Yoğurdun içine ezilmiş sarımsağı ve ekmek içini ekleriz. Cevizleri çok küçük parçalara ayırırız. Yoğurtlu karışıma cevizi, tuzu, limon suyunu çekene zeytinyağını ekleyip karıştırırız. Çok lezzetli bir sos .
Öncelikle dondurulmuş midyelerimizi tencerede yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Haşlama bittikden sonra bir tencerede yağ ve pirinci ,karabiberi ,hafif kavurup midyeyi haşladığımız sıcak sudan 2 veya 3 su bardağı suyu ekliyoruz. Pilavın lapa olması lazım aksi takdirde bir anlamı olmaz tadı da.
Midyelerin kabuklarının içine pilavdan birer tatlı kaşığı kadar doldurup sıkıca kapatın. Midyeleri ağızları aşağıda kalacak şekilde tencereye dizin ve üstlerine zeytinyağı gezdirin. En üste bir porselen tabak yerleştirip sıcak su gezdirin. Kapağını kapattığınız dolmaları yarım saat kadar kısık ateşte pişirin.
Bütün midyeleri bu şekilde kızartın. Hazır olan midyeleri servis tabağına alın, yanında tarator sos ile sıcak olarak servis edin. Soda ya da bira kabartmak için kullanılıyor.
Satın alacağınız iki adet tüp kalamarı, 1 – 1,5 cm kalınlığında halkalar şeklinde doğrayarak geniş bir kaba alın. Dondurulmuş ya da taze kalamarın marinesi gibi yine karbonat, şeker ve limon suyu karışımı ile yoğurup, soda ilave ederek dinlendirin ve bol, kızgın yağda kızartın.
Midye pişirildikten sonra dondurulabilir veya buzdolabında saklanabilir.
Midyeleri kabuklarını fırçalayarak bol suyla iyice yıkayın. Keskin bir bıçak yardımıyla uçlarından kabuklarını açın. Tüylü kısımlarını elinizle ayıklayıp midyeleri soğuk su dolu bir kaba yerleştirin. Burada kısa süre beklettikten sonra iyice durulayıp temiz bir kaba alın.
SON YAZILAR
POS makinesi taksitli satış nasıl yapılır?
Yakın Çağ hangi dönemi kapsar?
Primolut n adet söktürücü olarak nasıl kullanılır?
Habertürk Radyo'nun frekansı kaç?
Emojisi nasıl yapılır?
Ok Çilekli kayganlaştırıcı nasıl kullanılır?
TV'de oturum nasil acilir?
Tufan olayı hangi peygamber zamanında gerçekleşmiştir?
GOP iett Başvuru Merkezi nerede?
Rüyada lahmacun görmek neye çıkar?
Sütun grafiği nedir tanım?
Gratis hangi ülkenin ürünü?
Nesne sorusu hangi ögeyi buldurur?
Inşaa mi inşa mi?
Diyalize giren böbrek iyileşir mi?
Brezilya'da şimdi hangi mevsim?
Hazan ismi Kuran'da geçiyor mu?
Livana neresi?
Instagram para kazanma nasıl aktif edilir?
Nane limon zencefil tarçın çayı nasıl yapılır?
Migros hemen nereye hizmet veriyor?
Martı kitabı ne anlatıyor?
Mudanya üniversitesi hangi bölümler var?
DYS gelen dilekçe nasıl kaydedilir?
Dijitsu 65 inç TV kaç para?
Facebook kişileri senkronize etmek nasıl yapılır?
Dünyanın en büyük adalet sarayı nerede?
Ahu Pakdemirli ne iş yapar?
Yoğurtlu hamur kızartması nasıl yapılır?
Askeri personel nasıl şikayet edilir?
Momecon 0.1 losyon ne işe yarar?
General Mobile e Tab 5 kaç gb?
Yiğit Alp isminin anlamı nedir?
Kışın oda ısısı kaç derece olmalı?
Gelen evrak işlemleri nedir?
Kayser-i Rum unvanı nedir?
Urfa Hatay otobüs kaç saat?
Propolis damla boy uzatır mı?
Hyundai i10 sıfır fiyatı kaç para?
Hello Kitty'nin gerçek hikayesi ne?