Yaklaşık 10-15 dakika sonunda mantı taneleri daha çok suyun üzerine doğru hareketlenmeye başlayacaktır, bu işaret mantılarınızın "Ben piştim" deme şeklidir aslında.
Tencereye haşlama suyunu alın, 1 çorba kaşığı tuzu ve sıvıyağı ekleyerek yüksek ateşte 1 taşım kaynatın. Su kaynayınca mantıları suya atın ve hafif diri kalacak biçimde 14-15 dakika haşlayın. Delikli kepçe ile sularini iyice süzdürerek geniş bir borcama alın.
İç harç için kıyma, rende soğan, kuru reyhan, tuz ve karabiberi yoğurun. Kestiğiniz hamurların içerisine iç harcı doldurup mantı şeklinde kapatın. Derin bir tencereye 10 su bardağı suyu ve tuzu koyup, kaynatın. Hazırladığınız mantıları kaynayan suya atıp 7 – 8 dakika haşlayın.
Öncelikli olarak donmuş mantı pişirmek için tencerenin içerisine suyu ilave edip kaynaması için bekleriz. Su kaynadığı zaman içerisine bir tatlı kaşığı tuzu ilave edip, donmuş mantıyı süzgeç yardımıyla yıkayarak; suyundan arındırıp, kaynayan suyun içerisine bırakırız.
Haşlamak için, 2 litre kadar suyu kaynatın ve içerisine 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyin. 3 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekledikten sonra suyun içerisine 3 avuç dondurulmuş mantı ekleyin ve haşlanana kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurt ya da salça sos yapıp servis edin...
1 orta porsiyon (190 gr ) mantı 322 kcal. 1 tam dolu yemek tabağı (300 gr ) mantı 509 kcal. 1 yarım tabak (150 gr ) mantı 254 kcal.
Soğanlar incecik doğranır, tereyağında kavrulur. Sonra 1 kaşık salça eklenir, sonra baharatlar eklenip sıcak suyunu da ekleyip suyu kaynatıyoruz. Sonra 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Sonra karıştıra karıştıra mantıyı döküyoruz, 2 dk yüksek ateşte sonra 15-20 dk kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Kaynayan suyunuzun içine mantılarınızı sıçratmadan, gerekirse bir kaşık yardımıyla, boşaltın. 20-25 dakika boyunca haşlayıp mantılarınızın iyice yumuşamasını sağlayın. Ardından altını kapatıp 10 dakika kadar suyun içinde dinlendirin ve ılınmasını bekleyin.
SON YAZILAR
Hım ne demek TDK?
Uzun Yayla nerede?
Bitanesin nasil yazilir?
Kadın sığınma evine nasıl gidilir?
Hangi Yayınevleri daha iyi?
Opet yerli mi?
Su dalgalarının genliği nelere bağlıdır?
E-cüzdan ne ise yarar?
Loki Türkçe ne zaman çıkacak?
Bozuk süt kaç saatte etki eder?
Pakistan ırkı nedir?
Formen nedir ne işe yarar?
IU kaç doğumlu?
Küp kök nasıl çıkar?
Haşhaşla ne yapabilirim?
Kirpi eti hangi hastalığa iyi gelir?
Donas fiyat ne kadar?
Kart CVV numarası nerede?
Başınız sağolsun ne demek TDK?
Loreal boya silici nasıl kullanılır?
Yuan Hanedanı imparatoriçe ki kimdir?
Yeşil yumurtlayan tavuk cinsi nedir?
Rüyada kurbanlık dana kesmek nedir?
Spotify mobil veriden ne kadar yer?
Borsacı ne is yapar?
Antalya hangi illere yakın?
Iç denetçi sınavına kimler girebilir?
Satuk Buğra Han Destanı ne zaman yazıldı?
Koşmak bacak kaslarını geliştirir mı?
Dünyanın en büyük boğası kaç kilo?
Bulutlar neden hızlı hareket eder?
4007 bilim Şenliği nedir?
Diriliş Ertuğrul kaç bölüm toplam?
Voleybol nedir kisaca özeti?
Manyetik alan ve manyetik kuvvet nedir?
Kısmetse olur Melis evlendi mı?
Ahmet Selçuk Ilkan evli mi?
Ehemmiyet kelimesinin eş anlamlısı nedir?
Tobrased günde kaç kez kullanılır?
Kıvırcık saçlarda saç köpüğü nasıl kullanılır?