Koyunun kaburga kısmından alınan pehli eti, az bir yağ ile tencerede, etin arkası önü nar gibi kızarana dek pişirilip, taş tencerenin veya kalın bakır tencerenin alt kısmına döşenir.
Malatya'da yapılan bir çeşit sarmadır. Benzer yemekler dut yaprağı , fasulye yaprağı ve asma yaprağı kullanılarak da yapılabilir.
YAPILIŞI: AKŞAMDAN ıslatılmış nohut, et, arpacık soğanı, sarımsak, tuz, karabiber, salça, yağ arzuya göre kuşbaşı doğranmış domates, biber büyük derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Ukranya yemeği olan Beyaz Lahana Dolması Ülkemizde Bitlis ve Gümüşhane illerine ait bir Yöresel dolma tarifidir.
Mumbar dolması ya da bumbar dolması , koyunun kalın bağırsaklarının iç harç ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit dolma . Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi illerinin büyük çoğunluğu ve Doğu Anadolu Bölgesi'nin bazı illerinde yapılmaktadır.
Dolma , Balkan, Güney Kafkasya, Orta Asya, Akdeniz, Ege ve Orta Doğu mutfaklarında yer alan bir yemek çeşididir. Biber, domates, soğan, patlıcan ve kabak gibi sebzelerden yapılmaktadır. 2017 yılında Azerbaycan'ın " Dolma yapımı ve paylaşımı geleneği" UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listelerine dahil edilmiştir.
Karalahana dolması Karadeniz yöresine özgü çok lezzetli bir yemektir. Karadenizliler bu sarmanın üzerine domates sosu koymazlar. Hazırlık: 60 dk.
Etli sarmanın ya da lahana sarmasının yanına yapılabilecek en pratik alternatif, yeşilliği bol bir patates salatası olabilir.
Sarmaların hizasına gelecek kadar sıcak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp, önce yüksek ateşte, kaynamaya başladıktan sonra ise kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin . Pişirme süresinin sonunda bir çatalla kontrol edin ve yapraklar yumuşadıysa tencerenin altını kapatın.
Kıymalı Karalahana Sarması Tarifi Yapılışı Karalahananın sert damarlı yerlerini bıçakla keserek yapraklarını kaynamış suda haşlayalım. Sarmadan önce her birinin saplarını kopartın. Dolmanın iç harcı için tüm malzemeleri karıştırın. ... Dolmayı sararak tencereye dizin üzerine pişirme suyu malzemelerini karıştırarak gezdirin.
Tencerenin dibine kara lahana yaprağı döşeyin. Üzerine kara lahana sarmalarını dizin. 2 su bardağı suyu tencereye ilave edin.
Bir tencerede bolca su kaynatın. İçine kaya tuzunu ekleyip erittikten sonra ayıklayıp saplarını kestiğiniz karalahanaları suya atın. Lahana yapraklarını 3 dakika kadar haşlayıp kevgirle sıcak sudan alıp soğuk suya koyun.
Orjinal Kıymalı Karalahana Sarması (Trabzonlu'dan) Tarifi Yapılışı Lahanaları biber bağ şeklinde sırayla 4 dakika haşlayın. ... Kıyma, ince doğranmış soğan, sarımsak, domates ve maydanozu ekleyin. Bulguru ve pirincini de ilave edin. Sıvı yağını, tuzu, karabiberi, salçaları da ekleyin ve iyice karıştırın.
Etli lahana sarmasının yanına ne yapılır dediğinizde, mideyi rahatlatan sıcacık bir çorba oldukça iyi gelecektir. Etin doyurucu olmasından dolayı, lahana sarması size ana yemek olarak sunulabilir. Ana yemekten önce hafif ve lezzetli bir çorba yapmak istediğinizde ise; tercihlerinizden biri yayla çorbası olabilir.
Yapılışı: Lahanaların sapları kopartılır. ... Bir tencerede haşlamak için su kaynatılır. ... Diğer tarafta iç hazırlanır. ... Daha sonra üzerine baharatlar ve salça ilave edilip 1-2 dakika daha karıştırılır. Bulgur eklenip karıştırılır. ... Maydanozlar ince ince kıyılır. Suyu çeken bulgurun üzerine eklenip karıştırılır.
Bir Porsiyon Lahana Sarma Kaç Kalori ? Bir porsiyon lahana sarma kalori : 265.
Lahana Sarması ( 1 adet) içinde 66 kadar kalori mevcut.
Besin Değerleri Zeytinyağlı Lahana Sarması , içerisindeki yağ miktarına dikkat ederek 3 ince dilim ekmek yerine 6 adet zeytinyağlı lahana sarması tüketebilirsiniz. Ayrıca içerisine beyaz pirinç yerine bulgur koymak yemeğinizin daha sağlıklı olmasını sağlayacaktır.
SON YAZILAR
Sınırsız internet en fazla kaç gb?
1 adet ev açma kaç kalori?
Lucifer 6 sezon 2 part ne zaman?
Kaymakamlık sınavı için hangi kpss?
Rüyada kara lahana sarması görmek ne demektir?
Ziraat ATM'si kartımı yuttu ne yapmalıyım?
Yabani dağ fıstığı faydaları nelerdir?
Puanlama yöntemi nasıl yapılır?
Tonguç kitap aktivasyonu nasıl yapılır?
1921 ve 1924 anayasalarının ortak özelliği nedir?
Ali Güral kimdir?
Mikrodalga cam girer mi?
CVT otomatik şanzıman hangi araçlarda var?
Discord müzik botları nelerdir?
Kırmızı ışık altında kırmızı görünen bir cisim yeşil ışık altında hangi ren..
Brunei Sultanının kaç eşi var?
Gitarda BB nedir?
Elif Şafak iskender kitabı ne anlatıyor?
Kanser için Celle Celalühü kaç kere okunmalı?
Güvenlik soruşturması belgesi ve arşiv Araştırması Formu nereden alınır?..
Ihlas okurken Euzu besmele çekilir mi?
Vahi Öz Ermeni mi?
Yirmi Bin Fersah kaç km?
Sabiha Gökçenden Samandıra otogara nasıl gidilir?
Boksör Muhammed Ali ne zaman Müslüman oldu?
1 tane çiğ kaju kaç kalori?
Pepino hangi iklimde yetişir?
Tıbbi laboratuvar Teknikleri iş imkanı var mı?
1 adet puro kaç sigaraya bedel?
Balkanlar Türkiye'nin neresi?
Maydanozun zararları var mıdır?
Pehli nerenin yemeği?
Vodafone Faturalıdan cayma bedeli ne kadar?
Cahit Arf hangi alanlarda çalışmalar yapmıştır?
Windows 8 ekran videosu nasıl çekilir?
Nemrut Dağı doğal güzellik mi?
Almanca artikel ne demek?
Yeşil soğan kavurması nasıl yapılır?
Yetişkinlerde tetanoz aşısı kaç yıl korur?
Diyet yaparken boza içilir mi?
