Relikt bitki, 4. zamandaki buzul devrinde yaşayabilen iklimlerin ısınmasıyla günümüzde dağların yüksek kesimlerindeki soğuk alanlarda yaşamını sürdüren eski devre ait bitkilerdir. Reliktin kelime anlamı, kalıntı, eskiden kalma, günümüze gelmedir.
Endemik kekik türleri açısından da zengin olan Türkiye'de kekik familyasına ait birçok aromatik bitki türü olmasına ragmen, özellikle uçucu yag olarak karvakrol ve timol içeren türler “ kekik ” olarak kabul görmektedir. ... Türkiyede ise yaklaşık olarak35 tür mevcuttur.
En iyi kekik Toros Dağları'nda yetişiyor Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesinden emekli olan ve Akseki'de bitki türleri üzerine araştırma yapan Prof. Dr. Oktay Yeğen ise kekiğin güneşli iklime sahip yüksek rakımlı ve taşlı Toros Dağları'nda yetiştiğini söyledi.
Çünkü kekik fazla su sevmez, saksıda biriken su bitkinizi çürütebilir. Kekik toprak seçmez, ama özellikle killi, gübreli ve kumlu karışımlı bir toprakta iyi gelişme gösterir.
Fide dikimleri ilkbaharda don riski ortadan kalktıktan sonra bölgelere göre Mart sonu ile Mayıs ayı ortalarına kadar yapılır. Fideler dikim makinası ile tarlaya şaşırtılır ve dikiminden sonra mutlaka can suyu verilmelidir. Kekik yetiştiriciliğinde 45*20 cm dikim mesafesi uygundur.
Tarlaya Dikim : Erken İlkbaharda Mart sonu, Nisan başında fideler, 8-10 cm. olunca fidelikten sökülmeli, tarlaya 45 x 15 cm. aralıkla bekletilmeden dikilmelidir. Dikim karık içine tütün veya sebzede olduğu gibi plantuvar kullanılarak yapılmalıdır. Dikimden hemen sonra can suyu verilmelidir.
Fidelerin tarlaya dikim zamanı çok önemlidir. Dikim, ilkbaharda mümkün olduğu kadar erken yapılmalıdır. En uygun şaşırtma zamanı Mart ayı ile Nisan ayı başıdır.
Tohumun Ekim Zamanı: İlkbahar, Sonbahar ve yaz aylarında ekilir . Tohumun Ekilen Rakım: Her rakımda dikimi yapılabilir. Tohumun Ekim Aralığı: Araziye yapılan ekimlerde tohum sıra arası 20-30 cm Sıra üzeri 40-60 cm, viyole yapılan ekimlerde her göze 2 -3 tane tohum ekilerek yapılır.
Taze dağ kekiğini nasıl topluyoruz Köyümüzün belli bölümlerinde Mart-Nisan aylarında dağ kekikleri kendini göstermeye başlar. Sadece belli alanlarda yetiştiği için buraları köylüler dışında bilen olmaz. Her yıl aynı bölgelerde yetişen dağ kekiklerinin sadece üst filiz kısımları toplanır .
Kekik Kaç Günde Bir Sulanır Bu yüzden yaz aylarında bile haftada 1 kez sulanması doğrudur. Toprak sadece nemli olacak şekilde sulanır .
Ortalama Kekik fiyatı ise 42 TL.
Kekik bitkileri toprak yüzeyine yakın kesilirseler, dona karşı korunamaz ve hayatta kalamazlar. Çoğu çiftçi, bitkileri toprak yüzeyinden yaklaşık 14 cm yükseklikte özel makaslarla keserler. Traktörler aracılığıyla hasat makineleri ile mekanik hasat yapılabilmesine rağmen, çoğu zaman elle hasat yapılmaktadır.
► Kekik kurutmak için ilk olarak kekiği taze olarak pazardan almanız gerekiyor. Aldığınız kekikleri güzelce ayıklayın ve bol su ile yıkayın. ► Yıkadığınız kekikleri süzgece koyun. Biraz süzgeçte beklettikten sonra kağıt havlunu üzerine koyun ve kekiğin kurumasını sağlayın.
En bilinen kekik , vulgaris isminden de anlaşılabileceği gibi, “yaygın” anlamına gelen Thymus vulgaris'tir. Çoğunlukla kayalıklarda ve kuru, iri taneli toprakta yetişen, 50 cm boylanabilen çok yıllık bir çalımsı bitkidir . üçük, mızrak görünümlü, kısa ya da oval yaprakları vardır.
SON YAZILAR
Istanbulda katmer tatlısı nerede yenir?
Buhar kazanlı ütü neden buhar vermez?
Biçer döver mi döver biçer mi?
Türkiye'de ilk içki fabrikasını kuran kimdir?
Kara ve deniz mili nedir?
Peygamber Efendimiz'in saçı hangi renk?
Hipp Mama kaç saatte bir verilir?
OKS ne sınavı?
Eşgal mi eşkal mı?
Kuaförde saç boyama kaç saat sürer?
