Zavallı hayvanlar, insanlar tarafından neye dönüştürüldüğünün farkında bile olmaz. 10 kilo kadar inek sütünden 1 kilo peynir alabiliriz. Koyun ve keçi sütlerindeki yağ oranı biraz fazla olduğundan 3-4 litre sütten 1 kilo peynir çıkabilir.
Sütün üzerindeki kaymağı aldığımız için kaymak o kadar fazla olmuyor. 10 kilo kaymaktan 9 kilo yağ çıkıyor. Dolayısıyla bir kilo tereyağı elde etmek için 25 litre süt gerekiyor" dedi.
Sütlaç ( Keçi Sütünden )
Keçi Sütünden Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır ? 2.5 çay bardağı pirinç 1 litre su ile pişirilir pirinç yumuşayıncaya kadar pişirilir. 2 litre keçi sütü pişmeye bırakılır. herhangi bir kasede 3 yemek kaşığı pirinç unu yarim su bardağı su içinde eritilir. sütlü pirinç karışımına 4 su bardağı şeker eklenir.
Keçi Sütüyle Sütlaç Tarifi Yapılışı Öncelikle pirinçler güzelce yıkanır . Keçi inek sütü karışımına katılır kaynamaya başladığında nişasta, su ile karıştırılarak akışkan bir kıvam elde edilir kesilmemesi için kaynayan sütten biraz eklenip ılıtılır ve kaynayan süt pirinç karışımına eklenir .
İçinden biraz keçi sütü çıkarıp, 2 tatlı kaşığı inek sütü yoğurduyla karıştırıp, cam kavanozdaki keçi sütüne katın. ... Mayalandıktan sonra buzdolabına kaldırırsanız, yoğurt daha da katılaşacaktır.
Kesilen sütü değerlendirmenin halk arasındaki bilinen en klasik yöntemi lor peyniri ya da evde diğer farklı peynirleri yapmak. Süt kaynama noktasına geldiğinde kesilmeler yaşamaya başladıysanız içerisine bir miktar limon suyu ya da sirke ilave edin. Güzelce kesilmesini sağlayın. Kesildikten sonra ise çok basit.
SON YAZILAR
AK Aksu Turizm nerenin firması?
Beşiktaş'ta Neden J harfi var?
En kalın erkek sesi ne denir?
Su altı dünyasının yüzde kaçı keşfedildi?
Açlık otunun zararlari nelerdir?
Tefsirul Menar kimin eseri?
2 kişilik pilav kaç bardak?
Karar defteri kapatılmazsa ne olur?
Amerikan klavyede nasıl yapılır?
Kaç litre sütten 1 kg peynir elde edilir?
