Su kaynadıktan sonra üzerine kayısıları ilave edin ve kayısılar yumuşayıp, şeker koyu bir kıvam alıncaya kadar 30 dakika pişirmeye devam edin. Kaynama süresinde ortaya çıkan köpükleri temizlemeyi de ihmal etmeyin. Reçelin ocaktan inmesine 5 dakika kala üzerine limon suyunu da ekleyin.
3. adım: Çekirdekleri çıkartılan vişneler , ince tabanlı derin bir çelik tencere içerisine koyulur. 5. adım: Ertesi gün tencere harlı ateşte kaynamaya bırakılır. 6. adım: Kaynamaya başlayınca içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave edilip karıştırılır ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatılır.
Uygun bir tencereye dilimlediğimiz şeftalileri aktaralım. Üzerine şekeri aktaralım ve tencerenin kapağını kapatarak bu şekilde gece bekletelim. Ertesi gün şeftalileri orta ateşte 20 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
l Su dolu bir bardağa reçelden bir damla damlatın. Damla dağılmadan bardağın tabanına kadar inerse reçelinizin kıvamı uygundur. l Reçel kaynarken üzerinde oluşan köpük hafifçe kızarmış ve içindeki meyveler şeffaflaşmış ise reçeliniz olmuştur.
Endişelenmeyin, çaresi var. Reçeli tekrar ateşe koyun. İçine dilimlenmiş bir elma ilave ederek koyulaşana dek pişirin. Eğer soğuduktan sonra ağdalaşmış sa bir limon ya da portakal suyu ilave ederek tahta bir kaşıkla devamlı karıştırmak suretiyle birkaç dakika pişirin.
Hepsi tencereye konur . Üzerine 3 bardak su konur , yumuşayıncaya kadar haşlanır, bu suyun içine 1.5 kg. şeker atılır, şurup kaynatılır, köpükleri alınır. Şurup koyulaşıp reçel kıvamına gelince limon suyu konur . İki dakika daha kaynatılır, ocaktan indirilir.
Reçel ve marmelatlarda şekeri kestirmek için limon suyu ya da limon tuzu sulandırarak kullanılır.
SON YAZILAR
Meral Akşener in yaşı kaç?
Kırmızı turp ile neler yapılabilir?
Ayni yildizin altinda kac saat?
Han Duvarları kimin eseridir?
Türk Telekom EGM 7 GB ne kadar?
Yürüme Arkadaşı kaç Aylikken kullanılır?
Bu ülke kitabının türü nedir?
CIP salonu nedir?
İzmir Bodrum arası kaç saat sürüyor?
Bebeklere kayısı püresi nasıl yapılır?
Saçılım grafiği nedir?
Tok neyin kısaltması?
Kurtlar vadisi pusu İskender Büyük kimdir?
Seksenler hayati hangi şive ile konuşuyor?
Kanaryalar tek başına yaşar mı?
Türkçede nevale ne demek?
Avea mesaj ayarları nasıl alınır?
Altın Hızma Fiyatları ne kadar?
Tam buğday ekmeğine karışık tost kaç kalori?
Telefondaki Barometre ne işe yarar?
Rakı sürahisi adı nedir?
Backdoor virüsü nedir?
Smurf hesap ne işe yarar?
Kıymalı yaprak sarması tarifi nasıl yapılır?
Doktora ünvanı nasıl alınır?
Reşat 5 i bir yerde kaç gram?
WhatsApp nasil şifrelenir?
Tarantula nereleri sever?
Yavuz Dizdar kimdir nerelidir?
Hababam Sınıfı filmi hangi lisede çekildi?
Defolu ürünlere ne denir?
Instagram'da sponsorlu ne demek?
Türkiye'de kaç tane profesyonel futbol takımı var?
LinkedIn hesap silince bildirim gider mi?
Atatürkün çocuğu var mı?
Fetal ne demek tıp?
Alerji testi aç karnına mı yapılır tok karnına mı?
Masif özellik nedir?
Mi hesabı nedir ne ise yarar?
Konuşturma nedir 6 sınıf?