Uykuluk, özellikle İstanbul'un Sütlüce semti ile anılır. Uykuluğun burada bunca meşhur olmasının nedeni ise eskiden mezbahaların burada olmasından kaynaklanır. Ciğerci ve sakatatçılarda fındık, ciğer ve gerdan uykuluğu olarak birkaç çeşide de rastlanır.
Gerdan uykuluk : Kuzunun gerdan kısmında çıkarılır. Ciğer uykuluk : Kuzunun yürek kısmına yakın yerden çıkar. Fındık uykuluk : Kuzunun bağırsak kısmından çıkar. Misket şeklinde olup, böbrek üstü yağlarının arasından çıkıyor.
Badem , kuzu bumbarların üzerinde bulunan bir sakatat çeşididir. Dışı yağ zarıyla kaplı lezzet oranı yüksek bir üründür.
Boğazlık , kuzunun boğaz bölgesinden elde edilen oldukça kıymetli bir sakatattır ve yağsızdır.
SON YAZILAR
2 yıllık maliye bölümü nedir?
Monopoly Kodes nasıl oynanır?
BKM ye hangi Otobüs gider?
Pirinç tahıl mı baklagil mi?
Alfasol et yumuşatıcı nasıl kullanılır?
SRC Sınavı Ne Zaman Saat Kaçta?
Sancaktepe Üsküdar metro kaç dakika?
VPN pc'de nasıl açılır?
Vodafone yeni hat ücreti ne kadar?
Tarık Şimşek aslen nereli?
Somon balığı havyarı nasıl pişirilir?
Dönüştürülmüş puan nasıl kullanılır?
Karaman Ankara hızlı tren kaç saat?
Ekstra 5 GB paketi nasıl iptal edilir?
Kanıksama ne demek?
Koreli Çinli ve Japon nasıl ayırt edilir?
Staj parasını kim yatırıyor?
Afyon kaymaklı lokum nasıl saklanır?
Whopper Menu kaç kalori?
Ezel serdarı kim öldürdü?
Telefondan YouTube videosu nasıl silinir?
TV8 hangi kanalda?
Norm nasıl hesaplanır?
Neopren kumaş ne işe yarar?
Rakamları birbirinden farklı 5 basamaklı en büyük doğal sayı nedir?
Kim Market zincirinin sahibi kimdir?
Deep house müzik ne demek?
Köpek balığı insanı yer mi?
Modeme kaç cihaz bağlı nasıl öğrenirim?
Hafız Esad'ın karısı nereli?
Adete 2 gün kala test yapılır mı?
Bursa lokumu nasıl?
Fahriye Evcen'in kaç tane çocuğu var?
1 TL Afgan parasına ne kadar yapıyor?
Hangi site orjinal parfüm satıyor?
Saadet in sözlük anlamı nedir?
Denver 2 Testi kimler uygular?
Mil kelimesinin anlamı nedir kısaca?
En lezzetli makarna nasıl yapılır?
Yecüc Mecüc insanlara ne yapacak?
