Lokum ve kabartma tozu üretiminde de kullanılan krem tartar pastacılık sektörünün en temel malzemelerinden biri. Sodayla bir araya geldiğinde kabartma tozunu oluşturan krem tartar , şekerlemelere ve şekerle kaplı ürünlere daha kremsi bir doku vermeye yarıyor.
100 gram krem tartar içinde 16.500 miligram potasyum bulundurur. Bir çay kaşığı krem tartarı bir bardak suya katıp bunu her gece içerek vücudunuzun potasyum eksikliğini giderebilir, dolayısıyla yüksek tansiyon sorununuzdan kurtulabilirsiniz.
Krem tartarın asidik özellikleri cildi temizler ve aknelerle savaşır. 1 çay kaşığı krem tartarı 240 ml suya veya portakal suyuna ekleyin, vücudu temizlemek ve aknelere neden olan bakterilerden kurtulmak için her gün için. Krem tartar idrarın pH seviyesini değiştirdiği için idrar yolu enfeksiyonlarını da tedavi eder.
Diştaşı olarak da adlandırılan tartar dişleriniz üzerinde sertleşen plaktır. Tartar , ayrıca, dişeti çizgisinin altında ve üzerinde oluşabilir ve dişeti dokularını tahriş edebilir.
Beyaz renkli kristal toz halindeki krem tartar , şarap yapımında kullanılır . Şarap fıçılarında kalan bu madde, şarabın daha iyi fermente edilmesine yardım eder. Krem tartarın herhangi bir kokusu yoktur. Beraberinde kullanıldığı bazı ürünlerle etkileşime girer ve kabarma, kıvam tutma gibi özelliklere sahiptir.
Kullanım Şekli: Krem tartar , şekerli mamullerde kullanılır . şekerli mamuller genel olarak, ısıda pişirilen şeker ile glikoza, sitrik asit, tartanik asit ya da potasyum eklenmesi ile oluşan hamura, nihai mamulün türüne uygun katkı maddelerinin ilavesinden sonra, uygun şekillendirme elde edilir.
Kıymadan yapılan steak tartar , sebzeler eşliğinde yapılan bir et yemeğidir. Genellikle soğan, kapari, biber, Worcestershire sosu ve diğer baharatlarla yapılır. Steak tartarı en farklı kılan özelliği çiğ yumurta sarısı ile servis edilmesidir.
Lokum üretiminde, suflelerde , bezelerde, krem şantilerde ve bir çok pastacılık ürününde yumurta akının kıvamını arttirmak ve sabitleştirmek için kullanılır .
Dişlerinde tartar oluşan bireyler diş tatarı temizleme aletleri yardımıyla diş temizliklerini yapabilirler. Ayıraca diş tartarlarınızı doğal yöntemlerle temizlemenizde mümkündür. Sirke, karbonat, çilek gibi doğal ürünlerle dişlerde oluşan tartarları giderebilirsiniz.
Fırına vermeden önce pekmez ve suyu karıştırıp fırça yardımıyla lokumların üzerine sürün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin .
Tuz da antimikrobiyal madde olduğundan kısa sürede plak ve tartarlardan kurtulmanızı sağlar. Karbonat ve tuzu karıştırıp, diş fırçanızı ıslatıp bu karışıma batırın. Dişlerinizi nazikçe bu karışımla fırçalayın. Ardından ağzınızı suyla çalkalayıp tükürün.
SON YAZILAR
Turgutlu'dan izmir'e saat kaçta otobüs var?
Avrupa yakasından Pendik nasıl gidilir?
Tahıl ve bakliyat nedir?
Show TV HD frekans nasıl ayarlanır?
Branş öğretmenleri destek eğitim odasında kaç saate kadar görev alabilir?..
Ya Vedud ne için okunmalı?
Adana Portakal Çiçeği Festivali 2020 ne zaman?
Labirent 4 Ne Zaman Çıkacak 2020?
Tavuk Dürüm ün fiyatı ne kadar?
Magnolia nasıl yapılır Arda?
