Güney bölgelerde ve iç anadolu bölgesinde ağustos sonu gibi başlanarak eylül, ekim, kasım, aralık, ocak, şubat, mart aylarında sarımsak ekimi yapılabilmektedir. Kuzey Bölgelerde eylül, ekim ve hava şartına bağlı olarak kasım ayında sarımsak ekimi yapılabilir.
Altun, Araban sarımsağının Türkiye ihtiyacının yüzde 30'unu karşılayacağını dile getirerek, “ Sarımsağın ekimine 9. Ayın başlarında başlıyoruz. 5. Ayda sökümü başlar.
Fazla su sarımsakları çürütebileceğinden haftada 1 ya da 2 kez sulamanız yeterli. "Sarımsakların toplanmaya hazır olduğunu nasıl anlarım?" diyorsanız şu işaretlere dikkat etmenizde fayda var: Yapraklar kahverengiye dönmeye başladığında onları toplama zamanı da gelmiştir.
Sarımsakları killi toprağın içine kabuklarını soymadan ekin. bakacak şekilde, toprağın yaklaşık 5 cm derinine dikin. Saksıya birden fazla dikildiğinde, aralarında yaklaşık 10 - 15 cm' lik boşluklar bırakarak dikmeniz gerekir. Her bir diş, bir baş sarımsağa dönüşecektir.
Dikim işlen iklime göre Şubat-Mayıs ayları arasında yapılabilir. Bir dönüme 50 kg tohumluk sarmısak yeter. Dikimden sonra çimlenen 10 cm boy veren sarımsaklar için bir çapa yapılır. Daha sonra da ikinci çapaya kadar yapılabilir, önemli olan yabancı otlarla boğulmayı önlemektir.
Nisan-Mayıs aylarında ekimi yapılır. Ekim elle ile yapılır ancak, mibzer ile yapılırsa daha çok verim alınır. Derinlik 2 cm, sıra arası 15-20 cm ve sıra üzeri 4-7 cm olması gerekir. Karacadan iri baş soğan elde edilir bunun için ekimi seyrek olmalı ve iklim şartları da elverişli olması gerekmektedir.
Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu'nun ilçesi Taşköprü 'de şubat ve mart aylarında ekilen sarımsak , temmuz başlarında hasat ediliyor.
Kastamonu. Önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde şubat ve mart aylarında ekilen sarımsak , temmuz ayı başlarında hasat ediliyor. Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da 25 bin dekarda sarımsak yetiştirileceği tahmin ediliyor.
Sarımsak çok sulu ortamı sevmediğinden dolayı, azar azar sulanmayı ister . Evde sarımsak yetiştirirken saksıyı sık sık kontrol edip sulamanız önerilir. Fazla su alan sarımsak saksısı, çürümeye yatkın hale gelir ve çürüdüğünde emekleriniz boşa gidebilir. Özellikle de soğuk günlerde çok su vermemeye dikkat etmelisiniz.
Sarımsak dişleri tek ve çok sıralı dikilir. Tek sıra dikimde 20 – 40 Cm sıra arası, 5 – 10 Cm sıra üzeri mesafeleri uygulanır. Çok sıralı dikimde ise, 1 Cm genişlikteki tahtalar üzerine 10 Cm ye 10 Cm mesafe ile dikim yapılır.
Fazla sulama yapıldığında soğan köklerinde çürümeler oluşacağından burada da ölçüyü kaçırmamak, yaklaşık 2 günde 1 olacak şekilde, sprey şişeyle sulama yapmak yeterli olacaktır.
Tunceli 'nin yüksek kesimlerinde yetişen sarımsakların vaktinden önce toplamaması gerektiğine işaret eden Kaya, " Sarımsağın doğada özellikle tohum bağladığı aylar Ağustos-Eylül aylarıdır. Yani vatandaşlarımız bunu Haziran-Temmuz aylarında topladığı zaman tohumla birlikte getirmiş olurlar.
TL /Kg 2020 yılı Aralık ayında 15,58 TL /kg olan kuru sarımsak üretici fiyatı bir önceki aya göre %0,1 artış gösterirken, önceki yılın aynı ayına göre %12,8 artmıştır. 2020 yılı Aralık ayında 36,94 TL /kg olan sarımsak tüketici fiyatı bir önceki aya göre %2,9 artmış, bir önceki yılın aynı ayına göre de %0,7 azalmıştır.
