Muskat cevizi genelde baharat olarak kullanılır. Tazesini rendeleyip yemeklerinize katabilir, tozunu da tatlılarda ve içeceklerde kullanabilirsiniz. Tropik bölgelerde meyvesinin etli bölümünden tatlı yapılır. Muskat özellikle kremalı yemeklerin vazgeçilmezidir.
Tropik bölgelerin kokusunu ve aromasını barındıran ve yemeklere yeni bir tat katan muskat , küçük Hindistan cevizi olarak da bilinir. Böyle bir isim verilmesine karşın Hindistan cevizinden farklı, kendine özgü bir baharat çeşididir. Tohumundan elde edilen muskat baharatı, bitkinin en önemli yönüdür.
Muskat , çok sert olmayan yapısından dolayı rendelenmesi kolay bir tohumdur. Ancak muskat havanda dövülerek öğütülmek için uygun bir yapıda değildir. Muskatın rendelenmesi için ince delikli bir rendeye ihtiyaç duyulur. Kalın rendelenen muskat yemeklere yoğun ve acı bir tat katar.
Her türlü tatlıda, sıcak içecekte ve yemeklerde kullanılabilen rendelenmiş ya da toz halindeki muskatın alınması gereken günlük miktarı yarım çay kaşığıdır.
Muskat rendesi patates püresi, brokoli çorbası, brokoli salatası, brüksel lahanası, karnabahar gibi yemeklerde kullanılır . Bunların yanı sıra hamur işlerinde, kek, kurabiye ve çöreklerde, peynirli yemeklerde , beşamel, köri gibi soslarda da aromasından yararlanılır.
Pilav vs gibi yemeklerde kakule kullanmak için kabuklarıyla havanda hafifçe dövmeniz kabuklarını ayırdıktan sonra toz haline getirmeniz gerekiyor. Ayrıca baharatlı keklerde ve kurabiyelerde, muhallebi gibi sütlü tatlılarda ve hoşaflarda da kullanmanız mümkün.
Muskat özellikle patates püresinde, patates gratende, çorbalarda, köftelerde, mantar yemeklerinde, patlıcan yemeklerinde beşamel sosunda, çorbalarda, peynirli çerezlerde, et yemeklerinde, karnabahar yemeğinde ve diğer baharatlarla birlikte kek, kurabiye hatta reçellerde hoş aromasıyla lezzet vermek için ...
Bu baharatın yüksek dozda kullanımında aşırı yan etkileri olabileceğinden 2 yaşından küçük bebeklerin ve emziren kadınların muskatı kesinlikle kullanmamasını öneririm.
SON YAZILAR
Kaybolan köpek evini bulabilir mi?
Mobil veri Edge Nedir?
Silgi nasıl yapılır araştırma?
Içdaş demir çelik fabrikasının sahibi kim?
Sana Bir Sır Vereceğim dizisi neden bitti?
Ondalık sayılarla bölme işlemi nasıl yapılır?
6 sınıf sesin yansıması nedir?
Kick Boks k1 rules nedir?
GittiGidiyor kargo nasıl takip edilir?
Evde kalp sıkışmasına ne iyi gelir?
Fotoğraf telif hakkı nedir?
Mesut Özil turk mu Alman mi?
Doğruya göre simetri nedir?
Profil uzmanı nasıl olunur?
Mini Laviva kaç kalori?
Doğan Burda ne iş yapar?
Op Art hangi kalemle yapılır?
Vişne suyundan pasta jölesi nasıl yapılır?
Ercefuryl ilaç ne işe yarar?
Muscoril 4 mg kapsül ne ilacı?
Ttnet internet arıza numarası kaç?
Emniyet telefon dinleme nasıl anlaşılır?
Ilik suyu kaç saat kaynatılmalı?
YouTube ağ ile ilgili bir sorun oluştu 400 ne demek?
Baykan nasıl bir yer?
Ucu Olmayan kör sivilce nasıl geçer?
Yılmaz Güney kimdir neden öldü?
Vuran ayakkabı için ne yapılır?
Kucuk Su Kasrı hangi günler açık?
Kostik ne işe yarar?
TUS baraji geçmek için kaç net gerekir?
Spot eşya ne demektir?
Serdar Ortac neden Topal?
Kedi beyaz köpük kusmak neden olur?
Arapçada Siyar ne demek?
Nutuk hangi olayla biter?
Endüstriyel Kalipçilik Bölümü Nedir?
Nas suresi anlamı nedir?
Karbonhidratların yapı taşı nedir?
PUBG 1 şahıs nişancı bakış açısı kaç olmalı?