeli 9 vizyondan ne zaman çıkacak?
Nohut yemeğine karabiber konur mu?
Inek ağız sütü faydaları nelerdir?
Kardeşimin Hikayesi Hangi tür?
Kanuni Sultan Süleyman hangi sarayda yaşadı?
Netflix te aynı anda kaç kişi izleyebilir?
Beyaz tahin mi Çifte kavrulmuş tahin mi?
Pompacı Ramo kimdir?
Melisa Doğu kaç doğumlu?
2008 de Türkiye kaçıncı oldu?
Moli baligi nasil bakilir?
Zeytinyağlı mantar yemeği kaç kalori?
Kupon seccade nedir?
Lev enzelna hangi sure?
Namaz kılarken ezan okunursa namaz sayılır mı?
Halas kimin teknesi?
Matematik oran nasıl bulunur?
Yeni Türkü solisti kaç yaşında?
Son söz nedir nasıl yazılır?
Klacid hap ne için kullanılır?
KPSS P93 Hangi grup?
Kaç tane teknik üniversite var?
Pankuş adı verilen danışma meclisi hangi uygarlığa aittir?
Hatay Valisi aslen nereli?
Travazol krem tırnak mantarına iyi gelir mi?
Muasır medeniyet ne anlama gelir?
Hard Rock Cafe Türkiye'de var mı?
Tab S7 kulaklık girişi var mı?
Satıcı işletmeler nedir?
Tuşlu telefon fiyatları kaç lira?
Fenerbahçe kaç yıldan beri şampiyon olamıyor?
Buzluktan cikan fasulye nasil Piser?
Boksör olmak için kaç yaşında olmak gerekir?