Güney bölgelerde ve iç anadolu bölgesinde ağustos sonu gibi başlanarak eylül, ekim, kasım, aralık, ocak, şubat, mart aylarında sarımsak ekimi yapılabilmektedir. Kuzey Bölgelerde eylül, ekim ve hava şartına bağlı olarak kasım ayında sarımsak ekimi yapılabilir.
Altun, Araban sarımsağının Türkiye ihtiyacının yüzde 30'unu karşılayacağını dile getirerek, “ Sarımsağın ekimine 9. Ayın başlarında başlıyoruz. 5. Ayda sökümü başlar.
Fazla su sarımsakları çürütebileceğinden haftada 1 ya da 2 kez sulamanız yeterli. "Sarımsakların toplanmaya hazır olduğunu nasıl anlarım?" diyorsanız şu işaretlere dikkat etmenizde fayda var: Yapraklar kahverengiye dönmeye başladığında onları toplama zamanı da gelmiştir.
Sarımsakları killi toprağın içine kabuklarını soymadan ekin. bakacak şekilde, toprağın yaklaşık 5 cm derinine dikin. Saksıya birden fazla dikildiğinde, aralarında yaklaşık 10 - 15 cm' lik boşluklar bırakarak dikmeniz gerekir. Her bir diş, bir baş sarımsağa dönüşecektir.
Dikim işlen iklime göre Şubat-Mayıs ayları arasında yapılabilir. Bir dönüme 50 kg tohumluk sarmısak yeter. Dikimden sonra çimlenen 10 cm boy veren sarımsaklar için bir çapa yapılır. Daha sonra da ikinci çapaya kadar yapılabilir, önemli olan yabancı otlarla boğulmayı önlemektir.
Nisan-Mayıs aylarında ekimi yapılır. Ekim elle ile yapılır ancak, mibzer ile yapılırsa daha çok verim alınır. Derinlik 2 cm, sıra arası 15-20 cm ve sıra üzeri 4-7 cm olması gerekir. Karacadan iri baş soğan elde edilir bunun için ekimi seyrek olmalı ve iklim şartları da elverişli olması gerekmektedir.
Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu'nun ilçesi Taşköprü 'de şubat ve mart aylarında ekilen sarımsak , temmuz başlarında hasat ediliyor.
Kastamonu. Önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde şubat ve mart aylarında ekilen sarımsak , temmuz ayı başlarında hasat ediliyor. Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da 25 bin dekarda sarımsak yetiştirileceği tahmin ediliyor.
Sarımsak çok sulu ortamı sevmediğinden dolayı, azar azar sulanmayı ister . Evde sarımsak yetiştirirken saksıyı sık sık kontrol edip sulamanız önerilir. Fazla su alan sarımsak saksısı, çürümeye yatkın hale gelir ve çürüdüğünde emekleriniz boşa gidebilir. Özellikle de soğuk günlerde çok su vermemeye dikkat etmelisiniz.
Sarımsak dişleri tek ve çok sıralı dikilir. Tek sıra dikimde 20 – 40 Cm sıra arası, 5 – 10 Cm sıra üzeri mesafeleri uygulanır. Çok sıralı dikimde ise, 1 Cm genişlikteki tahtalar üzerine 10 Cm ye 10 Cm mesafe ile dikim yapılır.
Fazla sulama yapıldığında soğan köklerinde çürümeler oluşacağından burada da ölçüyü kaçırmamak, yaklaşık 2 günde 1 olacak şekilde, sprey şişeyle sulama yapmak yeterli olacaktır.
Tunceli 'nin yüksek kesimlerinde yetişen sarımsakların vaktinden önce toplamaması gerektiğine işaret eden Kaya, " Sarımsağın doğada özellikle tohum bağladığı aylar Ağustos-Eylül aylarıdır. Yani vatandaşlarımız bunu Haziran-Temmuz aylarında topladığı zaman tohumla birlikte getirmiş olurlar.
TL /Kg 2020 yılı Aralık ayında 15,58 TL /kg olan kuru sarımsak üretici fiyatı bir önceki aya göre %0,1 artış gösterirken, önceki yılın aynı ayına göre %12,8 artmıştır. 2020 yılı Aralık ayında 36,94 TL /kg olan sarımsak tüketici fiyatı bir önceki aya göre %2,9 artmış, bir önceki yılın aynı ayına göre de %0,7 azalmıştır.
