Yaklaşık 10-15 dakika sonunda mantı taneleri daha çok suyun üzerine doğru hareketlenmeye başlayacaktır, bu işaret mantılarınızın "Ben piştim" deme şeklidir aslında.
Tencereye haşlama suyunu alın, 1 çorba kaşığı tuzu ve sıvıyağı ekleyerek yüksek ateşte 1 taşım kaynatın. Su kaynayınca mantıları suya atın ve hafif diri kalacak biçimde 14-15 dakika haşlayın. Delikli kepçe ile sularini iyice süzdürerek geniş bir borcama alın.
İç harç için kıyma, rende soğan, kuru reyhan, tuz ve karabiberi yoğurun. Kestiğiniz hamurların içerisine iç harcı doldurup mantı şeklinde kapatın. Derin bir tencereye 10 su bardağı suyu ve tuzu koyup, kaynatın. Hazırladığınız mantıları kaynayan suya atıp 7 – 8 dakika haşlayın.
Öncelikli olarak donmuş mantı pişirmek için tencerenin içerisine suyu ilave edip kaynaması için bekleriz. Su kaynadığı zaman içerisine bir tatlı kaşığı tuzu ilave edip, donmuş mantıyı süzgeç yardımıyla yıkayarak; suyundan arındırıp, kaynayan suyun içerisine bırakırız.
Haşlamak için, 2 litre kadar suyu kaynatın ve içerisine 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyin. 3 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekledikten sonra suyun içerisine 3 avuç dondurulmuş mantı ekleyin ve haşlanana kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurt ya da salça sos yapıp servis edin...
1 orta porsiyon (190 gr ) mantı 322 kcal. 1 tam dolu yemek tabağı (300 gr ) mantı 509 kcal. 1 yarım tabak (150 gr ) mantı 254 kcal.
Soğanlar incecik doğranır, tereyağında kavrulur. Sonra 1 kaşık salça eklenir, sonra baharatlar eklenip sıcak suyunu da ekleyip suyu kaynatıyoruz. Sonra 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Sonra karıştıra karıştıra mantıyı döküyoruz, 2 dk yüksek ateşte sonra 15-20 dk kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Kaynayan suyunuzun içine mantılarınızı sıçratmadan, gerekirse bir kaşık yardımıyla, boşaltın. 20-25 dakika boyunca haşlayıp mantılarınızın iyice yumuşamasını sağlayın. Ardından altını kapatıp 10 dakika kadar suyun içinde dinlendirin ve ılınmasını bekleyin.
SON YAZILAR
Uyurken tükürmek neden olur?
Araba kullanma fobisi nasıl yenilir?
Nar lekesi nasıl çıkar?
Ankara Gazi Üniversitesi devlet üniversitesi mi?
Hatay sürk peyniri nasıl yenir?
Rüyada birinin sana dua etmesi ne demek?
Hamamlar kaça kadar açık 2021?
Küçük bir taş suda batarken gemi neden batmaz?
Telefon sıcaklığı kaç derece?
Google gizlilik ayarı nasıl yapılır?
ETS hangi Organellerde bulunur?
PMYO dan mezun olduktan sonra ne olunur?
Noter olmak için nereye başvurulur?
Aydın Söke Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu nerede?
Sığır töreni nedir edebiyat?
Narcos kaç sezon kaç bölüm?
Laptop monitör bağlamak performansı etkiler mi?
5 4 lbs kaç kg?
Osmanlı Devletinde uygulanan tımar sisteminin faydaları nelerdir?
Youtuberlar hangi programı kullanıyor?
Turkcell 532 nasıl aranır?
Kakaolu petibör bisküvi kac kalori?
JAR dosyalarını hangi program açar?
Cerrah olmak icin ne gerekiyor?
Gelenekselin anlamı nedir kısa?
Tombik oyunu nasıl bir oyundur?
Kayseri Parkta Penti var mı?
1 basamaklı en küçük sayı nedir?
1 piliç sosis kaç kalori?
Tadım kuruyemis bar kac kalori?
10 bin dolar Türk parasında ne kadar?
Atlasjet yurtdışı bagaj hakkı kaç kilo?
Sevgiliyle öpüştükten sonra gusül gerekir mi?
TRT Spor 4K digitürk kaçıncı kanal?
EDHO şahin ağa kaç yaşında?
Pence hangi ülkenin parası?
Uludağ Milli Park giriş ücreti ne kadar?
Instagramda kaç takipçi olunca mavi tik alınır?
Linux işletim sistemi yazılımları nelerdir?
Malefiz kaç yaş ve üzeri?