10 Eylül- 10 Ekim tarihleri arasında kısa gün soğan çeşitleri için en uygun ekim zamanıdır. Kuru soğan hangi ayda sökülmektedir. Orta gün ve uzun gün soğan çeşitlerinde tohum ekim zamanı ise Ocak-Mart ayları arasında gerçekleşmektedir.
Nisan-Mayıs aylarında ekimi yapılır. Ekim elle ile yapılır ancak, mibzer ile yapılırsa daha çok verim alınır. Derinlik 2 cm, sıra arası 15-20 cm ve sıra üzeri 4-7 cm olması gerekir. Karacadan iri baş soğan elde edilir bunun için ekimi seyrek olmalı ve iklim şartları da elverişli olması gerekmektedir.
Kastamonu . Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu 'nun ilçesi Taşköprü'de şubat ve mart aylarında ekilen sarımsak , temmuz başlarında hasat ediliyor. Raf ömrü 10 ayı bulan Taşköprü sarımsağının satışı da nisan ayı sonunda tamamlanıyor.
Kuru sarımsakta hasat, yaprakların yarısının kuruyup yattığı zamandır. Bu dönem temmuz ayının ilk haftası ile ağustos ayının ilk haftası arasındaki devredir. Hasat makine ile yapılmaktadır. Sökülen ürünler, elle toplanarak demet yapılmakta ve kurutmak için toprak yüzeyine düzenli bir şekilde serilmektedir.
Kuru sarımsakta hasat , yaprakların yarısının kuruyup yattığı zamandır. Bu dönem temmuz ayının ilk haftası ile ağustos ayının ilk haftası arasındaki devredir. Hasat makine ile yapılmaktadır. Sökülen ürünler, elle toplanarak demet yapılmakta ve kurutmak için toprak yüzeyine düzenli bir şekilde serilmektedir.
Taze sarmısak ekildikten 1-2 ay sonra hasat edilebilir. Kuru sarımsağı 4 - 5'i bir arada saplarından örerek, serinde askıda muhafaza etmek uygundur.
Kışlık sarımsakların saplarından örülmesi veya dizi halinde bir araya getirilmesi iyi olur. Dönüme 500-1200 kg verim veren sarımsak kârlı bir tarım dalıdır. İyi bir çeşit ve uygun bakım şartlarında dekardan 7 kg kuru baş sarımsak alınır.
SON YAZILAR
Adana Anemon Otelin sahibi kim?
5 adet küp şeker kaç kalori?
Fayans üzerine duvar kağıdı olur mu?
Rose gold saç rengi nasıl elde edilir?
Exxen Hükümsüz bitti mi?
Rusça görüşürüz nasıl okunur?
Koç Üniversitesi medya ve Görsel Sanatlar kaç puan?
Simit oyunu nasıl oynanır?
Aylık akbil ne kadar 2021?
Düzce sabah ezanı saat kaçta okunuyor?
Kayısı hangi mevsimde yenir?
Caillou seslendiren kişi kim?
Izhar harfleri kaç tanedir?
Aşk Tesadüfleri Sever 2 ilk filmle bağlantılı mı?
Doğadan kiraz saplı çay ne işe yarar?
Veteriner ayda ne kadar kazanıyor?
Kalay homojen mi?
Monitörde pivot ne demek?
Zebra eti caiz mi?
1 dakikada kaç salise var?
Beykent Üniversitesi iktisat Fakültesi nerede?
GTA hileleri nasıl yazılır?
Bitlis havaalanı nereye yapılacak?
Dil eş sesli mi?
E çift nasıl iptal edilir?
Orhun Yazıtları şu an nerede?
Beinconnect Game of Thrones var mı?
Diyanet katılım bankalarından ev almak caiz mi?
Vücuttaki BMI ne demek?
Kronolojik olaylarda sıralama nasıl olur?
Oruçluyken avret yeri temizliği yapılır mı?
Istanbul Mersin nasıl gidilir?
Duygu Özaslan sevgilisi Taylan ayrıldı mi?
Biyosistem mühendisi ne kadar maaş alır?
MEBBİS uzaktan eğitim nasıl izlenir?
Carousel hangi magazalar var?
Erkekte bacak boyu kaç olmalı?
Bebek Künye kaç gram?
Ilk yoğurt mayası nasıl yapıldı?
Izahtan vareste ne demek TDK?
