Levrek ; yağ dengesi sebebi ile tava , ızgara , fırın ve buharda pişirilmeye uygundur. · Öncelikle levrekleri balıkçıdan alırken fileto halinde hazırlatın. · Pişirmeden önce filetoları tuzlayıp unlayın.
Orta ateşte 15 dakika pişirin .
Balıkları dilediğiniz gibi sosladıktan sonra döküm tavayı ocakta 10 dk ısıtıyoruz. Döküm olduğu için 10 dk tavanın pişirme sıcaklığına gelebilmesi için gerekli olan bir süre erken koyarsanız balık suyunu bırakır ve kurulaşır. Tava iyice ısındıktan sonra balıkları yerleştirip orta ateşte 10 dk kadar bekliyoruz.
Levrek Tava Yapımı: Levrek filetolarını tuzlayıp unlayarak, fazla ununu silkeleyip bir kenara bırakınız. 2. Bir tavada sıvı yağı (Çiçek ya da mısırözü) kızdırınız. 3. Filetoların her iki yanlarını kızgın yağda 4-5 dakika kızartınız.
Son olarak zeytinyağı eklediğiniz fileto levreklerin üzerini yağlı kağıt ile kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin .
Tavada balığın bir yüzünü, kalınlığına göre değişse de, 3-6 dakika , diğer yüzünü de 2-4 dakika arasında pişirin .
Balıkları dilediğiniz gibi sosladıktan sonra döküm tavayı ocakta 10 dk ısıtıyoruz. Döküm olduğu için 10 dk tavanın pişirme sıcaklığına gelebilmesi için gerekli olan bir süre erken koyarsanız balık suyunu bırakır ve kurulaşır. Tava iyice ısındıktan sonra balıkları yerleştirip orta ateşte 10 dk kadar bekliyoruz.
Demir döküm tavayı iyice kızdırın . İlk önce biberleri ve soğanları pişirin . Sonrada balıkları resimdeki gibi yapın . Harika oluyor.
Balıkçılarda şu anda 1 kilogram Palamutun fiyatı 50 TL olurken, Hamsinin 1 kilogramı 50 TL, Tekir 40 ile 70 TL arasında değişiyor, İstavritin 1 kilogramı 50 TL, Mezgitin 1 kilogramı 40 TL, Çipuranın 1 kilogramı 40 TL, Levrekin 1 kilogramı 40 TL, Sarıkanatın 1 kilogramı 90 TL, Kaya Levrekin 1 kilogramı 70 TL, Lipsözün 1 ...
Levrek 1 Adet ürünümüz bütün olarak 600 gr / 800 gr arasında değişmektedir. Ürün içi temizlenmiş şekilde gönderildiği için gramaj kaybı yaşanmaktadır. Pulları oldukça iri olan levreklerin çok lezzetli eti vardır. Her türlü yemeği yapılan levreğin buğlaması, fırında kağıt kebabı ve mayonezlisi nefis olur.
SON YAZILAR
Göksel Gümüşdağ kimdir ne iş yapar?
Tivibu kanal ayarlama nasıl yapılır?
Hazreti Nuh aleyhisselam kaç yaşında vefat etti?
Tırnak işareti ve iki nokta nerelerde kullanılır?
Philo ve Sophia ne demek?
Duocid hapı ne için kullanılır?
Yüze kakao maskesi nasıl yapılır?
Kebabı nerede meşhurdur?
Uluslararası doğrama teknikleri nelerdir?
TTM açılımı nedir?
Deli Deli Küpeli Hatice kimdir?
Köpek kısırlaştırma ameliyatı ne kadar?
İzmir İstanbul arası kaç saat sürüyor?
Türkiye'den Ay kaç km?
Levo ya ne oldu?
Sow kaç gol attı?
Subap nedir ne işe yarar?
Kadının Ferci neresi?
Orjinal kısır nasıl yapılır?
Kraliçe Elizabeth ten önce kim vardı?
Kanyon AVM metro ile nasıl gidilir?
Koyu kahverengi gözlere hangi saç rengi yakışır?
Ivazsız intikal ne demek?
Pomem ve pmyo nasıl girilir?
Sakız nasıl yapılır?
Arabam com a ilan nasıl verilir?
Türkçe Ogretmenligi kac puan ile aliyor?
Barkod sistemi ne kadara kurulur?
1 2 ölçek ne demek?
Fetret Devri Nedir bu devre Kim son vermiştir?
Rüyada derisi yüzülmüş koyun görmek ne anlama gelir?
Kızılcahamam Termal hangi hastalıklara iyi gelir?
Gerçek Alfa Kurt nedir?
Photoshop ölçü nasıl yapılır?
Biyoçeşitliliği etkileyen faktorler nelerdir?
Kafelerde müzik yasak mı?
EBA öğretmen girişi nasil olur?
Notre Dame Kamburu hangi ülkenin?
Necmettin Erbakan Üniversitesi Özel Üniversite mi?
Instagram hikayemi nasil herkese acik yapabilirim?