Öncelikle soğan, yemeklik doğranıp sıvı yağda rengi dönünceye kadar kavrulur. Sonra üzerine kıyılmış sarımsaklar eklenip kavrulur. Sıcak suda bekletilip suyu süzülmüş sebze kuruları ve rendelenmiş patates eklenip bir süre daha kavrulur. Son olarak et suyu ve sıcak su eklenip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Sebzeleri bol suyla yıkayalım. Derin bir tencerede 10- 15 dakika sebzeler kabarıncaya kadar kaynatalım. Yeterince kaynadıktan sonra suyunu süzelim bir tavada sıvı yağı, doğranmış sarımsakları ve salçayı kavurduktan sonra süzülen sebzelerimizi tuzumuzu ilave edip 5 dakika kavuralım altını kapatıp servis edebilirsiniz.
Bisküvi kek, kraker gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir, Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir, Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılabilir, Tarifler İçin Tıklayınız.
"Değişik ve nefis tatlar peşinde koşanlar için harika bir tarif!" Hazırlanışı: Sebzeler 10 dakika kadar ılık suda bekletilip güzelce yıkanır. Daha sonra bir tencerede kaynayan suya bir miktar tuz atılıp yıkanmış sebzelerden ilk önce patlıcan 10 dakika sonra da biber ve domates eklenerek yumuşayıncaya kadar haşlanır .
Bütün malzemeleri yıkayıp süreçten geçirin düdüklü de 25 dakika (fasulye yumuşayıncaya kadar) haşlayın. Haşlandıktan sonra süzgeçten geçirin düdüklünün yada ayrı bir tencerenin içine yağı ,soğanı, salçayı kavurun. Salçanızı kokusu çıkınca da üzerine sebzeleri ekleyip tuzunu da ilave edip on dakika daha kavurun.
Kurutulmuş Sebze Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır? Bütün malzemeleri yıkayıp süreçten geçirin düdüklü de 25 dakika (fasulye yumuşayıncaya kadar) haşlayın. Haşlandıktan sonra süzgeçten geçirin düdüklünün yada ayrı bir tencerenin içine yağı ,soğanı, salçayı kavurun.
Besinlerin kurutularak saklanması, besinlerde bulunan fazla suyun uçurularak, besinlerin bozulmasına sebep olan küçük canlıların (mikroorganizmalar), faaliyet gösteremeyecekleri bir duruma getirilmesi ile sağlanır ve bu özellik uzun süre depolama imkanı sağlar.
SON YAZILAR
Eti Topkek kaç kalori?
Hemfikir ne demek TDK?
Turgut Reis nerenin firması?
Yalıtkanlar dokunma yoluyla Elektriklenebilir mi?
Yalçın Akdoğan kaç yaşında Ezgizem?
Yoğurt mayasına şeker ve tuz konur mu?
Teheccüd namazı nasıl Kilinir hangi dualar okunur Diyanet?
Devekusu falda neye isaret?
Erkeklerin sakallarıyla oynaması ne anlama gelir?
Marmaray ile Göztepe Eğitim Araştırma Hastanesi'ne nasıl gidilir?