10 Eylül- 10 Ekim tarihleri arasında kısa gün soğan çeşitleri için en uygun ekim zamanıdır. Kuru soğan hangi ayda sökülmektedir. Orta gün ve uzun gün soğan çeşitlerinde tohum ekim zamanı ise Ocak-Mart ayları arasında gerçekleşmektedir.
Nisan-Mayıs aylarında ekimi yapılır. Ekim elle ile yapılır ancak, mibzer ile yapılırsa daha çok verim alınır. Derinlik 2 cm, sıra arası 15-20 cm ve sıra üzeri 4-7 cm olması gerekir. Karacadan iri baş soğan elde edilir bunun için ekimi seyrek olmalı ve iklim şartları da elverişli olması gerekmektedir.
Kastamonu . Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu 'nun ilçesi Taşköprü'de şubat ve mart aylarında ekilen sarımsak , temmuz başlarında hasat ediliyor. Raf ömrü 10 ayı bulan Taşköprü sarımsağının satışı da nisan ayı sonunda tamamlanıyor.
Kuru sarımsakta hasat, yaprakların yarısının kuruyup yattığı zamandır. Bu dönem temmuz ayının ilk haftası ile ağustos ayının ilk haftası arasındaki devredir. Hasat makine ile yapılmaktadır. Sökülen ürünler, elle toplanarak demet yapılmakta ve kurutmak için toprak yüzeyine düzenli bir şekilde serilmektedir.
Kuru sarımsakta hasat , yaprakların yarısının kuruyup yattığı zamandır. Bu dönem temmuz ayının ilk haftası ile ağustos ayının ilk haftası arasındaki devredir. Hasat makine ile yapılmaktadır. Sökülen ürünler, elle toplanarak demet yapılmakta ve kurutmak için toprak yüzeyine düzenli bir şekilde serilmektedir.
Taze sarmısak ekildikten 1-2 ay sonra hasat edilebilir. Kuru sarımsağı 4 - 5'i bir arada saplarından örerek, serinde askıda muhafaza etmek uygundur.
Kışlık sarımsakların saplarından örülmesi veya dizi halinde bir araya getirilmesi iyi olur. Dönüme 500-1200 kg verim veren sarımsak kârlı bir tarım dalıdır. İyi bir çeşit ve uygun bakım şartlarında dekardan 7 kg kuru baş sarımsak alınır.
SON YAZILAR
Ateş kehribarı orjinal olduğunu nasıl anlarız?
Balık etli kaç kilo oluyo?
Palet nedir boya?
Isparta komando eğitimi kaç gün?
Caps Lock nasıl kullanılır?
Lobut ne demek?
DGS başarı puanı en az kaç olmalı?
Spor ayakkabı hangi malzemeden yapılır?
Halkla ilişkiler ve organizasyon hizmetleri öğretmenliği nedir?
Ankara Esenboğa havalimanı hangi semtte?
Honda NSX kaç TL?
Celaleddin Harzemşah kaç bölüm?
Bilgisayarda üstten iki virgül nasıl yapılır?
Ayva tüyleri ne zaman dökülür?
Işlemci sanallaştırma nedir?
Eylül ayi hangi mevsim?
Said Nursi Kürt mü?
Gaziantep Bossan Hastanesi sahibi kimdir?
Kuşbaşı etli pilav nasıl pişirilir?
Günde kaç zeytin yemek sünnet?
Linyit en çok hangi şehirde çıkarılır?
Osman Hatipoğlu babası kimdir?
Psikolojide olumsuz Transfer nedir?
Doğan Cüceloğlunun ilk eşinden kaç çocuğu var?
Yavru kediler karanlıkta görür mü?
Granit kek kalıbına yağ sürülür mü?
Kerevizin bebeklere faydaları nelerdir?
Diyarbakır ekonomik faaliyetleri nelerdir?
Güvenlik soruşturmasında telefon geçmişine bakılır mi?
Yeni Dünya çekirdeği neye iyi gelir?
Amin Maalouf kimdir dini?
Migros hediye çeki sigara alınır mı?
Sincan işkur müdürü kim?
Platin hangi bankalarda var?
Akrapovic yasal mı?
Sarılığa güneş iyi gelir mi?
Pilates topunun üzerinde zıplamak ne işe yarar?
Google Classroom ne işe yarıyor?
Hamilelikte saç Boyanırsa ne olur?
12 sayısının 100 den küçük 50 den büyük katları kaç tanedir?