Kalıp gibi yoğurt yapmanın bir başka sırrı, farklı süt çeşitlerini birlikte kullanmak. Sütünüzün yarısını manda, yarısını keçi sütü, kalanını ise inek sütü olarak tercih ederseniz daha kıvamlı bir yoğurt elde edersiniz. Tüm bu püf noktalarından sonra yoğurdunuzu artık afiyetle tüketebilirsiniz!
1 tahta kaşığı yoğurdumuzu direkt tencereye koyalım bir iki karıştıralım içinde erisin. Sonra kapatalım 3-4 saat kadar bekletelim kontrol edip buzdolabına kaldıralım. Bir gün beklesin kaşık değdirmeyin. Bekledikçe çıkan suyu alıp dökelim.
Süt güzelce karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağını kapatmadan ( üzerine kaşık bırakabilirsiniz örtü gelmesin diye ) sarılır. Yoğurt sulu olmasın diye üzerine temiz bir bez kapatıp çok bastırmadan kenarları sarkacak şekilde bir tepsinin içinde 1 gün bekletiyorum ben dolapta böyle daha kalıp gibi oluyor.
Ev yoğurdu içerisinde herhangi bir katkı maddesi olmadığı ve taze sütten yapıldığı için hazır yoğurtlara nazaran daha çabuk bozulur ve ekşir. ... Yoğurt mayaladığınız maya kültürünüz ekşiyse ve bozulmuşsa, bu mayadan elde ettiğiniz yoğurt ekşi olur ya da çabuk bozulmaya meyillidir.
mayalık 1 kaşık yoğurt kaseye alınır içine biraz sütten ilave edilip çözülür, süte ilave edilip bir defa karıştırılıp sallamadan götürülüp sıcak bir yere konur ,üzerini ben battaniye ve montla kapatıyorum, gece mayalayıp sabah kaldırıyorum, dolaba bir gün daha dinlendiriyorum.Dolaba kaldırdığınızın akşamıda ...
SON YAZILAR
Olta makinelerinde devir ne demek?
Link kelimesinin Türkçe karşıtı nedir?
Simsar nedir ne iş yapar?
Köşek hangi hayvan?
Parmaktaki sigara lekesi nasıl çıkarılır?
Göze buz koyulur mu?
İstihkâm nedir Askeri?
Fiziksel yasanın diğer adı nedir?
Abdülhak Hamit Tarhan Makber şiiri neden yazdı?
Raffaello hangi ülkenin?
Kontraktil koful hangi canlılarda var?
Tavuk Dünyası makarna sosları nasıl yapılır?
Sulanmak ne demek argo?
Ataç sözlük anlamı nedir?
Sakız Rakısı neden yapılır?
Mektebim Kolejini kim satın aldı?
Pes 2020 demo nasıl indirilir?
Soz 5555 ne demek?
Hamilelik testinin son kullanma tarihi var mıdır?
Termal konfor şartlarından hava sıcaklığı ne ile ölçülür?
Kozalaktan fıstık nasıl çıkarılır?
Silindir nasıl bir geometrik şekildir?
Ukrayna'da maaş ne kadar?
Kartal Adalar bayramda ücretsiz mi?
Voltmetre devreye seri bağlanırsa ne olur?
Kamera sistemi internetsiz çalışır mı?
Telefon ekranı nasıl tablete yansıtma?
Rabbi yessir dilek için kaç defa okunmalı?
Araç yangın Tüpü kaç kg olmalı?
Urla Özbek köyünde ne yapılır?
Red 10 tarifesi ne kadar?
Falcao hangi takımlarda oynadı?
100 dolar Iran parasına kaç oluyor?
Tavuk suyu çorba yanına ne yapılır?
Eşdeğer gram nedir?
Novagra eczanelerde bulunur mu?
Bir tır en fazla kaç ton?
Prabex 20 mg ne işe yarar?
Barış bulmaz gerçekte kim?
Cerrahpaşa Tıp Fakültesi hangi yakada?