Kalıp gibi yoğurt yapmanın bir başka sırrı, farklı süt çeşitlerini birlikte kullanmak. Sütünüzün yarısını manda, yarısını keçi sütü, kalanını ise inek sütü olarak tercih ederseniz daha kıvamlı bir yoğurt elde edersiniz. Tüm bu püf noktalarından sonra yoğurdunuzu artık afiyetle tüketebilirsiniz!
1 tahta kaşığı yoğurdumuzu direkt tencereye koyalım bir iki karıştıralım içinde erisin. Sonra kapatalım 3-4 saat kadar bekletelim kontrol edip buzdolabına kaldıralım. Bir gün beklesin kaşık değdirmeyin. Bekledikçe çıkan suyu alıp dökelim.
Süt güzelce karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağını kapatmadan ( üzerine kaşık bırakabilirsiniz örtü gelmesin diye ) sarılır. Yoğurt sulu olmasın diye üzerine temiz bir bez kapatıp çok bastırmadan kenarları sarkacak şekilde bir tepsinin içinde 1 gün bekletiyorum ben dolapta böyle daha kalıp gibi oluyor.
Ev yoğurdu içerisinde herhangi bir katkı maddesi olmadığı ve taze sütten yapıldığı için hazır yoğurtlara nazaran daha çabuk bozulur ve ekşir. ... Yoğurt mayaladığınız maya kültürünüz ekşiyse ve bozulmuşsa, bu mayadan elde ettiğiniz yoğurt ekşi olur ya da çabuk bozulmaya meyillidir.
mayalık 1 kaşık yoğurt kaseye alınır içine biraz sütten ilave edilip çözülür, süte ilave edilip bir defa karıştırılıp sallamadan götürülüp sıcak bir yere konur ,üzerini ben battaniye ve montla kapatıyorum, gece mayalayıp sabah kaldırıyorum, dolaba bir gün daha dinlendiriyorum.Dolaba kaldırdığınızın akşamıda ...
SON YAZILAR
Esra Bilgiç kardeşi var mı?
Sapanca ile istanbul arası kaç km?
Bornova Çiçekli köye nasıl gidilir?
Cirmin kadar ne demek?
1100 gr şeker kaç bardak eder?
10 aylık bebeğe yumurta nasıl verilir?
Siyah hamburger ekmeği içinde ne var?
Renç Koçibey Türk mü?
Toz jelatin nerede bulabilirim?
Turkcell Çalarken Dinlet nasıl müzik seçimi?
ininal Kart fiyat nereden alınır?
Balkabağı uzun süre nasıl saklanır?
Kapadokya Üniversitesi ödeme nasıl yapılır?
1 içli köfte kaç protein?
Osmotik ve turgor basıncı nedir?
99 Model Şahin fiyatı ne kadar?
MNG Kargo tahsilatlı gönderi ne demek?
Emziren annenin ishali bebeğe geçer mi?
Prototip nedir örnekleri?
Soğan ve bal karışımı ne işe yarar?
1 Ahmet neler yapmıştır?
Beyazıt Kulesinin geleneklerine göre Yangını gören görevli nasıl haber veri..
Bir bardak bulgur pilavı kaç bardak su koyulur?
XPS uzantili dosya nasil acilir?
Bandırma Tekirdağ arabalı vapur var mı?
Birim hacimdeki molekül sayısı nasıl bulunur?
Istanbul İzmir arası hızlı tren kaç saat?
Kabataş Bağcılar tramvay en son saat kaçta?
Oriflame leke kremi nasıl kullanılır?
GTX 1050 kaç gb?
Nur cemaatinin kolları nelerdir?
Pasta şefleri ne kadar maaş alır?
Yahşi Cazibe son bölüm nasıl bitti?
Meke Dağı volkanik midir?
Konçerto ne demek müzikte?
Erdek Marmara adası feribotla kaç saat?
Samet Liçina sevgilisi kim?
Spor Toto kazanmak için kaç maç bilmek gerekir?
Diyince nasıl yazılır TDK?
Kahve Dünyası nın sahibi kimdir?