Yaklaşık 10-15 dakika sonunda mantı taneleri daha çok suyun üzerine doğru hareketlenmeye başlayacaktır, bu işaret mantılarınızın "Ben piştim" deme şeklidir aslında.
Tencereye haşlama suyunu alın, 1 çorba kaşığı tuzu ve sıvıyağı ekleyerek yüksek ateşte 1 taşım kaynatın. Su kaynayınca mantıları suya atın ve hafif diri kalacak biçimde 14-15 dakika haşlayın. Delikli kepçe ile sularini iyice süzdürerek geniş bir borcama alın.
İç harç için kıyma, rende soğan, kuru reyhan, tuz ve karabiberi yoğurun. Kestiğiniz hamurların içerisine iç harcı doldurup mantı şeklinde kapatın. Derin bir tencereye 10 su bardağı suyu ve tuzu koyup, kaynatın. Hazırladığınız mantıları kaynayan suya atıp 7 – 8 dakika haşlayın.
Öncelikli olarak donmuş mantı pişirmek için tencerenin içerisine suyu ilave edip kaynaması için bekleriz. Su kaynadığı zaman içerisine bir tatlı kaşığı tuzu ilave edip, donmuş mantıyı süzgeç yardımıyla yıkayarak; suyundan arındırıp, kaynayan suyun içerisine bırakırız.
Haşlamak için, 2 litre kadar suyu kaynatın ve içerisine 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyin. 3 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekledikten sonra suyun içerisine 3 avuç dondurulmuş mantı ekleyin ve haşlanana kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurt ya da salça sos yapıp servis edin...
1 orta porsiyon (190 gr ) mantı 322 kcal. 1 tam dolu yemek tabağı (300 gr ) mantı 509 kcal. 1 yarım tabak (150 gr ) mantı 254 kcal.
Soğanlar incecik doğranır, tereyağında kavrulur. Sonra 1 kaşık salça eklenir, sonra baharatlar eklenip sıcak suyunu da ekleyip suyu kaynatıyoruz. Sonra 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Sonra karıştıra karıştıra mantıyı döküyoruz, 2 dk yüksek ateşte sonra 15-20 dk kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Kaynayan suyunuzun içine mantılarınızı sıçratmadan, gerekirse bir kaşık yardımıyla, boşaltın. 20-25 dakika boyunca haşlayıp mantılarınızın iyice yumuşamasını sağlayın. Ardından altını kapatıp 10 dakika kadar suyun içinde dinlendirin ve ılınmasını bekleyin.
SON YAZILAR
Tik ağacı nedir özellikleri nelerdir?
Mesut Süre hangi radyoda?
Koşarken dalak şişmesi neden olur?
Sakarya Kocaeli istanbul kaç saat?
TurkNet hangi ülkenin?
Romanya neden Balkan Paktına katılmadı?
SsangYong motorunu kim üretiyor?
Galatasaray Trabzonspor maçı hangi radyoda?
Bodur elma dönüme kaç adet dikilir?
Küçükçekmece istanbul Hangi yaka?
Türkiyede kaç tane deniz var?
Toslak koyu nerede?
Ishak danış hoca kimdir?
Siverek'te Bayram namazı saat kaçta kılınıyor?
Ikisi bir arada Cafe Crown kaç kalori?
Outdoor özelliği nedir?
Mülevves osmanlica ne demek?
Ikamet yeri ne demek?
Yargı Yayınları kime ait?
Sulinex yan etkileri nelerdir?
Gün Aymadı nasıl yazılır TDK?
Glifor ne kadar sürede zayıflatır?
Yasemin Ilıcalı Hangi okul?
Bedia Akartürk ailesi nereli?
Hissedilen Sıcaklık ne ile ölçülür?
Mıknatıs kullanmak sağlığa zarar verir mi?
Vodafone canlı destek nasıl alınır?
Versace Eros Flame nasıl kokuyor?
ORS içeriği nedir?
Tost makinesinde sucuk kaç dakikada pişer?
Horoz ne kadar yaşar?
Araf Suresi secde ayeti hangisi?
Manto nedir türkçe sözlük anlamı?
Sodalı sigara böreği nasıl yapılır?
Sınavda başarılı olmak için hangi Esma ül Hüsna?
Doğu Hindistan şirketini hangi devlet kurdu?
Akik taşını kimler kullanamaz?
Budizmi kim resmi dil ilan etmiştir?
Bilgisayardan YouTube kanalı nasıl açilir?
KPSS düz memur nasıl olunur?