Güney bölgelerde ve iç anadolu bölgesinde ağustos sonu gibi başlanarak eylül, ekim, kasım, aralık, ocak, şubat, mart aylarında sarımsak ekimi yapılabilmektedir. Kuzey Bölgelerde eylül, ekim ve hava şartına bağlı olarak kasım ayında sarımsak ekimi yapılabilir.
Altun, Araban sarımsağının Türkiye ihtiyacının yüzde 30'unu karşılayacağını dile getirerek, “ Sarımsağın ekimine 9. Ayın başlarında başlıyoruz. 5. Ayda sökümü başlar.
Fazla su sarımsakları çürütebileceğinden haftada 1 ya da 2 kez sulamanız yeterli. "Sarımsakların toplanmaya hazır olduğunu nasıl anlarım?" diyorsanız şu işaretlere dikkat etmenizde fayda var: Yapraklar kahverengiye dönmeye başladığında onları toplama zamanı da gelmiştir.
Sarımsakları killi toprağın içine kabuklarını soymadan ekin. bakacak şekilde, toprağın yaklaşık 5 cm derinine dikin. Saksıya birden fazla dikildiğinde, aralarında yaklaşık 10 - 15 cm' lik boşluklar bırakarak dikmeniz gerekir. Her bir diş, bir baş sarımsağa dönüşecektir.
Dikim işlen iklime göre Şubat-Mayıs ayları arasında yapılabilir. Bir dönüme 50 kg tohumluk sarmısak yeter. Dikimden sonra çimlenen 10 cm boy veren sarımsaklar için bir çapa yapılır. Daha sonra da ikinci çapaya kadar yapılabilir, önemli olan yabancı otlarla boğulmayı önlemektir.
Nisan-Mayıs aylarında ekimi yapılır. Ekim elle ile yapılır ancak, mibzer ile yapılırsa daha çok verim alınır. Derinlik 2 cm, sıra arası 15-20 cm ve sıra üzeri 4-7 cm olması gerekir. Karacadan iri baş soğan elde edilir bunun için ekimi seyrek olmalı ve iklim şartları da elverişli olması gerekmektedir.
Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu'nun ilçesi Taşköprü 'de şubat ve mart aylarında ekilen sarımsak , temmuz başlarında hasat ediliyor.
Kastamonu. Önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde şubat ve mart aylarında ekilen sarımsak , temmuz ayı başlarında hasat ediliyor. Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da 25 bin dekarda sarımsak yetiştirileceği tahmin ediliyor.
Sarımsak çok sulu ortamı sevmediğinden dolayı, azar azar sulanmayı ister . Evde sarımsak yetiştirirken saksıyı sık sık kontrol edip sulamanız önerilir. Fazla su alan sarımsak saksısı, çürümeye yatkın hale gelir ve çürüdüğünde emekleriniz boşa gidebilir. Özellikle de soğuk günlerde çok su vermemeye dikkat etmelisiniz.
Sarımsak dişleri tek ve çok sıralı dikilir. Tek sıra dikimde 20 – 40 Cm sıra arası, 5 – 10 Cm sıra üzeri mesafeleri uygulanır. Çok sıralı dikimde ise, 1 Cm genişlikteki tahtalar üzerine 10 Cm ye 10 Cm mesafe ile dikim yapılır.
Fazla sulama yapıldığında soğan köklerinde çürümeler oluşacağından burada da ölçüyü kaçırmamak, yaklaşık 2 günde 1 olacak şekilde, sprey şişeyle sulama yapmak yeterli olacaktır.
Tunceli 'nin yüksek kesimlerinde yetişen sarımsakların vaktinden önce toplamaması gerektiğine işaret eden Kaya, " Sarımsağın doğada özellikle tohum bağladığı aylar Ağustos-Eylül aylarıdır. Yani vatandaşlarımız bunu Haziran-Temmuz aylarında topladığı zaman tohumla birlikte getirmiş olurlar.
TL /Kg 2020 yılı Aralık ayında 15,58 TL /kg olan kuru sarımsak üretici fiyatı bir önceki aya göre %0,1 artış gösterirken, önceki yılın aynı ayına göre %12,8 artmıştır. 2020 yılı Aralık ayında 36,94 TL /kg olan sarımsak tüketici fiyatı bir önceki aya göre %2,9 artmış, bir önceki yılın aynı ayına göre de %0,7 azalmıştır.
