Yumurtalarınızı kaynar sudan çıkarıp hemen soğuk suya tutun ve bir süre soğuk suda bekletin. Soğuk su yumurtaya hem şok etkisi yapar hem de kabuğun gözeneklerinden girerek soymanızı kolaylaştırır. Yumurtalarınızı haşladığınız suyun içerisine bir tutam tuz veya karbonat atın.
Yumurtaların pH seviyesini değiştiren, karbonat gibi alkali maddeler kabuğun soyulmasını kolaylaştırıyor. Yarım çay kaşığı karbonat ekleyip, doğal seyri izledik. Yani kaynatın-kapatın-ocağı kapatın-10 dakika bekletin-kurutun. Daha sonra normal bir şekilde soyun.
KAŞIKLA YUMURTA SOYMA Yumurtanın sivri olmayan ucunu kırıp açılan boşluktan kabukla beyaz arasına bir kaşık soktuğunuz bu yöntemle 10 saniyede olmasa da 20-25 saniyede yumurta soymanız mümkün.
En kolay yöntemlerden biri de bardak kullanmaktır. Bir su bardağının içerisine yumurtayı yerleştirdikten sonra ağız kısmını elinizle kapatın. Biraz sert bir şekilde yaklaşık bir dakika boyunca sallayın. Daha sonra çıkarıp kolayca soyabilirsiniz .
Organik yumurta kabuğunu kullanacaksanız öncelikle mutlaka yıkamalısınız. Ardından kaynayan suyun içinde en az 3-4 dakika kaynattıktan sonra kurumaya bırakılmalıdır. Kuruyan yumurta kabukları fırın tepsisine dizilip 120 derecede 10 dakika ısıtılmalı ve ardından robotta ya da değirmende öğütülmelidir.
Cıvık yumurta ; akı yumuşak, sarısı ise çok az pişmiş, akışkan kıvamda yumurtadır. Cezveye su koyun, yumurta kaynamaya başladıktan yani fokurdayıp, suda boloncuklarlar gözükten sonra, 2 dakika pişirin.
2. Rafadan Yumurta (3 dakika ) Beyazı tam pişmiş, sarısı ise akışkan olan pişirme şekline rafadan denilir. 3 dakikalık pişirme süresine ihtiyaç duyulan bu yöntemde cezveye su ve yumurtayı koyun. Su kaynadıktan sonra 3 dakika daha pişirin ve sudan çıkarıp yumurtayı soğuk suya tutun.
SON YAZILAR
Insan kaç boyutlu görür?
Kırmızı mercimekli börek kaç kalori?
Dünya kendi ekseni etrafında dönünce ne olur?
OTP SMS ne demek?
Kürek hangi tür basit makinedir?
Barajlar hangi hayvanlardan esinlenerek yapılmıştır?
Eski Türkçe dönemi hangi dönemleri kapsar?
Sebze yemeği fırında nasıl yapılır?
Honda Brake Hold nedir?
Aydoğan Aydın kimdir nerelidir?
Türkiye'nin en uç noktaları kaç km?
Akdeniz Hukuk kaç puan?
Shake It Up Şekerim kaçıncı oldu?
Nanotüp nedir kimya?
Tıraş nasıl yazilir imla kılavuzu?
Faruk Aksoy Kimdir Nereli?
Askeri lise 2021 başvuru tarihi ne zaman?
Albino hastalığının tedavisi var mı?
AÖF onur belgesi kaç puanla alınır?
Ronaldo kaç kilo boyu kaç?
Sabunla gebelik testi nasıl yapılır?
PC Roblox kaç gb?
E-imza nereden alınır Beylikdüzü?
Izmir Ösym Başvuru Merkezleri nerede?
Ustalık belgesi nereden sorgulanır?
Vartolu Sadettin babası nereli?
Tesbih çekilirken ne denir?
PS4 Fall Guys kaç TL?
Adana neyi meşhur hediyelik?
Aşılamadan sonra surekli yatmak gerekir mi?
Kütle merkezi ile ağırlık merkezi aynı yerde mi?
Itidal nedir din kültürü?
Rüyada mavi renk giymek ne anlama gelir?
Kolesterol ilacı akşam mı içilir sabah mı?
Kabe baş imamı kimdir?
Azınlık kelimesinin zıttı nedir?
Oruç tutmamanın günahı nedir?
Sülüs tarihi ne demek?
Number 1 FM nerede?
LPG ruhsata işletme süresi ne kadar?