Koyunun kaburga kısmından alınan pehli eti, az bir yağ ile tencerede, etin arkası önü nar gibi kızarana dek pişirilip, taş tencerenin veya kalın bakır tencerenin alt kısmına döşenir.
Malatya'da yapılan bir çeşit sarmadır. Benzer yemekler dut yaprağı , fasulye yaprağı ve asma yaprağı kullanılarak da yapılabilir.
YAPILIŞI: AKŞAMDAN ıslatılmış nohut, et, arpacık soğanı, sarımsak, tuz, karabiber, salça, yağ arzuya göre kuşbaşı doğranmış domates, biber büyük derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Ukranya yemeği olan Beyaz Lahana Dolması Ülkemizde Bitlis ve Gümüşhane illerine ait bir Yöresel dolma tarifidir.
Mumbar dolması ya da bumbar dolması , koyunun kalın bağırsaklarının iç harç ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit dolma . Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi illerinin büyük çoğunluğu ve Doğu Anadolu Bölgesi'nin bazı illerinde yapılmaktadır.
Dolma , Balkan, Güney Kafkasya, Orta Asya, Akdeniz, Ege ve Orta Doğu mutfaklarında yer alan bir yemek çeşididir. Biber, domates, soğan, patlıcan ve kabak gibi sebzelerden yapılmaktadır. 2017 yılında Azerbaycan'ın " Dolma yapımı ve paylaşımı geleneği" UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listelerine dahil edilmiştir.
Karalahana dolması Karadeniz yöresine özgü çok lezzetli bir yemektir. Karadenizliler bu sarmanın üzerine domates sosu koymazlar. Hazırlık: 60 dk.
Etli sarmanın ya da lahana sarmasının yanına yapılabilecek en pratik alternatif, yeşilliği bol bir patates salatası olabilir.
Sarmaların hizasına gelecek kadar sıcak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp, önce yüksek ateşte, kaynamaya başladıktan sonra ise kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin . Pişirme süresinin sonunda bir çatalla kontrol edin ve yapraklar yumuşadıysa tencerenin altını kapatın.
Kıymalı Karalahana Sarması Tarifi Yapılışı Karalahananın sert damarlı yerlerini bıçakla keserek yapraklarını kaynamış suda haşlayalım. Sarmadan önce her birinin saplarını kopartın. Dolmanın iç harcı için tüm malzemeleri karıştırın. ... Dolmayı sararak tencereye dizin üzerine pişirme suyu malzemelerini karıştırarak gezdirin.
Tencerenin dibine kara lahana yaprağı döşeyin. Üzerine kara lahana sarmalarını dizin. 2 su bardağı suyu tencereye ilave edin.
Bir tencerede bolca su kaynatın. İçine kaya tuzunu ekleyip erittikten sonra ayıklayıp saplarını kestiğiniz karalahanaları suya atın. Lahana yapraklarını 3 dakika kadar haşlayıp kevgirle sıcak sudan alıp soğuk suya koyun.
Orjinal Kıymalı Karalahana Sarması (Trabzonlu'dan) Tarifi Yapılışı Lahanaları biber bağ şeklinde sırayla 4 dakika haşlayın. ... Kıyma, ince doğranmış soğan, sarımsak, domates ve maydanozu ekleyin. Bulguru ve pirincini de ilave edin. Sıvı yağını, tuzu, karabiberi, salçaları da ekleyin ve iyice karıştırın.
Etli lahana sarmasının yanına ne yapılır dediğinizde, mideyi rahatlatan sıcacık bir çorba oldukça iyi gelecektir. Etin doyurucu olmasından dolayı, lahana sarması size ana yemek olarak sunulabilir. Ana yemekten önce hafif ve lezzetli bir çorba yapmak istediğinizde ise; tercihlerinizden biri yayla çorbası olabilir.
Yapılışı: Lahanaların sapları kopartılır. ... Bir tencerede haşlamak için su kaynatılır. ... Diğer tarafta iç hazırlanır. ... Daha sonra üzerine baharatlar ve salça ilave edilip 1-2 dakika daha karıştırılır. Bulgur eklenip karıştırılır. ... Maydanozlar ince ince kıyılır. Suyu çeken bulgurun üzerine eklenip karıştırılır.
Bir Porsiyon Lahana Sarma Kaç Kalori ? Bir porsiyon lahana sarma kalori : 265.
Lahana Sarması ( 1 adet) içinde 66 kadar kalori mevcut.
Besin Değerleri Zeytinyağlı Lahana Sarması , içerisindeki yağ miktarına dikkat ederek 3 ince dilim ekmek yerine 6 adet zeytinyağlı lahana sarması tüketebilirsiniz. Ayrıca içerisine beyaz pirinç yerine bulgur koymak yemeğinizin daha sağlıklı olmasını sağlayacaktır.
SON YAZILAR
Belediye başkanını kim seçer görevleri nelerdir?
Midye dolma tanesi ne kadar?
Avar ne demek TFF?
Full HD çözünürlük kaç?
Minibüs Hattı almak ne kadar?
QR Kod Nasıl Yapılır?
Alan savunması ne demek?
Ağustos ayı kaç gün sürer?
Word dosyası bilgisayara nasıl yüklenir?
Dünyanın en iyi halısı hangi ülkededir?
Esmerlere kızıl saç gider mi?
Maraş biberi turşusu nasıl yapılır?
Dexday nasıl içilir?
Geleneksel kıyafetler ne demek?
V harfi ile bitki var mıdır?
AÖF işletme diploması ne işe yarar?
Nokia Telefon Android mi?
Mezopotamya kelimesi ne anlama gelir?
Dünyanın en büyük kıtası hangisi?
Onore ne demekdir?
300 pound Türk parasıyla kaç para yapıyor?
Burun kaşıntısı ne anlama gelir ne demek?
Ayaklı askılık nedir?
Keskinoğlu Yumurta Kaç numara?
Eğitimde inovasyon ne demek?
Toki Kayaşehir 2019 ne zaman teslim edilecek?
Sibop anlamı nedir?
Instagramda fotoğraf altına yazı nasıl yazılır?
Ator 20 mg yan etkileri nelerdir?
Işlemde birim eleman ne demek?
Türk kahve makinesini kim icat etti?
Ece ismi kuranda var mı?
Bucak aşireti nüfusu kaç?
Iskele kelimesinin sözlükteki anlamı nedir?
Leydi ne demek turkce?
Protest ne demek TDK?
1 karat elmas kaç gr?
Pedia D damla ne işe yarar?
Büyükçekmece Anadolu yakasında mı?
Rüyada kefenli birini görmek ne demek?
