Mumbar kelimesi Farsça'da 'bün' dışkı sözcüğünden 'bünbar' ve 'mübar' kalın bağırsak sözcüklerinden türemiştir. TDK'ya göre ise sığır, koyun, keçi vb. hayvanların kalın bağırsaklarıdır.
Şırdan Hayvanın Neresinden , Hangi Organından Yapılır? Şırdan hayvanın midesinden alınan bir parçadır. Genellikle de koyun tercih edilmektedir. Midenin bu bölümü iyice temizlendikten sonra tıpkı mumbar dolması gibi iç harç doldurularak pişirilir.
Şırdan , midenin bir bölümüdür. Aynızamanda sakatat yemeklerinden mumbar ve kokoreç gibi, Adana'da sıkça tüketilen ve Adana'nın yöresel nitelikteki yiyeceğidir. Bu dolma hazırlanırken genellikle kuzunun şırdanı tercih edilir.
İşte şırdan ( mumbar dolması) tarifi. Şırdan ( mumbar dolması), hayvanın midesinin bir bölümüdür. Aynı zamanda sakatat yemeklerinden mumbar ve kokoreç gibi, Adana'da sıkça tüketilen ve Adana'nın yöresel nitelikteki yiyeceğidir.
Şırdan , hayvanın midesinin bir bölümüdür. Aynı zamanda sakatat yemeklerinden mumbar ve kokoreç gibi, Adana'da sıkça tüketilen ve Adana'nın yöresel nitelikteki yiyeceğidir. Şırdan olarak anılsa da asıl adı " şırdan dolmasıdır".
Şırdan olarak anılsa da asıl adı “ mumbar dolmasıdır”. Bu dolma yapılırken kuzu şırdanı tercih edilmeliymiş, makbul olanı oymuş. ... Koyunun 4 midesinden biri olan şırdanın temizlenip içine baharatlı pirinç doldurulup dikilip pişirilmesiyle hazırlanır. Şekil olarak biraz sıra dışıdır.
SON YAZILAR
Vesvese nedir belirtileri nelerdir?
Ayvalık Sarimsakli izmir arası kaç km?
The Hunter Classic kaç gb?
Hamamdaki kadınlara ne denir?
Domates kurusu nasıl pişirilir yemek?
Kpss'de her dersten net yapmak zorunlu mu?
XLS Nutrition nasıl kullanılır?
En çok boşanan burç hangisi?
Türkiye'de savcı öldürüldü mü?
Mango Black Friday indirimi ne zaman?
R CTRL hangi tuş?
Cola mide bulantısına iyi gelir mi?
Google ana ekrana nasıl getirilir?
K neyin simgesi kimya?
Un helvası cıvık olursa ne yapılır?
Mumbar hangi hayvanda olur?
Hacı Yakup ne zaman öldü?
Suudi Arabistan vize istiyor mu?
Ilıman okyanus iklimi özellikleri nelerdir?
41 fetih suresi ne için okunur?
Kuşlar günde kaç saat uyur?
Su orucu yapanlar kaç kilo verdirir?
7060 neden arıyor?
Syron marka lastik kimin?
Unesco Dünya Kitap Başkenti Neresidir?
Photoshop un en son sürümü hangisi?
Apollo Ay'a kaç günde gitti?
Plan ve bütçe komisyonu kaç üyeden oluşur?
Turkcell Veri Paylaşımı ücretli mi?
Yasaklar tamamen ne zaman bitecek 2021?
Jandarma dogu gorevi kac yil?
Yıldız Sarayı tam olarak nerede?
1 adet zeytinyağlı biber dolması kaç kalori?
Huawei nasıl okunur sesli?
Mersin iskenderun arası kaç?
Profesör Doktor Sadettin Hülagü kimdir?
Mısır Gevrekli Kurabiye nasıl saklanır?
Bay Yanlış son bölüm mü?
Enis Arıkan aslen nereli?
LG hangi markanın yan ürünü?