Su kaynadıktan sonra üzerine kayısıları ilave edin ve kayısılar yumuşayıp, şeker koyu bir kıvam alıncaya kadar 30 dakika pişirmeye devam edin. Kaynama süresinde ortaya çıkan köpükleri temizlemeyi de ihmal etmeyin. Reçelin ocaktan inmesine 5 dakika kala üzerine limon suyunu da ekleyin.
3. adım: Çekirdekleri çıkartılan vişneler , ince tabanlı derin bir çelik tencere içerisine koyulur. 5. adım: Ertesi gün tencere harlı ateşte kaynamaya bırakılır. 6. adım: Kaynamaya başlayınca içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave edilip karıştırılır ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatılır.
Uygun bir tencereye dilimlediğimiz şeftalileri aktaralım. Üzerine şekeri aktaralım ve tencerenin kapağını kapatarak bu şekilde gece bekletelim. Ertesi gün şeftalileri orta ateşte 20 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
l Su dolu bir bardağa reçelden bir damla damlatın. Damla dağılmadan bardağın tabanına kadar inerse reçelinizin kıvamı uygundur. l Reçel kaynarken üzerinde oluşan köpük hafifçe kızarmış ve içindeki meyveler şeffaflaşmış ise reçeliniz olmuştur.
Endişelenmeyin, çaresi var. Reçeli tekrar ateşe koyun. İçine dilimlenmiş bir elma ilave ederek koyulaşana dek pişirin. Eğer soğuduktan sonra ağdalaşmış sa bir limon ya da portakal suyu ilave ederek tahta bir kaşıkla devamlı karıştırmak suretiyle birkaç dakika pişirin.
Hepsi tencereye konur . Üzerine 3 bardak su konur , yumuşayıncaya kadar haşlanır, bu suyun içine 1.5 kg. şeker atılır, şurup kaynatılır, köpükleri alınır. Şurup koyulaşıp reçel kıvamına gelince limon suyu konur . İki dakika daha kaynatılır, ocaktan indirilir.
Reçel ve marmelatlarda şekeri kestirmek için limon suyu ya da limon tuzu sulandırarak kullanılır.
SON YAZILAR
Kakül ne demek tıp?
Namaz kılarken sağ ayak nasıl olmalı?
Filler kaç yılda bir çiftleşir?
Broadway hararet yaparsa ne yapılır?
EGFR düşüklüğü ne anlama gelir?
8 sınıf cümle türleri nelerdir?
Esselatü vesselamü aleyke ya Rasulallah Esselatü vesselamü aleyke ya Habiba..
Limon kışa nasıl saklanır?
Ebru Gündeş kimden hamile kaldı?
Imam nikahı kıyılırken nelere dikkat edilmeli?
Rixos Premium Belek kaç odalı?
Puffin Web Browser ücretli mi?
Visco Yatak mı yaylı yatak mı?
Sir ağda hangi bölgelere uygulanır?
Reçine boyaya zarar verir mi?
Hafızlık Sınavı Ne Zaman 2019 1 dönem?
Türk masal kahramanlarının adları nelerdir?
0 da bir rakam mıdır?
Tayanç Ayaydın kimdir nerelidir?
Asimetrik vadi nedir?
LG TV Tkgs nedir?
Ulucanlar Cezaevi Müzesi paralı mı?
Arveles içeriği nedir?
Ido Mudanya Yenikapı kaç saat sürüyor?
Kuruluşta Ertuğrul'u kim oynayacak?
Rüyada bir erkeğin cinsel organını görmek orucu bozar mı?
Mangalda etin yumuşak olması için ne yapilir?
Muhterem Nur kaç kez evlendi?
Kurtuluş savaşının amacı gerekçesi ve yöntemi nedir?
Güney Kore'de liseler kaç saat?
Sivrihisardan ne alınır?
Bungalov ev maliyeti ne kadar?
350 ml kaç su bardağı eder?
Başak traktörün motoru ne marka?
Menderes nasıl oluşur coğrafya?
Sıvı nitrojen mutfakta ne işe yarar?
Helikopter makinesini kim icat etti?
Namaz kılmamanın Kuranda cezası var mı?
Sushi için ne tür pirinç?
Ay balığı var mı?