Mercimek çorbası sosuna ne katılır?

Mercimek çorbası sosuna ne katılır?

• 1yemek kaşığıun.
• 2yemek kaşığıtereyağı(ya da margarin)
• 2çay kaşığıtoz kırmızı biber.

Mercimek çorbası tereyağı sosu nasıl yapılır?

Tereyağını tavada eritelim üstüne salçayı koyup çözülmesini beklemedin yarım çay su bardağı suyla karıştıralım pul biber karabiber kekik naneyi ekleyip karıştıralım fokurdamaya başlayınca altını kapatalım. Servis yaparken kasenin üzerine bir kaşık sos dökelim. Çorbamız hazır. Afiyet olsun.

Mercimek çorbasının üstüne yağ nasıl yapılır?

3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını bir tavada kızdırın. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberi ekleyin ve 2 dakika yağı kızdırdıktan sonra ocaktan alın. Çorbayı bir kaseye alın ve üzerine kızdırdığınız yağdan gezdirip servis edin.

Mercimek çorbası hangi baharat konur?

Zerdeçal, tarçın, kişniş, kimyon, kırmızı biber, karanfil ve kakule gibi aromatik baharatlar ile zenginleştirdiğimiz mercimek çorbası ; tavuk suyunun nefis lezzeti ve havucun tatlılığı ve rengi ile muhteşem bir çorba oluyor.

Mercimek çorbasının üzerine ne yakılır?

Zeytinyağı ve toz biberi bir cezvede kızdırın. Kaselere aktardığınız çorbaların üzerine kızdırılmış biber ve kuru nane ile servis yapın.

Mercimek çorbasına tereyağ konur mu?

Bir yanda 2 yemek kaşığı tereyağı kızdırılır . Biraz yanınca daha lezzetli oluyor. Servis yapılırken çorbanın içerisine bir miktar kızdırılmış tereyağı eklenir. İsteğe göre tavada küp küp doğranmış kızarmış ekmekle de servis edilebilir.

Terbiyeli Mercimek Çorbası nasıl yapılır?

Bir kasede yoğurt, limon suyu, yumurta sarısı ve unu karıştırın. Sıcak çorbadan bir kepçe alarak bu yoğurtlu terbiyeyi ılıştırın. Çorbayı karıştırırken yavaşça yoğurtlu terbiyeyi de ekleyin. Güzelce karıştırın ve bir taşım daha kaynadıktan sonra altını kapatın.

Işkembe çorbasının içine ne katılır?

Çorbanın terbiyesini hazırlamak için; 4 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet yumurta sarısı ve yarım limon suyunu ayr bir kapta çırpın. Terbiye karışımını kaynamakta olan haşlama suyu ile ılıştırdıktan sonra çorba tenceresine azar azar ekleyin ve hızlıca karıştırın.

Mercimek çorbası nasıl yapılıyor?

• Tencereye yıkanmış kırmızı mercimekler 2 bardak su ile konur.
• Orta ısıda mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirilir .
• Mercimekler iyice yumuşayınca orta delikli bir süzgeçten geçirilir.
• Başka bir tencerede sıvıyağ ile soğan koyularak kavrulur.
• Soğanlar pembeleşince un katılır.
• Hızlı karıştırılarak 2-3 dakika kavrulur.

Sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır?

• Tereyağını tencerede eritin, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Havuç, kabak ve patatesi küçük küçük doğrayın, tencereye ilave edin.
• Sebzeleri birkaç dakika kavurduktan sonra, kırmızı mercimeği koyun.
• Salçaları ekleyin, karıştırın ve suyu ilave edin.

Kırmızı mercimek çorbasına tereyağı konur mu?

Bir yanda 2 yemek kaşığı tereyağı kızdırılır . Biraz yanınca daha lezzetli oluyor. Servis yapılırken çorbanın içerisine bir miktar kızdırılmış tereyağı eklenir. İsteğe göre tavada küp küp doğranmış kızarmış ekmekle de servis edilebilir.

Antep usulü mercimek çorbası nasıl yapılır?

• Mercimeği ve pirinci yıkayalım ve soğanı, sarımsağı, salçayı, tuzu, kırmızı biberi tencereye koyalım.
• Suyunu bol koyun çünkü pirinç çekecektir.
• Suyu azaldıkça da su ilave edelim.
• Mercimek ve pirinç iyice piştikten sonra tavada yağı kızdırıp nane ve biberi atalım.