Levrek ; yağ dengesi sebebi ile tava , ızgara , fırın ve buharda pişirilmeye uygundur. · Öncelikle levrekleri balıkçıdan alırken fileto halinde hazırlatın. · Pişirmeden önce filetoları tuzlayıp unlayın.
Orta ateşte 15 dakika pişirin .
Balıkları dilediğiniz gibi sosladıktan sonra döküm tavayı ocakta 10 dk ısıtıyoruz. Döküm olduğu için 10 dk tavanın pişirme sıcaklığına gelebilmesi için gerekli olan bir süre erken koyarsanız balık suyunu bırakır ve kurulaşır. Tava iyice ısındıktan sonra balıkları yerleştirip orta ateşte 10 dk kadar bekliyoruz.
Levrek Tava Yapımı: Levrek filetolarını tuzlayıp unlayarak, fazla ununu silkeleyip bir kenara bırakınız. 2. Bir tavada sıvı yağı (Çiçek ya da mısırözü) kızdırınız. 3. Filetoların her iki yanlarını kızgın yağda 4-5 dakika kızartınız.
Son olarak zeytinyağı eklediğiniz fileto levreklerin üzerini yağlı kağıt ile kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin .
Tavada balığın bir yüzünü, kalınlığına göre değişse de, 3-6 dakika , diğer yüzünü de 2-4 dakika arasında pişirin .
Balıkları dilediğiniz gibi sosladıktan sonra döküm tavayı ocakta 10 dk ısıtıyoruz. Döküm olduğu için 10 dk tavanın pişirme sıcaklığına gelebilmesi için gerekli olan bir süre erken koyarsanız balık suyunu bırakır ve kurulaşır. Tava iyice ısındıktan sonra balıkları yerleştirip orta ateşte 10 dk kadar bekliyoruz.
Demir döküm tavayı iyice kızdırın . İlk önce biberleri ve soğanları pişirin . Sonrada balıkları resimdeki gibi yapın . Harika oluyor.
Balıkçılarda şu anda 1 kilogram Palamutun fiyatı 50 TL olurken, Hamsinin 1 kilogramı 50 TL, Tekir 40 ile 70 TL arasında değişiyor, İstavritin 1 kilogramı 50 TL, Mezgitin 1 kilogramı 40 TL, Çipuranın 1 kilogramı 40 TL, Levrekin 1 kilogramı 40 TL, Sarıkanatın 1 kilogramı 90 TL, Kaya Levrekin 1 kilogramı 70 TL, Lipsözün 1 ...
Levrek 1 Adet ürünümüz bütün olarak 600 gr / 800 gr arasında değişmektedir. Ürün içi temizlenmiş şekilde gönderildiği için gramaj kaybı yaşanmaktadır. Pulları oldukça iri olan levreklerin çok lezzetli eti vardır. Her türlü yemeği yapılan levreğin buğlaması, fırında kağıt kebabı ve mayonezlisi nefis olur.
SON YAZILAR
Dilber Ay Kürt mü?
Selma Konak kaç yaşındadır?
Bepanthol alerjiye iyi gelir mi?
Bilgisayar ekranında kısayol menüsü nasıl elde edilir?
Kadir Ezildinin boyu kaç?
Tıbbi Dökümantasyon ve Sekreterlik DGS ile hangi bölüme geçer?
Peker inşaat kimin?
Başucu astrolojide ne demek?
OSTİM anlamı ne?
12 Mart 1921 de ne oldu?
10 tl kaç euro yapıyor?
Yaz okulunda DD geçer mi?
Tuzda yumurta sarısı nasıl yapılır?
Levrek için hangi renk Rapala?
Muhallebide nişasta yerine ne kullanılır?
Atatürkün başarılı olduğu alanlar nelerdir?
Ilk saray hangi padişah döneminde yapıldı?
Rüyada beyaz kar görmek ne demek?
V6 motor kaç beygir?
Elasten kolajen nedir?
8 Mbps internet hızı ne demek?
İstanbulkart Vizeleme yapılmazsa ne olur?
15.51 ne anlama gelir?
M7 Mecidiyeköy Mahmutbey metro hattı ne zaman açılacak?
Bilgisayarda ekran görüntüsü alınca nereye gidiyor?
Gebze İzmir Otoyolu ücreti ne kadar?
Diken üzümü nerede yetişir?
Tayland Asgari ücret kaç baht 2020?
A1 ehliyeti hangi araçları sürebilir?
Ramazanda kaç saat oruç tutacağız 2021?
7 aylık bebekler için şehriye çorbası nasıl yapılır?
Opel kaça satıldı?
Sanal gerçeklik gözlükleri nasıl çalışır?
Amok koşucusu neyi anlatıyor?
Kanal tedavisinde geçici dolgu düşerse ne olur?
7048 nedir?
Siyaset bilimi ve uluslararası ilişkiler hangi üniversite?
Aşurelik buğday ile pilav yapılır mı?
Sıtkı ne demek TDK?
Deniz Toprak kimdir kiminle evli?