10 Eylül- 10 Ekim tarihleri arasında kısa gün soğan çeşitleri için en uygun ekim zamanıdır. Kuru soğan hangi ayda sökülmektedir. Orta gün ve uzun gün soğan çeşitlerinde tohum ekim zamanı ise Ocak-Mart ayları arasında gerçekleşmektedir.
Nisan-Mayıs aylarında ekimi yapılır. Ekim elle ile yapılır ancak, mibzer ile yapılırsa daha çok verim alınır. Derinlik 2 cm, sıra arası 15-20 cm ve sıra üzeri 4-7 cm olması gerekir. Karacadan iri baş soğan elde edilir bunun için ekimi seyrek olmalı ve iklim şartları da elverişli olması gerekmektedir.
Kastamonu . Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu 'nun ilçesi Taşköprü'de şubat ve mart aylarında ekilen sarımsak , temmuz başlarında hasat ediliyor. Raf ömrü 10 ayı bulan Taşköprü sarımsağının satışı da nisan ayı sonunda tamamlanıyor.
Kuru sarımsakta hasat, yaprakların yarısının kuruyup yattığı zamandır. Bu dönem temmuz ayının ilk haftası ile ağustos ayının ilk haftası arasındaki devredir. Hasat makine ile yapılmaktadır. Sökülen ürünler, elle toplanarak demet yapılmakta ve kurutmak için toprak yüzeyine düzenli bir şekilde serilmektedir.
Kuru sarımsakta hasat , yaprakların yarısının kuruyup yattığı zamandır. Bu dönem temmuz ayının ilk haftası ile ağustos ayının ilk haftası arasındaki devredir. Hasat makine ile yapılmaktadır. Sökülen ürünler, elle toplanarak demet yapılmakta ve kurutmak için toprak yüzeyine düzenli bir şekilde serilmektedir.
Taze sarmısak ekildikten 1-2 ay sonra hasat edilebilir. Kuru sarımsağı 4 - 5'i bir arada saplarından örerek, serinde askıda muhafaza etmek uygundur.
Kışlık sarımsakların saplarından örülmesi veya dizi halinde bir araya getirilmesi iyi olur. Dönüme 500-1200 kg verim veren sarımsak kârlı bir tarım dalıdır. İyi bir çeşit ve uygun bakım şartlarında dekardan 7 kg kuru baş sarımsak alınır.
SON YAZILAR
Kurumuş zift lekesi arabadan nasıl çıkar?
Piyade Asker ne iş yapar?
Devit-3 ampul ne kadar?
Maden suyu ayran karışımı neye iyi gelir?
Dünyanın yuvarlak olduğunu ilk kez kim söyledi?
Sarı ve kırmızı karışırsa hangi renk olur?
Rusya hangi kıtada sayılıyor?
Kış ayları hangi mevsim?
Sosyal medyada WP ne demek?
Tüy dökücü krem kısırlık yapar mı?
Vaz etmek ne demek TDK?
Sarımsak ne zaman ekilir ne zaman toplanır?
Cennet kapısının isimleri nelerdir?
3 aylık muhabbet kuşu konuşur mu?
Dünyada kaç tane millet var?
Nitril eldiven nerelerde kullanılır?
Evde şarap yapmak yasak mı?
Izmir Balıkesir otoban kaç saat?
Züğürt Ağa nerede çekildi?
Kurtlar Vadisi Muro hangi bölümde girdi?
ETS nin açılımı nedir?
Arkadaşlar iyidir seda kim?
Oliviumda Hangi mağazalar var?
Does GeForce now have Valorant?
Esterleşme tepkimesi nedir 9 sınıf?
Eklem ve çeşitleri nelerdir?
P ile başlayan hayvan nedir?
Bandana nasıl baglanir erkek?
Seda Sayan ve Nihat Doğan evlendi mi?
NetD Müzik Türk kanalı mı?
Tabi olmak ne demek TDK?
Asdep PDR ne iş yapar?
Atatürkün öz kardeşi var mı?
Kan ağlamak gerçek mi?
Sistem kaç watt tüketiyor Hesaplama?
Makine tavuğu gurka yatar mı?
Rüyada araba anahtarı kaybetmek ne demek?
Alfabe de kaç tane sesli harf var?
Sütlü hamur çorbası nasıl yapılır?
Yılmaz Güney filmleri hangi kanalda oynuyor?
