Köri sos , dünya mutfağında en çok makarna ve tavukla yakıştırılır. Haşlanmış makarnayı kremasız köri sosla birleştirip güzel bir lezzet yakalayabilirsiniz. Dilerseniz sebze sote ile veya fırında susamlı patatesle de kremasız köri sos servis edebilirsiniz.
Köriyi ayırdığınız makarna suyuna ekleyerek karıştıralım ve çözdürelim. Daha sonra kremanın üzerine körili suyu ekleyelim. Son olarak tuz ve süzdüğümüz makarnaları da koyup karıştıralım. Köri soslu makarnamız servise hazır.
Köri Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Unu ekleyip iki üç dakika kavuralım. Kavrulduktan sonra körıyı, toz biberi, kekiği ve tuzu atalım iyice karıştıralım ve sütü dökelim. Sütü dökerken sürekli karıştırın dibi tutmasın. Bu şekilde kısık ateşte sürekli karıştırarak 5 dk pişirelim.
Yemeklere verdiği aromatik tatla, gittikçe yaygınlaşan köri ; makarna, çorba gibi yemeklere katılır. Özellikle körili pilav ve körili patates gibi tarifler ile masalara gelir. Et yemeklerinde ise eti terbiye etmek için tercih edebileceğiniz en ideal baharat olan köri , kokusuyla sizi adeta masaya davet eder.
Yemeklere verdiği aromatik tatla, gittikçe yaygınlaşan köri ; makarna, çorba gibi yemeklere de katılır. Özellikle körili pilav ve körili patates gibi tarifler ile masalara gelir. Et yemeklerinde ise eti terbiye etmek için tercih edebileceğiniz en ideal baharat olan köri , kokusuyla sizi adeta masaya davet eder.
Unu tereyağı ile kokusu çıkıp, renk değiştirinceye kadar kavurun. Ardından köriyi de ekleyip biraz daha kavurun. Süt, karabiber ve tuzunu da ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşan sosunuz yemeklerinize lezzet katmaya hazır.
Köri birçok baharatın karıştırılmasıyla elde edilen bir baharattır. Hindistan ve Güneydoğu Asya'da yaygınca kullanılıyor. Serin kuru ve karanlık yerlerde saklanarak tazelği korunuyor. Körinin içinde kimyon biber zerdeçal kişniş karanfil kakule zencefil hintcevizi demirhindi ve acı kırmızı biber bulunmaktadır.
Kısacası körinin Asya mutfağında et yemeklerinden salatalara ve pilavlara dek çok geniş bir kullanım alanı vardır. Beyaz et yemeklerine ve sebze sotelere de yakışır. Köri , eğer sos haline getirilerek kullanılırsa çoğunlukla makarna ve çorbalarda tercih edilir.
KÖRİNİN FAYDALARI NELERDİR? - Köri içerdiği binbir çeşit sayesinde eklem iltihaplarına iyi gelir. Bunun yanı sıra özellikle ileri yaşları tehdit eden alzheimer hastalığını önleyerek beyinin hafızasını güçlendirir. - Hem zencefil hem de zerdeçal içeren bu baharat sindirim hastalıklarına birebir fayda sağlar.
SON YAZILAR
Ethernet kablosu Cat7 nedir?
Girişimcilik projesi nasıl hazırlanır?
1 kızarmış köfte kaç kalori?
Köpek yatacağı yeri neden tırmalar?
Izmir Ödemiş nüfusu ne kadar?
Heart Tonic faydalı mı?
Yazılımcı hacker olabilir mi?
TV rejisör ne demek?
Heykeltraş mı heykeltıraş mı?
Bideb başvurusu nasıl yapılır?
Batman Van kaç lira?
Pişmiş kek kalıptan nasıl çıkarılır?
Binance grafik ma nedir?
Kol uzunluğu ne kadar olmalı?
Duo uygulaması ucretli mi?
Istanbul Akmerkez hangi semtte?
Sabilerin kutsal kitabı hangi dilde?
Bu cumartesi nasıl yazılır?
Alabalıkta kılçık var mı?
Dengeleme ne demek?
Doru at hangi renk olur?
Amigurumi slip stitch ne demek?
Istanbul'da kaç otel var 2020?
Marmaray ile Cerrahpaşa Hastanesine Nasıl Gidilir?
iPhone 5S ile SE ekran aynı mı?
Türk Telekom Tarifemin bitiş tarihini nasıl öğrenebilirim?
Maasdam peyniri nasıl yenir?
Maraş tarhana kaç kalori?
Rusça evet nasıl okunur?
23 Eylül hangi burç ve özellikleri?
Anestol 5 merhem nasıl kullanılır?
TEOG puanımı unuttum nasıl öğrenirim?
Apple doğrulama kodu nereye girilecek?
Rekor gelişim ne zaman uygulanır?
Kredi kartımı kaybettim kart numaramı nasıl öğrenirim?
Karbonat bazik mi asidik mi?
Osmanlı ekmeği nedir?
Betimleme nedir 5 sınıf türkçe?
Ruşen Eşref denemeleri nelerdir?
Talasofobi nedir?