Şuanda kuşkonmazın pazarda satış fiyatı kilogram başına 40-45 TL . bu fiyat 60 TL 'ye kadar çıkabiliyor.
Kuşkonmazın yetiştiği ülkelerden birisi de Türkiye olmaktadır. Ülkemizde ekimine son dönemlerde başlanmıştır. Ancak ekonomik getirisi yüksek olduğundan dolayı devlet çiftçileri bu konuda teşvik etmekte ve gerekli yardımlarda bulunmaktadır. Türkiye'de en çok yetiştirilen iller ise Muğla, Manisa ve Aydın olmaktadır.
Kuşkonmaz Latince adı Asparagus Officinalis olan sulak, ormanlık alanlarda, kumlu ve killi topraklarda yetişebilen yeşil sarımtırak çiçekleri bulunan gövdesi, kökü ve tomurcukları kullanılan zambakgillerden olan bir bitkidir .
Kuşkonmaz bir sebze aslında baktığınızda bir meyve bahçesi kurar gibi bir gelişim döngüsü var. 2 yılın sonunda ortalama verimlerin altında yaklaşık dekardan, 500-600 kilo civarında ürün kesebileceğimiz bir verimlilik başlıyor.
Taze kuşkonmaz çiğ yenir mi ? Taze kuşkonmaz çiğ tüketebileceğiniz bir sebze değildir. Çünkü çiğ şekilde yenmesi alerjiye neden olabilmektedir. Bu nedenle buharda ya da haşlanarak pişirilmesi gerekir.
Bir dönümden eğer çok güzel bakılırsa 300 kiloya kadar verim alınabiliyor. Genelde 150 kilo civarında bir verim alındı.
Kuşkonmaz çeşitli şekillerde tüketilebilecek bir yiyecektir. Onca pişirme tarzından hariç olarak kuşkonmaz bitkisi çiğ de tüketilebilir. Dikenlerinden kurtulduktan sonra doğranarak salatalara katılıp yenilir .
Kuşkonmaz ziraatı: 40-50 adet tohum 1 gram gelir. Çimlenmesini 3 - 5 yıl koruyabilir. İlkbaharda; Mart, Nisan aylarında toprak ısınmaya başlayınca tohum ekimine başlanır.
Zambak familyasının bir üyesi olan kuşkonmaz (Asparagus officinalis), Yunanca kelime asparagos ' dan gelmektedir, ilk defa MÖ 1000 yıllarında İngilizce yazılarda görülmektedir. ... MS 200'lü yılların başlarında, Cato, kuşkonmazı mükemmel yetiştirmesiyle tanıştırmıştır.
Kuşkonmaz çok yıllık bir bitkidir. Bakımlarının İyi yapılması durumunda 12- 15 yıl ürün alınılabilir. Başlangıçta fide masrafı yüksek olarak görünse de çok yıllık olması nedeniyle karlı yetiştiriciliktir" dedi.
SON YAZILAR
Birkan Sokullu kaç doğumlu?
125 gr tereyağı ne kadar sıvı yağ?
Yoğurt kolloid mi?
ALES de kaç tane mantık sorusu var?
1 galon kaç QT?
Proje uzmanı nasıl olunur?
Barış Murat Yağcı sevgilisi neden ayrıldı?
Sivas kongresinde en çok tartışılan konu ne olmuştur?
Tablet batarya bittiğini nasıl anlarız?
Ali Kuşçu Uluğ Bey kimdir?
Robert Koleji kaç kişiye burs veriyor?
Keledoş nasıl yapılır onu görmek istiyorum?
Berni hurması nedir?
Envanter tutma maliyeti nedir?
3 kişilik oyunlar nelerdir?
Nuri Pakdil hiç evlendi mi?
Tıp için en az kaç net 2019?
Mihenk taşı ne işe yarar?
Yazın yoğurt kaç saat mayalanır?
Burhan Çaçan hangi aşiretten?
Erkekler en iyi nasıl giyinen kadınlardan hoşlanır?
Pazartesi sokağa çıkma yasağı var mı?
Modernizm nedir ve özellikleri?
Toprak kayması nasıl önlenir?
Osanit diş topu ne zaman kullanılır?
COO Açilimi nedir?
60 hz ne demek?
BTS nin anlamı nedir?
Ayşe Dinçer eski eşi kimdir?
TurkNet kimin altyapısını kullanıyor?
Flickr nedir ne işe yarar?
Mor ile hangi renk uyar?
F&B departmanı nedir?
Serra ismini koymak uygun mudur?
19 litre damacana kaç TL?
Sarkıt dikit ve travertenler fosillere örnektir doğru mudur yanlış mıdır?..
Van Edremit Van merkez arası kaç km?
Kuşadasının neyi meşhur hediyelik?
Balıklıgöl hikayesi Kuran'da geçiyor mu?
Ceviz budama zamanı ne zaman?